Muchas gracias por tu explicación y por la molestia que te has tomado, pero si no es mucho pedir dame mas o menos las cantidades de los que se echa, ya que es para una compañera que me lo ha pedido, ya que dice que por andalucia no tienen ni idea de hacer morcillas y va a mandar matar un cerdo de 150 kilos.
Gracias.
Gracias.
para un pan de 2 kg que es lo q empapará esa sangre de ese gocho, hace falta tambien 2kg de arroz (el arroz tiene que estar durito, o sea, que tiene que hervir 5 minutos) aproximadamente 10 kg de cebollas, la cebolla es la horcal, que es la de Palencia, la grasa del cerdo como 2kg, ajo 200 gr, 200 gr de pimentón de conserva, un puñadito de sal, un poco de orégano, un poco de laurel picado, es que nunca he medido esto, lo hago a ojo, espero que si lo hacen la sale bien
