Buñuelos de viento:
1 vaso grande de agua, 1 vasito de aceite, 1 vaso grande de harina, un pellizco de sal, 4 huevos, azúcar molida, canela.

Poner al fuego el agua, aceite y sal. Cuando empiece a hervir, echar la harina de golpe y revolver. Cuando enfríe, añadir los huevos, uno a uno. Poner a calentar un cazo con mucho aceite. Coger, con una cuchara pasada primero por el aceite caliente, porciones de masa del tamaño de una nuez y echarlas en la sartén. Freír. Pasarlos a una bandeja con papel ... (ver texto completo)
Arroz con leche y naranja:

300 g. de arroz, 1 trozo hermoso de piel de naranja, 150 ml. de zumo de naranja, 600 ml. de leche, 200 ml. de nata líquida, 20 g. de mantequilla, 80 g. de azúcar, 2 cl. de Cointreau, 1 naranja.
Poner a hervir en una cacerola el arroz con la leche, la nata, 50 ml. de zumo de naranja, la piel de esta sin lo blanco. Cuando rompa la ebullición, se baja la intensidad del calor, manteniendo sin apenas borbotones durante veinticinco minutos; remover frecuentemente en ese tiempo.

Mientras, pelar la naranja y separarla en gajos, perfectamente desposeídos de los hilos blancos.

Paralelamente, derretir la mantequilla en un cazo, momento en el que se echa el azúcar, los 100 ml. de zumo de naranja que restan y el Cointreau, dejando reducir a la mitad a fuego lento a la vez que se revuelve constantemente. Cuando falte un minuto para terminar de hacerse el arroz con leche, se le incorpora la salsa de naranja, junto a los gajos, remover, retirar y dejar enfriar. ... (ver texto completo)
Receta de Mousse de Queso

Ingredientes:

* 1 litro de nata liquida.
* 8 quesitos el caserio.
* tarrina queso philadelfia.
* 4 cucharadas soperas de azúcar.

Preparación Leche Frita ... (ver texto completo)
Receta Isla Santa Clara: Pero aunque desconocido es un postre muy atractivo y sobre todo muy “especial”. Este plato también es conocido como merengue semicocido. Se debe comer al instante en el que se prepara, ya que con el paso del tiempo vuelve a recuperar su volumen habitual.

Ingredientes:

• Merengue Clásico
• Crema Inglesa
• 1/2 litro de leche de oveja
• Coulis de frutos rojos.

Para el Merengue Clásico: ... (ver texto completo)
Receta: Teja de Almendras

Ingredientes: (4 personas)

* 20 grs. de almendra fileteada
* 200 grs. de azúcar
* 50 grs. de harina


... (ver texto completo)
Tortitas Americanas: Ingredientes (6 personas):

* Una cucharada sopera de azúcar
* Una cucharada sopera de aceite de oliva
* 200 gr. de harina



* Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal
* Un vaso de leche ... (ver texto completo)
Receta: Helado de Queso

Receta del Restaurante Els Capellans
(recomendado por Euroresidentes)

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Recetas

Ingredientes (4 personas): ... (ver texto completo)
Ingredientes:

* Helado de vainilla:
o 1 rama de vainilla.
o 250 grs. de azúcar
o 500 grs. de leche
o 16 yemas de huevo



* Salsa de Chocolate:
o 50 grs. de almendra granillo tostada
o 50 grs de azúcar
o 100 grs. de chocolate negro
o 1/2 litro de nata

Elaboración:

Helado de Vainilla: Hervir la leche, el azúcar y la rama de vainilla.

Añadir el preparado a 16 yemas de huevo montadas. Dejar enfriar.

Incorporar 800 grs. de nata semimontada y terminar en la heladora.

Salsa de chocolate: Cocer la baño maría.

Verter la salsa sobre el helado y servir en un recipiente adecuado.. ... (ver texto completo)
Ingredientes: (4 personas)

* 2 huevos
* 1 copa de cazalla o anís seco
* 1 copa de aceite de girasol



* 200 grs. de harina
* 400 grs. de miel de romero ... (ver texto completo)
Miel con ojuelas, postre manchego.
Ingredientes: (4 personas)

* 2 huevos
* 1 copa de cazalla o anís seco
* 1 copa de aceite de girasol



* 200 grs. de harina
* 400 grs. de miel de romero ... (ver texto completo)
Cocina vegetariana

Receta: Sorbete de Limón

Postres


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Recetas ... (ver texto completo)
RECETA CLÁSICA DE TORRIJAS

Receta fácil y nutritiva (4 personas)

Ingredientes básicos:
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* 6 rebanadas de pan del día anterior
* 1/2 litro de leche ... (ver texto completo)
RECETA CLÁSICA DE FLAN

Receta fácil de huevo y leche
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Ingredientes básicos (para una persona, un flan):

* 1 huevo
* 1 vasito de leche ... (ver texto completo)
Bueno, eso esta bien que te declines por este pueblo para pasar un rato divertido....
Geliin, como corres, duerme, duerme, que ahora me aprobecho yo para adelantarte....
Bueno, eso esta bien que te declines por este pueblo para pasar un rato divertido....