Hola amig@s espero que esteis tod@s bien
Efectivamente Mapi es asi que yo conozco los frisuelos, no solamente en Asturias, pero tambien aqui se hacen de esa manera, la cantidad que se echa en la sarten, esta medida para que salgan delgaditos.
Aqui la manera mas corriente de comerlos, es untaos con un poco de manteca, y encima les echan azucar moreno de rremolacha, que esta algo humeda, y estos los puedes pedir en todas las cafeterias. Yo los como siempre con miel.
Has entendido bien que he vivido ... (ver texto completo)
los frisuelos que comenta Rogelio son simplemente crepes en castellano pero nosotros en Asturias los llamamos asi. un saludo de una langreana para todos vosotros. Mapi cuando pases por Gijon llamame para tomar una de sidra. Jacqueline
He estado comprobando... desde el lunes día 13 no habías vuelto a escribir... ¿qué pasa que te empachaste con la tortilla de manzana?... jejeje.
O es que necesitas una semana pa'recuperarte de las limonadas y de matar los judíos... con la de ellos que hay ehhhhhhhhhh... jajaja.
¿No me dejaste unas miguitas para probarlos? Mira que eres tragona, no piensas ni un poco en el pobre Piolin.
Ya veo que el único que piensa algo en mi es Dany, pero ¿será para bien o para mal?
Espero que para bien.
Saludos
Bienvenid@ de nuevo Piolín! Es que pensé que te estarías recuperando todavía del entierro de Genarín... como hace tanto que no sabíamos nada de tí.
No te dejé nada de nada, porque si apareces por allí... revoloteando ya sabes... lo de "Pájar@ que vuela a la cazuela"... jajaja. Saludines.
Los que quedaron de cenar el sábado los desayuné yo el domingo... lo siento. Es un poco difícil de enviar porque si nos lo huelen por el camino... los comen.
Vamos a ver, Victorina, son muy fáciles de hacer: tú coges un recipiente pequeño (con asa) pones un huevo, una pizca de sal, un poco de azúcar, una cucharada de harina, levadura (pizca) y a remover con una cuchara de madera... Sigues añadiendo leche y harina hasta obtener una masa no muy espesa ni muy líquida. La dejas reposar una media hora ... (ver texto completo)
¿No me dejaste unas miguitas para probarlos? Mira que eres tragona, no piensas ni un poco en el pobre Piolin.
Ya veo que el único que piensa algo en mi es Dany, pero ¿será para bien o para mal?
Espero que para bien.
Saludos
¡Buenas noches forer@s! Ya veo que sólo los que están fuera de España han escrito hoy ¿Qué pasa chic@s?
Ayer hubo 80 niñ@s en Santibáñez a la hora de comer con sus respectivos monitores, de un colegio de León capital, haciendo una excursión por la montaña omañesa.
Saludines leonesines con un día expléndido de sol y templado. El sábado estuvo allí todo el día lloviendo a jarros, frío y airoso.
Hola soy Piolin, ya ando revoloteando por aquí;
¿de qué cole erán los niños?
Es que como soy tan pequeño y con el tiempo tan malo no pude revolotear para ver de dónde eran.

Bueno sigo esperando a que mi amigo Dany resuelva el misterio.

Saludos marchosos y de buen rollo
Buenas noches jefa del pueblo de arriba! Ya veo que Dany tiene razón: él es el pionero pero te pega más a tí lo de jefa... jejeje se te da mejor mandar...
Yo es que soy muy golosa y además de espolvoreársela por arriba cuando los saco, también se la echo en la masa, para que estén más ricooosssss....
Mapi: ¡qué pasa! ¿os habéis perdido el fin de semana?
Saludos para tod@s. ¡Viva La LOMBA entera!
Buenas noches Dany! ¿Qué pasa que no te has atrevido a hacer ningún comentario en todo el día de la foto?... jejeje.
Estaba esperando tu opinión... porque yo creo que sí se la merecen ¿no? estaban... que te mueres de ricos... hummmmmm
Algún Fisuelo me lo puedes mandar? Por muchos intentos de hacerlos no me salen. Unos los quemo otros duros, ya no hago mas pruebas. Mª. A. dónde andas que me faltan tus noticias y así no estoy al día. Saludines a todos con lluvia, granizoy frío.
Los que quedaron de cenar el sábado los desayuné yo el domingo... lo siento. Es un poco difícil de enviar porque si nos lo huelen por el camino... los comen.
Vamos a ver, Victorina, son muy fáciles de hacer: tú coges un recipiente pequeño (con asa) pones un huevo, una pizca de sal, un poco de azúcar, una cucharada de harina, levadura (pizca) y a remover con una cuchara de madera... Sigues añadiendo leche y harina hasta obtener una masa no muy espesa ni muy líquida. La dejas reposar una media hora ... (ver texto completo)
¡Buenas noches forer@s! Ya veo que sólo los que están fuera de España han escrito hoy ¿Qué pasa chic@s?
Ayer hubo 80 niñ@s en Santibáñez a la hora de comer con sus respectivos monitores, de un colegio de León capital, haciendo una excursión por la montaña omañesa.
Saludines leonesines con un día expléndido de sol y templado. El sábado estuvo allí todo el día lloviendo a jarros, frío y airoso.
Algún Fisuelo me lo puedes mandar? Por muchos intentos de hacerlos no me salen. Unos los quemo otros duros, ya no hago mas pruebas. Mª. A. dónde andas que me faltan tus noticias y así no estoy al día. Saludines a todos con lluvia, granizoy frío.
HOLA:: Mapi no me des galones que eso de ser jefe no me va mucho, eso lo dejamos para las mujeres que se os da mandar mejor jejejej.
Aver esas cocineras de La Lomba si ponen mas recetas tipicas que Rogelio tiene ganas de comer comida tipica de su tierra jjje, vaaaaa poner la receta del yosco con patatas por ejemplo, un saludo
Hola gente que tal estais, pues yo pasaba por aqui y me dije voy a entrar a ver lo que cuentan, y veo que nadie cuenta nada, bueno hace ya un tiempo que yo entre en este foro por primera vez, tres dias estube pensando si iba a entrar o no,
es que tenia miedo de pasar por la criba.
De repente, el tercer dia me di cuenta que este foro estaba compuesto por gente muy simpatica, y que no habia criba.
Bueno gente, para cuando paseis por aqui, os dejo un SALUDOTE
para todos.
Rogelio ahora voy a decirte como hacen los "frisuelos " aqui en asturias, quiza sea la forma que tu los conoces, por lo que he creido entender has estado viviendo tambien por aqui...
INGREDIENTES: huevos, leche, harina, sal y un "pellizco" de levadura.. como veis los ingredientes son los mismos, la diferencia es a la hora de hacerlos, aqui cubren toda la sarten (como si fuese una torta) se frien y luego se enrrollan rellenandolos a gusto de cada uno, por ej. miel, chocolate, azucar, crema, nata, ... (ver texto completo)
Hola amig@s espero que esteis tod@s bien
Efectivamente Mapi es asi que yo conozco los frisuelos, no solamente en Asturias, pero tambien aqui se hacen de esa manera, la cantidad que se echa en la sarten, esta medida para que salgan delgaditos.
Aqui la manera mas corriente de comerlos, es untaos con un poco de manteca, y encima les echan azucar moreno de rremolacha, que esta algo humeda, y estos los puedes pedir en todas las cafeterias. Yo los como siempre con miel.
Has entendido bien que he vivido ... (ver texto completo)
Victorina! Quedas totalmente disculpadaaaa y perdonadaaaaa, agasaja a la invitada como se merece con todos los honores y cuéntale lo que hacemos....
Tenéis que aprovechar el tiempo porque siempre se suele quedar corto; por cierto ¿no será una que tuvo un Novio en sus tiempos jóvenes en Santibáñez?
Muchííííssimos saludos para las dos con un tiempo fríoooooo. ¡Viva OMAÑA entera!
Hola; cierto que tuvo un Novio en Santibáñez, buén mozo y muy guapoooo. Claro que la chica éra la flor de Omaña.....
Estamos aprovechando el tiempo, porque la verdad es que se pasan los días volando. Mi hermana te saluda. Saludines.
Ayyyyyyyyyyyyy! Que yo no había leído que ya la JEFA se inspiró y la puso... muy bien chiquilla. Pero les falta un poco de azúcar en la masa.
Vamos a concretar que con un par de huevos ya salen unos buenos fisuelos para el primer día que los hagan... no vaya a ser que la vayan a liar.
Yo SIEMPRE los hago y los he comido de estos de rosca, la verdad es que los otros estarán igual de buenos pero... ya no son los TÍPICOS de la Lomba.
Siento decirte Jefa del pueblo de abajo (jejejej) que aqui el jefe es Dany, el ha sido el fundador y yo no soy quien para destronarlo, yo soy una colaboradora mas (jejejejej)
oyeee una cosa, yo no le echo a la masa de los fisuelos azucar, yo se la espolvoreo por arriba una vez estan fritooosss! el proximo dia los voy a hhacer como los buñuelos, yo no se si son tipicos o no de la lomba, pero si te dire que los hacia mi abuela (y murio la pobre hace 54 años) un saluditoo jajajjajajaja