Ahora que estamos en epocas de matanzas, a ver se alguien cuenta algo de coo se hacían, alguna receta, o cualquier otra cosa interesante
36ª.- Cuántos pobres de solemnidad habrá en la población.
A la treinta y seis dijeron, que en este lugar no hay pobre alguno de solemnidad.
37ª.- Si hay algunos individuos que tengan embarcaciones, que naveguen en la Mar, o Ríos, su porte, o para pescar. Cuántas, a quién pertenecen, y qué utilidad se considera da cada una a su dueño al año.
A la treinta y siete dijeron, que en este lugar no hay quien tenga cosa de lo que contiene la pregunta.
38ª.- Cuántos Clérigos hay en el pueblo.
... (ver texto completo)
A la treinta y seis dijeron, que en este lugar no hay pobre alguno de solemnidad.
37ª.- Si hay algunos individuos que tengan embarcaciones, que naveguen en la Mar, o Ríos, su porte, o para pescar. Cuántas, a quién pertenecen, y qué utilidad se considera da cada una a su dueño al año.
A la treinta y siete dijeron, que en este lugar no hay quien tenga cosa de lo que contiene la pregunta.
38ª.- Cuántos Clérigos hay en el pueblo.
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31ª.- Si hay algún cambista, Mercader de por mayor, o quien beneficie su caudal por mano de Corredor, u otra persona, con lucro, e interés. Y qué utilidad se considera le puede resultar a cada uno de ellos al año.
A la treinta y una, dijeron no hay mercader en este lugar, ni persona que trate en otra cosa que en el cultivo de su labranza.
32ª.- Si en el pueblo hay algún Tendero de Paños, Ropas de Oro, Plata y Seda, Lienzos, Especería u otras Mercaderías, Médicos, Cirujanos, Boticarios, Escribanos, ... (ver texto completo)
A la treinta y una, dijeron no hay mercader en este lugar, ni persona que trate en otra cosa que en el cultivo de su labranza.
32ª.- Si en el pueblo hay algún Tendero de Paños, Ropas de Oro, Plata y Seda, Lienzos, Especería u otras Mercaderías, Médicos, Cirujanos, Boticarios, Escribanos, ... (ver texto completo)
bos contare una binita historia de amor le historia tiene bastante miga por eso
vos la boy acontar todo es como uno la pueda interpretar
.............................. .............................. ....................
un buendia un mozo enamoro auna doncella ella despues de tener relaciones de pareja el la deja y ba hablando de ella diciendo lo mas y lo menos haciendose el macho con sus comentarios lapida tanto su sensibilidad ella sige henamorada de el pero el la desprecia ella emferma de ... (ver texto completo)
vos la boy acontar todo es como uno la pueda interpretar
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un buendia un mozo enamoro auna doncella ella despues de tener relaciones de pareja el la deja y ba hablando de ella diciendo lo mas y lo menos haciendose el macho con sus comentarios lapida tanto su sensibilidad ella sige henamorada de el pero el la desprecia ella emferma de ... (ver texto completo)
maitines medianoche
laudes 3
prisma 1 ora despues de la salida del sol apoximadamente6
tercia tercera hora de lasalida del sol 9 aproximadamente
sesta alas 12 h
nona a las 15 h
visperas alas 18 h
completas alas 21 h
laudes 3
prisma 1 ora despues de la salida del sol apoximadamente6
tercia tercera hora de lasalida del sol 9 aproximadamente
sesta alas 12 h
nona a las 15 h
visperas alas 18 h
completas alas 21 h
1 moyo 16 cantaras 258'128 litros
1 cantara o arroba 8 azumbres 16'133. litros
1 azumbre 4 cuartillas 2'0133 litros
1 botella 1'5 cuartillos 0'75623 litros
1 cuartillo 4 copas 0,504 litros en las vascongadas 2'52
1 copa 1 cuarteron 0'120 litros
1 cantara o arroba 8 azumbres 16'133. litros
1 azumbre 4 cuartillas 2'0133 litros
1 botella 1'5 cuartillos 0'75623 litros
1 cuartillo 4 copas 0,504 litros en las vascongadas 2'52
1 copa 1 cuarteron 0'120 litros
1 legua 65850'7 varas -5.408 m
1 estadal-4 varas -3'3436 m
1 varas - 3 pies -0'8359 m
1 braza - 2 varas-1'6718 m
1 paso -10 sesmas-1'3936m
1 cuarta 1/4 de vara -0'2090 m
1 pie 12 pulgadas-o'27863m
1pulgada 1'1512 linias -2'4998530 cm
1 linia- 12 puntos--1'935 m m
1 punto 0'16125 m m
MEDIDAS DE PESO
---------------------
1 tonelada 2 qintales ------920'16 kg
1 quintal 4 arrobas 46'ooo kg
1arroba 25libras 11'502 kg
1 libra 16 onzas 0'46008 kg
1. marco 1/2 libras onzas -o'46008 kg
1. cuarteron 1/4 libra 0'11502 kg
1. onza 8 chavas 16 darnes 28.755 g
1. fanega de trigo 24 libras 43.247 kg
1. fanega de centeno 94 libras 16 darnes 41'407 kg
1 fanega de cevada 70 libras 32.205 kg ... (ver texto completo)
1 estadal-4 varas -3'3436 m
1 varas - 3 pies -0'8359 m
1 braza - 2 varas-1'6718 m
1 paso -10 sesmas-1'3936m
1 cuarta 1/4 de vara -0'2090 m
1 pie 12 pulgadas-o'27863m
1pulgada 1'1512 linias -2'4998530 cm
1 linia- 12 puntos--1'935 m m
1 punto 0'16125 m m
MEDIDAS DE PESO
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1 tonelada 2 qintales ------920'16 kg
1 quintal 4 arrobas 46'ooo kg
1arroba 25libras 11'502 kg
1 libra 16 onzas 0'46008 kg
1. marco 1/2 libras onzas -o'46008 kg
1. cuarteron 1/4 libra 0'11502 kg
1. onza 8 chavas 16 darnes 28.755 g
1. fanega de trigo 24 libras 43.247 kg
1. fanega de centeno 94 libras 16 darnes 41'407 kg
1 fanega de cevada 70 libras 32.205 kg ... (ver texto completo)
a migos foreros estoy aqui otra vez pues estado de comilonas y cenas de negocios no hetenido tiempo de coneztarme pero pero bueno
26ª.- Qué cargas de Justicia tiene el Común, como Censos que responda u otros, su importe, motivo y a quién, de que se deberá pedir puntual noticia.
A la veinte y seis no les comprende cosa de lo que contiene esta pregunta.
27ª.- Si está cargado de Servicio Ordinario y Extraordinario u otros, de que igualmente se debe pedir individual razón.
A la veinte y siete, dijeron que este lugar no paga servicio ordinario ni extraordinario.
28ª.- Si hay algún Empleo, Alcabalas u otras Rentas enajenadas. A quién. Si fue por servicio pecuniario u otro motivo. De cuanto fue, y lo que produce cada uno al año, de que deberán pedir los Títulos y quedarse con Copia.
A la veinte y ocho dijeron que en este lugar no hay más empleos enajenados que las Alcabalas y las lleva el Excelentísimo Señor Conde de Luna, no saben por que razón o título, remítense a los privilegios que han oído tienen presentados sus contadores en otras operaciones que se han practicado en este Reino, y cada año, de encabezamiento, le pagan ciento y setenta y cuatro Reales de Vellón. Y aunque este lugar paga por razón de Alcabala los treinta maravedíes dichos en la respuesta a la pregunta veinte y cinco por razón de la Romería del Cristo de los Barrios, por no causarse esta Alcabala en su lugar ni su término, se puso por cargo del común con los demás en dicha pregunta veinte y cinco.
29ª.- Cuántas tabernas, mesones, tiendas, panaderías, carnicerías, puentes, barcas sobre ríos, mercados, ferias, etc. hay en la población y término. A quién pertenecen, y qué utilidad se regula puede dar cada uno al año.
A la veinte y nueve, que en este lugar no hay casa destinada para taberna, y por el poco consumo, no hay quien se obligue a vender el vino, revenden los vecinos por semanas, conforme les toca, y no les comprende lo demás que contiene esta pregunta.
30ª.- Si hay Hospitales, de que calidad, que renta tienen, y de qué se mantienen.
A la treinta, que en este lugar no hay Hospital alguno. ... (ver texto completo)
A la veinte y seis no les comprende cosa de lo que contiene esta pregunta.
27ª.- Si está cargado de Servicio Ordinario y Extraordinario u otros, de que igualmente se debe pedir individual razón.
A la veinte y siete, dijeron que este lugar no paga servicio ordinario ni extraordinario.
28ª.- Si hay algún Empleo, Alcabalas u otras Rentas enajenadas. A quién. Si fue por servicio pecuniario u otro motivo. De cuanto fue, y lo que produce cada uno al año, de que deberán pedir los Títulos y quedarse con Copia.
A la veinte y ocho dijeron que en este lugar no hay más empleos enajenados que las Alcabalas y las lleva el Excelentísimo Señor Conde de Luna, no saben por que razón o título, remítense a los privilegios que han oído tienen presentados sus contadores en otras operaciones que se han practicado en este Reino, y cada año, de encabezamiento, le pagan ciento y setenta y cuatro Reales de Vellón. Y aunque este lugar paga por razón de Alcabala los treinta maravedíes dichos en la respuesta a la pregunta veinte y cinco por razón de la Romería del Cristo de los Barrios, por no causarse esta Alcabala en su lugar ni su término, se puso por cargo del común con los demás en dicha pregunta veinte y cinco.
29ª.- Cuántas tabernas, mesones, tiendas, panaderías, carnicerías, puentes, barcas sobre ríos, mercados, ferias, etc. hay en la población y término. A quién pertenecen, y qué utilidad se regula puede dar cada uno al año.
A la veinte y nueve, que en este lugar no hay casa destinada para taberna, y por el poco consumo, no hay quien se obligue a vender el vino, revenden los vecinos por semanas, conforme les toca, y no les comprende lo demás que contiene esta pregunta.
30ª.- Si hay Hospitales, de que calidad, que renta tienen, y de qué se mantienen.
A la treinta, que en este lugar no hay Hospital alguno. ... (ver texto completo)
21ª.- De qué número de vecinos se compone la población y cuantos en las casas de campo o alquerías.
A la veinte y una, que esta población se compone de catorce vecinos y una viuda.
22ª.- Cuantas casas habrá en el pueblo, que número de inhabitables, cuantas arruinadas; y si es de Señorío, explicar si tienen cada una alguna carga que pague al dueño por el establecimiento del suelo, y cuanto.
A la veinte y dos, que este lugar tiene diez y seis casas habitables y tres que sirven para meter ganados ... (ver texto completo)
A la veinte y una, que esta población se compone de catorce vecinos y una viuda.
22ª.- Cuantas casas habrá en el pueblo, que número de inhabitables, cuantas arruinadas; y si es de Señorío, explicar si tienen cada una alguna carga que pague al dueño por el establecimiento del suelo, y cuanto.
A la veinte y dos, que este lugar tiene diez y seis casas habitables y tres que sirven para meter ganados ... (ver texto completo)
Nuestros mayores usaban la f en lugar de la h y la u por la o, asi se decía: Fugaza, furacu, forca, furmientu, fabla, fayeu, feije, ferver, fierru, filar, filanderu, flechu, fouzo, foz, forconada, fornu, frisuelus, furgar, fugata, fumareda, fulgazan, fusca, fusu, furnilla, furriona, fuzar, etc...
una vez cada veinte dias las amas de casa preparan la pasta mezclando en la masera harina agua sal y levadura amasandola enerjicamente (la levadura segun plinio era un lujo de las galias y de espania en la zona norte solia llamarse formiento o fermento hurmiento este fermento se guardaba de una vez para otra en un recipiente de barro)
mientras re posa la masa se atiza el horno (forno) se calentaba con raiz de urces o de piorno oleña de roble menuda para la posterior cocion del pan
mientras tanto ... (ver texto completo)
mientras re posa la masa se atiza el horno (forno) se calentaba con raiz de urces o de piorno oleña de roble menuda para la posterior cocion del pan
mientras tanto ... (ver texto completo)
Cada vecino tenía su horno para amasar, normalmente pegado a la casa, aunque había casas que lo tenían dentro del mismo habitaculo.
El hurmiento se pedía a una vecina quehubiese amasado hacía poco. En cada amasada se dejaba un poco de masa ya fermentada para luego prestarsela a la proxima vecina en amasar.
Aunque era una operación sencilla, entrañaba mucho riesgo de incendio y muchas de las ordenanzas de los pueblos prohibian amasar denoche, precisamente por el miedo que tenían a los incendios, ... (ver texto completo)
El hurmiento se pedía a una vecina quehubiese amasado hacía poco. En cada amasada se dejaba un poco de masa ya fermentada para luego prestarsela a la proxima vecina en amasar.
Aunque era una operación sencilla, entrañaba mucho riesgo de incendio y muchas de las ordenanzas de los pueblos prohibian amasar denoche, precisamente por el miedo que tenían a los incendios, ... (ver texto completo)
16ª.- A qué cantidad de frutos suelen montar los referidos derechos de cada especie, o a qué precio suelen arrendarse, un año con otro.
A la diez y seis, que no saben a que cantidad ascienden los diezmos, remítense a lo que diga dicho párroco, el voto de Santiago vale catorce quartales de centeno y la primicia treinta y un Reales. y diez maravedíes, el cuarto de los prados dichos no saben a que cantidad han ascendido sus arriendos y regulan podrá sacársele de dicha cuarta parte de fruto tres carros ... (ver texto completo)
A la diez y seis, que no saben a que cantidad ascienden los diezmos, remítense a lo que diga dicho párroco, el voto de Santiago vale catorce quartales de centeno y la primicia treinta y un Reales. y diez maravedíes, el cuarto de los prados dichos no saben a que cantidad han ascendido sus arriendos y regulan podrá sacársele de dicha cuarta parte de fruto tres carros ... (ver texto completo)