PROPIEDADES DE LA MORA DE ZARZA
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Produce la zarazamora frutos negros, brillantes, de sabor agradable, muy aromáticas y algo ácidas.

Frutos (la zarzamora) con maduración veraniega.

Las zarazamoras se consumen crudas, solas o acompañadas de helado, yogur o nata.

También se emplean en la elaboración de compotas, macedonias, tartas, vinos y aguardiente, etc. ... (ver texto completo)
PROPIEDADES DE LAS ENDRINAS
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Las flores del endrino contienen glucósidos, taninos, vitamina C, azúcar y pigmentos. Sus propiedades son, sobre todo, diuréticas, con un ligero efecto laxante. En alimentación se emplean para fabricar licores de prunelle y pacharán.

Los frutos contienen mayormente taninos y ácidos orgánicos, cuando están secos tienen propiedades astringentes y algo laxantes. Se emplean contra afecciones de las vías urinarias y de la vejiga, ... (ver texto completo)
EL FRUTO DEL ECARAMUJO ABIERTO
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Cuando cogía el color rojo pero aun estaba duro era cuando lo usábamos para engalanarnos, haciendo los collares y pulseras mencionados.
Además del nombre escaramujo es también conocido como cinorrodón, avaganza y tapaculos.
Dado que como niños no teníamos medida en el consumo y un abuso de este fruto puede llegar a producir una astringencia grave, de la que los padres nos prevenian contando historias de las que un niño ... (ver texto completo)
ESCARAMUJO EN PROCESO DE MADURACIÖN
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Los escaramujos frescos son comestibles como cualquier fruta o hcer una exquisita mermelada. El arbolarios se puede encontrar varios indicado para cada caso.
Es astringente, de ahí la denominación de tapacubos (valdría para las diarreas).
Por el alto contenido en vitamina C es de gran ayuda en la prevención de resfriados y gripes
En infusión ayuda a prevenir la aparición de cálculos renales y biliares.
Tiene un ... (ver texto completo)
FLOR DEL ESCARAMUJO
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La rosa no es solamente una de las flores ornamentales más admiradas... También es, en sus múltiples familias, una planta para la belleza y el bienestar natural.
Una de estas familias es la rosa escaramujo. Este rosal silvestre se encuentra en las veredas de los caminos, en matorrales, en lindes, y tierras abandonadas.
Las flores estan compuestas por cinco pétalos y en el centro numerosos estambres con antenas amarillas. El color de los pétalos pueden ... (ver texto completo)
Tú misma lo has explicado muy bien, el caserio de mañino era un monasterio antes de comprarlo mi abuelo en el cuál habia un prior y lo demás lo has dicho tú muy bien, Y anda que allí no he comido yo escaramujos, moras, endrinas y majuelas que así las llamabamos que son unos racimitos con unas bolitas que cuándo se ponian rojas nos poníamos moradas, seguro que Rosa o Charo nos ponen enseguida la foto eso se lo dejo a ellas un beso.
¡Ay que sí, Lucia y Pura. Tambien recuerdo los escaramujos que además de comerlos estrujando la frutita para que saliera la pulpa madura cuando estaban duros los empleabamos para hacer nuestros accesorios de complementos diversos, collares, pulseras y hasta anillos y pendientes a juego. Lo malo es que se salia las semillas pilosas que picaban una barbaridad y se terminaba con el cuello y las muñecas enrrojecidas. Naturalmente esto enfadaba a mi madre y más de una vez nos ibamos mi hermana y yo "calientes" ... (ver texto completo)
Si Lucia.. llevas rrazón los llamábamos tapaculos, y no se si es que no te has atrevido el decir el poqué se llaman a sí (tapaculos) pues era porque si comiámos muchos cuándo estaban rojos pues nos pasaba eso, que no podíamos hacer nuestras necesidades ya que nos picaba tanto el ponpis que era mejor no hacer.
y es que tienen dentro de ellos unos filantrillos finos finos que es imposible retirar, si los queremos comer. Pero llevas razón que también nos haciámos collares y pulseras y ibámos todas ... (ver texto completo)
Prima tú si que vales para reportera. ¿Cómo nos tienes informados a todos de las cosas de nuestra tierra, entre tú y Charo lo tenemos todo al completo, un beso y a ver si nos pillamos dónde tú saves.
Los hosteleros promocionarán las patatas a la importancia en un concurso de tapas.
Los participantes ofrecerán este plato de origen palentino los días 22, 23, 24 y 25 en sus establecimientos
La Asociación General de Hostelería de Palencia, en colaboración con el Ayuntamiento y la Diputación, ha organizado un concurso de tapas para los días 22, 23, 24 y 25 de este mes que tendrá como protagonista las patatas a la importancia, «un plato oriundo de Palencia, según apunta Enrique de Soto Toledano en ... (ver texto completo)
Luchi en este mensaje (que ya se me escapaba) todo lo que comentas tienes razón; la casa que se ve al fondo fué de los padres de Asun hasta que estos murieron, y podría ser que jugaras con Inés poque es de mi edad.
Referente al Sr. Licerio, su casa comenzaba exáctamente al fondo donde finalizan los soportales tal como está tirada la foto, no tubieron hijos y con los niños eran muy gruñones, nos reñían hasta cuando jugábamos con el agua de la fuente o el pilón ¿lo recordáis? no tenín paciencia. Recuerdo ... (ver texto completo)
ALGUNAS PROPIEDADES
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Históricamente se ha utilizado mucho por sus propiedades o facilidad para expulsar los parásitos intestinales del organismo humano. Por su aporte de fibra es ideal para el estrñimiento y favorece la salud cárdio vascular gracias a su aporte de ácidos grasos.
Su gran aporte protéico lo convierte en una proteína vegetal, alternativa ala carne; aporta calcio, hierro, fosfato, magnesio, potasio, fósforo y vitaminas del grupo B y E.
El agua de su decocción ... (ver texto completo)
aqui sige la roca d la era ya m gustaria saber los anos q lleva x allitambien e puesto la foto d su antiguo lugar creo q quien vive alli se llama sagrario alguna vez cuando viviamos en santurce su marido ya fallecido y ella nos llevaban ya q vive en baracaldo un saludo a tod@s
Normalmente era alimento para el ganado pero siempre se dejaba algún saco para consumir las personas despues de quitarles el amargor como comenta Charo y se solían meter en la balsa junto al molino como comenta Luchi. Para cuando se sacaban se usaba una gruesa y larga vara con varios gancho en uno de sus extremos, que también servía para sacar los cubos hundidos en el pozo
Que buenos estaban, llevais razón nos dabámos tripadas se les metía al agua para quitar el amargor que era espantoso si se comían sin estar bien pasados por agua, aveces se hacían en casa pero habia que cambiarles el agua muy amenudo y estar así igual quince o veinte días, ahora creo que se han puesto de moda, y que los venden por muchos sitios, saludos a todas.
Normalmente era alimento para el ganado pero siempre se dejaba algún saco para consumir las personas despues de quitarles el amargor como comenta Charo y se solían meter en la balsa junto al molino como comenta Luchi. Para cuando se sacaban se usaba una gruesa y larga vara con varios gancho en uno de sus extremos, que también servía para sacar los cubos hundidos en el pozo