El dia de la derrita.
Unos dias despues de la mata el gocho, se hace la derrita, la tal derrita consiste en derretir en la cocina la panza del cerdo sobrante, con el calor se hace liquido como el aceite, se solidifica con el frio y queda blanco, es la grasa que utilizan hoy dia pa las galletas, y que antaño era nuestra aceite, era esencial pues se conserva bien, el resto le llaman chichos tambien se comen calientes mejor.
Mientras se derretia la grasa se hechan cabollas y manzanas a hervir con ... (ver texto completo)
Que interesante, me lo llevo al F-b con tu permiso.
Buenos dias a todos hoy lorenzo se a dignado a salir.
Que tengais un feliz dia.
Hola Guapísima!, vaya con Lorenzo ¡me es infiel! ya le daré cuando regrese....! jajajajojojuju
Gracias, disfrútalo tú ya que se ha dignado visitaros.
2 besines maja
Cuando menos lo esperamos, la vida nos coloca delante un desafio que pone a prueba
nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio.
Buenos dias, 9ºgrados y con chirimiri,, feliz dia y a disfrutar.
Besitos.
Hola lagunak, Maite, tenemos la misma temperatura (9ºC).. hala! vamos a pedir un deseo! jajajajajajojojuju
Gracias Maite, lo mismo para ti, disfruta del chirimiri o de lo que te (nos) dé la gana!
Muxus, muxus Neska Polita
Buenos días Marcelino, por aquí 9ºC, cielo nublado.
Gracias, disfruta tu tambien de este viernes que será irrepetible puesto que no vuelve.
2 besos
Filomenaaaa, baja la masera pa que escurra la cebolla.
Menos mal que llegaste......!
Buenos días Victoria, ¿que tal has descansado?.
Gracias, para ti tambien un maravilloso finde!
2 besines Guapi
*Cada decisión que tomes en tu Vida hazla con total Libertad, sin que tengas que ser Juzgado, Criticado o Insultado.. Las Consecuencias de dichas decisiones tenemos que asumirlas, para bien o para mal, sin hacer cómplices a los demás.. A cada un@ nos sobran los motivos para hacer o deshacer, sin embargo Recuerda que no vivimos solos en este Mundo, y que la Libertad de un@ termina donde comienza la de tu semejante..
Buenos dias a todos hoy lorenzo se a dignado a salir.
Que tengais un feliz dia.
Cuando menos lo esperamos, la vida nos coloca delante un desafio que pone a prueba
nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio.
Buenos dias, 9ºgrados y con chirimiri,, feliz dia y a disfrutar.
Besitos.
¿has visto a Tirsín... por casualidad?
El dia de la derrita.
Unos dias despues de la mata el gocho, se hace la derrita, la tal derrita consiste en derretir en la cocina la panza del cerdo sobrante, con el calor se hace liquido como el aceite, se solidifica con el frio y queda blanco, es la grasa que utilizan hoy dia pa las galletas, y que antaño era nuestra aceite, era esencial pues se conserva bien, el resto le llaman chichos tambien se comen calientes mejor.
Mientras se derretia la grasa se hechan cabollas y manzanas a hervir con ... (ver texto completo)
Yo ya pele la parte que me tocaba, que me escuecen los ojos. Veremos que gano yo de la matanza
un chorizin de los pequeños.
Es costumbre regalar a los niños un pequeño chorizo, aquel que se hace con los rotos.
Filomenaaaa, baja la masera pa que escurra la cebolla.
Yo ya pele la parte que me tocaba, que me escuecen los ojos. Veremos que gano yo de la matanza
Hace unos días hicimos unos choricines y unas morcillas en Garueña, esta vez llevamos con nosotros a unos amigos de Aranjuez y les gustó la cosa, envío unas fotos, saludos.
Mira la nevaduca que me ha caido mientras tocaba...

Cuanta foto bonita hay en este pueblo!
Primero tocacaré la campana pequeña.