Ingredientes:
- Una cebolla, sal, un tomate maduro, agua, almejas, gambas, pan, 2 ó 3 ajos. Un pimiento rojo. Aceite de Oliva Virgen Extra. Perejil. Laurel. Pimienta.
Elaboración
Se limpian las almejas y las gambas. Mientras en una sartén, se añade aceite de oliva y se fríe la cebolla y los ajos. Se saca y se muele con un poco de agua en la batidora. En ese mismo aceite freír el pimiento rojo a tiras y se añade el tomate partido o rallado. Una vez sofrito se añade un poco de pimentón y el laurel ... (ver texto completo)
- Una cebolla, sal, un tomate maduro, agua, almejas, gambas, pan, 2 ó 3 ajos. Un pimiento rojo. Aceite de Oliva Virgen Extra. Perejil. Laurel. Pimienta.
Elaboración
Se limpian las almejas y las gambas. Mientras en una sartén, se añade aceite de oliva y se fríe la cebolla y los ajos. Se saca y se muele con un poco de agua en la batidora. En ese mismo aceite freír el pimiento rojo a tiras y se añade el tomate partido o rallado. Una vez sofrito se añade un poco de pimentón y el laurel ... (ver texto completo)