Hola Ana, aqui te presento la "propidad" que te ha mencionado nuestro Lin, con un retoquin por aqui y otro por alla, creo que para pasar unas vacaciones esta "habitable"....
Este no es un forero...
F. G. G.,

Pues con tanto anónimo, pseudónimo, nick e iniciales, yo no estaría tan
segura. ¿o es que has dejado a la maquinaria investigadora de Lin y Mapi
tirada por la cuneta y nos tienes fichados a todos?:-):-)

Un saludo

Ana
MUY bien MAPI, te falta la otra definicion, ale dale al cocoooooooo (un saludooo)
Danyyy la otra se la dejo a Linnn, que se lo ponemos tooo mu facil y luego sale a adornar lo nuestro.. jejjeje miralo ahora nos sale con palabras pasadas... pero de esta no dice ni naaa! mañana ya tiene trabajo too el dia... jejejjeje
Tenemos aquí otra versión que si bien coincide en los ingredientes con lo apuntado por Mapi y Dany, no se ajusta en cual era su fin:

Efectivamente se quemaban trapos, lana, suelas y todo aquello que pudiese generar un olor fétido.

Pero se hacía con el fin de ahuyentar a las culebras que acudían a los establos para mamar la leche de las vacas recién paridas.
Y al hilo de lo apuntado, se hace obligatorio hablar de:

Los CALOSTROS.

Salu2222222
Tenemos aquí otra versión que si bien coincide en los ingredientes con lo apuntado por Mapi y Dany, no se ajusta en cual era su fin:

Efectivamente se quemaban trapos, lana, suelas y todo aquello que pudiese generar un olor fétido.

Pero se hacía con el fin de ahuyentar a las culebras que acudían a los establos para mamar la leche de las vacas recién paridas.
Por lo tanto sería interesante que alguno/a de nuestros veteranos/as (y no me refiero a los que han hecho la mili) tomase cartas en el asunto y aportase su versión del tema.
Tenemos aquí otra versión que si bien coincide en los ingredientes con lo apuntado por Mapi y Dany, no se ajusta en cual era su fin:

Efectivamente se quemaban trapos, lana, suelas y todo aquello que pudiese generar un olor fétido.

Pero se hacía con el fin de ahuyentar a las culebras que acudían a los establos para mamar la leche de las vacas recién paridas.
Gracias por lo de (muy bien) Chu-lin..
Has juzgado mu pronto "chaval" la masa de la empanada gallega es como la de pan y esta no es asi! ahi esta el truquillo! (Dany ni muuu eehh) esta receta salio de Rosales, o no lo has leido? el relleno a gusto de cada uno, pero si os dire que el mas riquisisimo es un buen puñado de "chichos" (picadillo de chorizo) para estomagos a prueba de bomba eehh jejejejeje
Que no María, que no, que te estás confundiendo con el bollu preñau asturiano puesto que la empanada gallega lleva harina, huevos, manteca etc.
Además tu la masa la has comprado en el super de la esquina, que la venden en cajitas perfectamente embaladas para sacar, rellenar, meter al horno y a la mesa.
Hola Dany! cuando se llevaba el centeno a moler, el Molinero lo que cobraba era La Maquila, segun cantidad de centeno asi se quedaba con una pequeña parte de el..... un saludo!
MUY bien MAPI, te falta la otra definicion, ale dale al cocoooooooo (un saludooo)
Mª.Á. M. G., me gusta mucho esta foto. Parece un cuadro de Ikea, atenta! no te quiten el derecho de autor!
Buenas! Esa empanada da pena comerla de lo GUAPA que te ha quedado... pero lo de tú solita... algo aportaría la mami ¿no?
¿Se te olvidó CERRAR la puerta de allá arriba al marchar pa' Asturias? Lo digo por el frío que soplaba allí en mi era... jajaja. Saludos.
Anda que sorpresa, no te habia visto! cuanto tiempo sin verte, ya estaba yo preocupa, pensaba que te habias ido con la Prince@ a tirar del hilo a FUENTE DE LA PLATA! jejjejeje ya aparecio tambien, y no sabia como metese y busco un msj atrasauu, jejeje oye tu mami todavia te ayuda en la cocina? joe que suerte, la mia me dio el mando hace tiempo! si yo soy lo unico que se "facer"bien oohhh! jejeje hoy ya te cerre la puerta, aqui fae un friu que escarabaya el peyeyu! jajajjajaja saludosss
HOLA:: forer@s os dejo otra constumbre
LA MAQUILA
Hola Dany! cuando se llevaba el centeno a moler, el Molinero lo que cobraba era La Maquila, segun cantidad de centeno asi se quedaba con una pequeña parte de el..... un saludo!
Hola Pilar con un poco de retraso quiero sumarme a las felicitaciones por tu cumpleaños. FELICIDADES y que sigas muchos mas con esa simpatia y vitalidad.... este foro no morira nunca, tu lo mantienes con vida. Un saludo
Saludos Cirujales
Pues parece que se acabó la fiesta, esto se está poniendo feo... Espero que pase pronto. No estamos preparados para tanta agua. Salud y Bien.
HOLA:: forer@s os dejo otra constumbre
LA MAQUILA