Es verdad que hay una asociacion para la defensa del borrico.. se llama ADEBO,, esta en Rute un pueblo de Cordoba yo participe en unas jornadas a la que asistieron gentes interesadas en la conservacion y proteccion del borrico participe con la poesia que escribi y que os pongo a continuacion
,,,,
SE MERECIA ATRA COSA,, Habla de la vida que lleva generalmente el borrico
Con tusorejas grandes,
tus cortas patas,
tus grandes ojos negros
dulzura manan.
Son tuscascos tan fuertes
como el acero,
desempiedras ... (ver texto completo)

Bonito el poema, Macarisi, pero el final es muy triste.

Si fuera mi historia el burro abandonado no se moriria de hambre o de frio (estan adaptados a condiciones muy duras) sino que le daba un par de coces al amo desaprensivo, se asilvestraba y se venia a la Lomba a comer esos cardos tan apetitosos en paz y tranquilidad hasta el fin de sus dias...

Ana

Que no te mejoras. Piensa.......... pero bien.

Mi primito se refiere al cerebro, las mozas de Rosales son muy espabiladas.
Y no digo que los mozos no, pero ellos suelen necesitar algo más de tiempo.

Ana

Hola Isabel y Tirso

Pues con ese aspecto me las imagino yo ahora mismo, a principio de
Junio. Dentro de un par de semanas se podran comer ¿no? Si no se las
han cepillado antes los pájaros (los de pluma o los de pelo)

Ana

Hola Margarita y Peña

¿Hay alguna receta típica de la Lomba para hacer bebidas o infusiones con las
flores o la bayas del sabuguero? Mi madre no recuerda ninguna, pero la
ausencia de pruebas no prueba la ausencia...

Ana

Con las bayas del sabuguero maduras se hace mermelada y está muy buena y tambien se meten en orujo yo eso no lo he hecho, pero habra que probar besos,

Especialmente aquellas zonas que mas tienen que desarrollarse................. .

Que no te mejoras. Piensa.......... pero bien.

No sé calcular muy bien pero creo que era a primeros de Diciembre. Los gochos se mataban como mandaba la tradición por San Martin, con veranillo o sin él, que el cuatobajo estaba vacío y había que alimentar al personal.

Cuando las mantas de las mantecas estaban secas y con la textura deseada se pasaba al día de la derrita. Eran días que yo recuerdo húmedos y fríos. Aquel día había que picar mucha leña para que el fuego no bajase su intensidad y diese las calorías suficientes para que el bidón ... (ver texto completo)

saludos: tengo un amigo de folloso que me ha contado esa historia, y una muy simpatica de como acarreando leña volco el carro, su hermano se quedó muy serio, pero al cabo de un rato se empezó a reir y ya les dolia todo de tanto reirse. creo que ya conozco su pueblo, su casa, su caballo, sus primaveras frondosas cuando el invierno habia sido generoso. es verdad, me traslada a mi niñez, a los recuerdos del campo. un abrazo del y mio.

Bienvenido Belarmino a este pequeño foro de recuerdos de la montaña que nos vio nacer y crecer.
A ese amigo de Folloso dele un fuerte abrazo y otro para Vd.

Igual ocurre con las mozas. Se desarrollan mas y mejor que las de otros pueblos.

Especialmente aquellas zonas que mas tienen que desarrollarse................. .

Rosales tiene un microclima que hace que estas cosas sucedan mucho antes que en los pueblos del entorno.

Igual ocurre con las mozas. Se desarrollan mas y mejor que las de otros pueblos.

Me estraña que esten asi las cerezas ya en rosales. si me equivoco perdon.

Rosales tiene un microclima que hace que estas cosas sucedan mucho antes que en los pueblos del entorno.

Me estraña que esten asi las cerezas ya en rosales. si me equivoco perdon.

Así estuvieron, pero era el año pasado.
No te equivocas.

Me estraña que esten asi las cerezas ya en rosales. si me equivoco perdon.

Con las flores del sabuguero se hacía una infusión para cuando teníamos catarro. Era la medicina de nuestra infancia, que porcierto estaba bastante buena de sabor. Se procedía igual que cualquier infusión, y era más llevadera que las famosas pellejas que nos ponían en el pecho por la noche aún sufro cuando las recuerdo

Hola a todos:
Hace años, en un programa de la tele, ARGUIÑANO conversaba con otro cocinero y decía que había sido para él maestro en muchos de sus platos. Este Sr., cuyo nombre no recuerdo, decía que una de sus invenciones culinarias era la TORTILLA DE FLOR DE SAHUCO ¿Alguien ha oido algo sabe la receta de dicha tortilla?
Un abrazo a todos los foreros.

Con las flores del sabuguero se hacía una infusión para cuando teníamos catarro. Era la medicina de nuestra infancia, que porcierto estaba bastante buena de sabor. Se procedía igual que cualquier infusión, y era más llevadera que las famosas pellejas que nos ponían en el pecho por la noche aún sufro cuando las recuerdo

-Esa costumbre aun pervive en algunos de nosotros, es tan aromatica como el te y suave como la tila, si se endulza, con nuestra miel, mejor.
-Con las hojas metidas en una botella para que fermenten, se hace un ungüento para curar las heridas, le decian arnica.

hermoso pueblo situado en orilla del rio omaña todavia conserva el ser de lo antiguo, varias casas derruidas, el rio pasa casi tocando las casas, esta en la parte mas estrecha del valle todo el construido encima de las rocas, recientemente han cambiado la parte superior del puente, junto a la iglesia, desde luego era mucho mejor el habia anteriormente, hecho por los habitantes del pueblo cuando hacian hacenderaz y habia jente para trabajar.