Recuerdo
tres chopos
al lado
del río,
y sobre
sus chopos
había tres nidos.
La madre
cigüeña
de pico rojizo ... (ver texto completo)

La Parba:
Según Ramón Alonso que murió en Burón hacia 1925 y era cuñado de Angela Gómez Piñán (ver Antepasados de Familia Gómez Inhiesto), era muy habitual entre los hombres del pueblo tomar “La Parba” antes de iniciar la jornada de trabajo. Consistía en beber una copa de orujo con pastas caseras. Con su expresividad característica el abuelo Ramón le contaba a sus nietos que después de tomarla tenía que contener las ganas de ir cantando al trabajo, puesto que estimaba que no era una conducta propia ... (ver texto completo)

Una vivencia personal
A mediados de los 60 muy a mi pesar y siendo aún un niño, tuve la ocasión de experimentar lo que en esa tierna edad se padece al abandonar forzadamente el lugar donde hasta entonces había transcurrido mi infancia. No era un viaje a las cercanas playas de Ribadesella ni tampoco a ver a la familia de León capital, por lo que podía observar no era un viaje temporal sino una marcha sin retorno, ¡definitiva!. Aquellos inconsolables lloros de la partida, estaban producidos por la ... (ver texto completo)

Aunque ya hay otros planificados, el Pantano ha sido el mayor expolio que ha padecido la Comarca de Riaño. Éste fue un embalse planificado y construido por los Políticos de la Derecha (Fanquistas y posteriores) y ejecutado por los Políticos de la Izquierda (El PSOE de Felipe González) que, después de muchas promesas y manifiestos en contra, lo ratificó, derribó los pueblos y comenzó a embalsar agua de forma precipitada debido a que el año siguiente entraba en vigor una normativa europea que lo hubiera ... (ver texto completo)

La multitud se agolpaba alrededor de los participantes, no para animarlos, sino expectantes: No era posible alcanzar la cima del monte. No aquel día.

Pese a la arraigada tradición, se cuestionaba la hazaña: no solo había nevado abundantemente; el cielo de la noche había sido raso y el hielo era un peligro añadido.

En lugar de los vítores acostumbrados, se susurraba un rumor nefasto: no lo van a conseguir, no lo van a conseguir.

Pese a todo, - ¡Uno, dos, tres, pum!- la carrera empezó.

Los ... (ver texto completo)

Hasta mañana. Os deseo un buen descanso.
Un abrazo a todos.
P. Amez

Gracias por todo lo que me dedicas y consideras, muchas gracias. Te veo muy bien, animada y alegre.... Y eso es lo más importante.
Un abrazo y espero que sigas siempre así.
P. Amez

Papi... papi... Estuve con Huguito, que viene de pelearse con su papá...
- ¿Y por qué se peleó con su papá?
-porque el papá de Huguito dice que él sabe más que Huguito...
-Si... hijo. El papá de Huguito sabe más que Huguito.
-Y cómo sabés tú, si no lo conoces al papá de Huguito?
-Bueno, porque es el padre, hijo, y el padre sabe más que el hijo.
- ¿Y por qué sabe más que el hijo?
-Y... ¡porque es el papá!
- ¿que tiene que ver?
-Bueno, hijo, el papá ha vivido más años... ha leído más... ha estudiado más...
Entonces sabe más que el hijo.
-Ah... ¿y tú sabes más que yo?
-Sí.
- ¿Y todos los padres saben más que los hijos?
-Sí.
- ¿y siempre es así?
-Sí.
- ¿y siempre va a ser asi?
-Sí, hijo, ¡Siempre va a ser así!
-Y la mamá de Martita sabe más que Martita?
-Sí, hijo. La mamá de Martita sabe más que Martita...
-Dime papá, ¿quien inventó el teléfono?
El padre lo mira con suficiencia y le dice:
-El teléfono, hijo, lo inventó Alexander Graham Bell.
- ¿Y por qué no lo inventó el padre de él que sabía más?

? ... (ver texto completo)

Caracoles con chorizo y jamón

Precio: Asequible.
Nivel: Fácil.
Tiempo: 2 horas.
Categoría: Entrantes.

Ingredientes
2 kg. de caracoles.
100 ml. de aceite.
200 gr. de chorizo.
250 gr. de jamón.
1 cebolla pequeña.
3 tomates maduros.
3 dientes de ajo.
Sal.
Un trocito de guindilla.
Un atadillo de hierbas (tomillo, laurel, romero e hinojo).

Elaboración
Lavar los caracoles con agua, vinagre y sal, después de tenerlos varios días en ayuno, para que suelten la baba.

Aclararlos después con varias aguas y ponerlos en una cazuela cubiertos con agua fría a fuego lento, para que no se encierren en sus conchas.

Tirar el agua y volver a cubrirlos con agua fría. Poner de nuevo la cazuela al fuego, añadir el atadillo de hierbas y dejar hervir durante 1 hora; a media cocción echar la sal.

Escaldar los tomates, pelarlos y trocearlos. Picar la cebolla y los ajos.

Poner en el fuego una cazuela de barro con el aceite y sofreír la cebolla y los ajos; cuando la cebolla esté blanda, añadir el tomate, dejar sofreír durante unos 10 minutos e incorporar el chorizo, el jamón picado en trocitos pequeños y la guindilla; dejar que se hagan unos 6 minutos más.

Una vez cocidos los caracoles, escurrirlos, reservando un poco del agua de cocción. Ponerlos en la cazuela junto con el sofrito, rectificar de sal y bañar el conjunto con un poco del agua reservada.

Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos. Servir calientes. ... (ver texto completo)

Muy bonito todo lo que has puesto, me gusta mucho, espero que no tardes tanto en poner cosas, las de hoy me parecen especialmente bonitas, bueno aqui tambien tenemos nieve, no mucha pero mucho frio muchisimooooooooooo. Espero leerte mañana. Un abrazo. Marimar

Gracias Piedad, me ha gustado mucho todo lo que has escrito, al señor del relato se le ha olvidado poner que yo tambien soy muy rica por contar tu amistad, sabes que estoy muy orgullosa y muy feliz de contar con ella. Marimar

Muchas gracias Marimar, tú siempre tan atenta, gracias por leerme lo que has puesto en el foro, y por lo que ha puesto Bea.
A ti Marimar y a Bea a las dos os quiero dar las gracias por acordaros de mi hijo, y a quienes no escriben en el foro y tambien se han acordado de el.
A tod@s muchisimas gracias en nombre de mi hijo y el mío, y por eso os dedico un poema de mi amiga Ines, que desde donde ella está, en el cielo, me da su permiso.

Yo quisiera dormirme
a la orilla de un río
en un lecho ... (ver texto completo)

Por Nadal, cada oveja en su corral. (24 dic.)

Por Santa Lucia, la mas larga noche, el mas corto día.

Hasta que nace el niño, ni calor ni frío. (24 dic.)

Cuando en diciembre mucho llueve, buen año el que viene.

Santa Lucia, el más corto de los días. (13 diciembre).
... (ver texto completo)

Buenas noches
Con nieve y mucho frio despedimos Noviembre y damos la bienvenida a Diciembre
Besos
Lucy

Te fuiste, marinerito,
en una noche lunada
tan alegre, tan bonito,
cantando a la mar salada.

¡Que humilde estaba la mar!
El, ¡como la gobernaba!
tan dulce era su cantar
que el aire se anojaba.
Cinco delfines remeros ... (ver texto completo)