Placita con aparcamiento en Goyo Ruiz
¡Qué gran poeta Neruda!... y qué profundo en sus composiciones.
Un abrazo agradecido VICTORIA, y saludos a todos/as.
TEO, ¡Sí señor hay que ser TACAÑO de verdad, pobrecita novia!, je, je, je.
Las fiestas, en Oyon, estarán tocando a su fin, espero que las hayas disfrutado.
Un saludo afectuoso.
Muchas gracias MAR MITON, eres muy galante. Me alegra que tengas esas inquietudes por, saber y descubrir, que nunca es tarde amigo mio.
Y este precioso paseo de la foto ¡qué bien acondicionado está para pasear con los zapatos de los domingos!. Muchas veces pasé por la orilla del Pisuerga, ésta concretamente, entre zarzas, abrojos, piedras y barro, por no dar la vuelta por el pueblo... ¡Por algo le decian "el paseo del Loco"!. Porque no había que estar muy bien de la cabeza para ir por un lugar tan ... (ver texto completo)
Copa de Frutas y Coco.

Ingredientes

1/2 kilo de frutas.
1 vaso de vino Oporto o un vaso de jugo de naranjas.
3 cucharadas de azúcar impalpable.
200 g de crema de leche.
Coco rallado.
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Filetes con Salsa Dulce

Ingredientes

4 filetes de ternera
3 patatas
3 cucharadas de azúcar
harina de maíz
1 vaso de vino tinto
1 vaso de caldo de carne
agua
aceite virgen extra
sal
pimienta
1 rama de perejil

Cómo Preparar Filetes con Salsa Dulce

Para la preparación de la salsa debe colocarse azúcar en una cacerola, y una vez que comienza a caramelizar, se añaden dos cucharadas de agua, vino y el caldo. Durante veinte o veinticinco minutos ponemos la preparación a fuego medio y dejamos que reduzca. Cuando haya reducido, se incorpora una cucharada de harina de maíz, que deberá estar diluída en agua fría. A continuación, con la ayuda de una mandolina, se pelan y se cortan las patatas. Deben tener la forma de rejilla. En un bol con abundante agua fría, introducir las patatas para que eliminen el almidón y queden tiesas. Una vez que hayan perdido todo el almidón, se secan bien y en una sartén con abundante aciete caliente, se fríen. Cuando estén listas, se retiran, se añade sal y se reservan en una bandeja que deberá tener papel absorbente. Posteriormente, en una plancha con aceite, deben cocinarse los filetes, que deben estar salpimentados con anterioridad. Por último, se sirven los filetes y se los salsea por encima. Se acompaña con las papas fritas. ... (ver texto completo)
bonita foto charo saludos
Muchas gracias JOSEFINA, sí es una bella fotografía y muy bien conseguida, ¡ya lo creo!, un abrazo agradecido chavala.
bonita foto charo saludos
Certamen de Pintura Rápida en Aguilar de Campoo.

El sábado 10 de septiembre se celebrará en Aguilar de Campoo (Palencia) el X Certamen de Pintura Rápida organizado por el Ayuntamiento, al que pueden concurrir artistas de cualquier nacionalidad residentes en España para realizar una obra por autor, técnica libre y tema Aguilar de Campoo.

La inscripción y sellado se realizará el mismo día del certamen, de 9 a 11 horas en la Biblioteca Municipal “Bernardo El Carpio”, calle Maricadilla 7, lugar ... (ver texto completo)
Niscalos Salteados con Vino y Chorizo

Ingredientes

600 gr de níscalos.
3 dientes de ajo.
3 chorizos de buena calidad.
1/2 vaso de vino blanco de Montilla Moriles.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo Preparar Niscalos Salteados con Vino y Chorizo

En primer lugar hay que lavar muy bien los níscalos, para quitarles la tierra y los restos vegetales que suelen traer. Se pone un poco de aceite en una sartén grande y se doran los ajos cortados en laminas. Se añaden los chorizos cortados en rodajas y cuando han frito un poco se añaden los níscalos troceados y se saltean hasta que han perdido toda el agua. Se añade la copa de vino, se pone un poco de sal y se dejan al fuego hasta que se reduzca la salsa. ... (ver texto completo)
Buenos dias TEO por esas letras de ánimo, de verdad que se agradecen. No obstante entro en éste amado albúm para incentivar mis recuerdos con las fotografias de lugares mil veces vividos, ¡es un placer chaval y, si de pasada, os encuentro es un regalo añadido.
Un abrazo agradecido y feliz fin de semana.
Buenas tardes Charo, Sigue así el el foro de tu pueblo por que eres un baluarte a tener en cuenta, y además que estas en tu pueblo y haciéndonos comentarios sobre el, que a los de fuera siempre nos interesa saber cuales son buentras raíces y costumbres, ya ves Charo casi tenemos el, mismo interés, a mi también las fotos me vuelven loco, siempre estoy viéndolas y mirando haber si puedo hacer un comentario de ella, así al menos el que mire la foto sabrá de que se trata y que significa lo que en ella ... (ver texto completo)
La vida no se mide por la cantidad de veces que respiramos, sino por las que nos quedamos sin aliento.

Un saludo mañanero AGUILAR y a todos/as.
Lo que llamamos problemas son lecciones, por eso nada de lo que nos sucede es en vano. No te quejes, recuerda que naciste desnudo, entonces ese pantalón y esa camisa que llevas ya son ganancia. Cuida el presente porque en él vivirás el resto de tu vida. Libérate de la ansiedad, piensa que lo que debe ser será, y sucederá naturalmente.

(Facundo Cabral).
Buenas tardes Charo y a los pocos mas que veo en el foro, al menos hoy, os deseo a todos que paséis una buena tarde y que disfrutéis de todo lo bueno que tengáis al rededor, os lo deseo de todo corazón, Charo que mal se pasa cuando estas tu sola en el foro, por que veo que al menos hoy si no seria por ti esto estaba muy parado, así que pasa a mi la mayoría de los días pero amiga a nadie se le puede obligar a entrar en los foros, eso su corazón es el que se lo dicta entrar o no, espero y deseo que ... (ver texto completo)
Buenos dias TEO por esas letras de ánimo, de verdad que se agradecen. No obstante entro en éste amado albúm para incentivar mis recuerdos con las fotografias de lugares mil veces vividos, ¡es un placer chaval y, si de pasada, os encuentro es un regalo añadido.
Un abrazo agradecido y feliz fin de semana.
Es que "mi gente", entre los que te cuento a ti, MAR MITON tiene todas esas y más virtudes que se me han quedado en el teclado. Para mí, personalmente hablando, no es ninguna utopia, es una realidad palpable amigo.
Un afectuoso saludo.
Arroz con Leche y Piña a la Plancha

Ingredientes

Para el arroz con leche:

125g de arroz
80g de mantequilla
1 palo de canela
1 litro y medio de leche
70g de azúcar
La corteza de un limón
Azúcar moreno
Canela en polvo

Para la piña a la plancha:

150g piña natural
1 cucharadita de mantequilla
una gotas de lima
una cucharada de zumo de pomelo
Unos granos de pimienta verde
Hierbabuena fresca

Cómo Preparar Arroz con Leche y Piña a la Plancha

- Calentar la leche hasta que hervir, entonces añadimos la corteza de limón, el palo de canela y el arroz (lavado previamente en el agua del grifo), bajamos el fuego al mínimo y removemos durante 2 horas para que el arroz se ponga muy cremoso.

- Añadimos la mantequilla y el azúcar removiendo hasta diluir, lo dejamos diez minutos mas si dejar de remover, retiramos del fuego y le quitamos el palo de canela y la corteza de limón.

- Cortamos la piña en forma de rectángulos, y la ponemos sobre la plancha con un poco de mantequilla.

- Mezclamos en un bol la lima con el pomelo y la pimienta verde, para cuando emplatemos ponerlo por encima a la piña. el azúcar moreno y la canela los mezclamos y se lo colocamos al arroz con leche donde con ayuda de un soplete caramelizaremos. Por último picaremos la hierbabuena y se la echaremos por encima a la piña. ... (ver texto completo)