El horno de nuestros abuelos
Media mañana haciendo orejas de carnaval y estan buenisimas. estais invitad@s.
Un saludo
¡Pero mira que sois malos, ¡sarnosos! eso no se hace, teniais que haber enviado por Seur el paquetito! (anda que llegaría bueno).
¿Quien pica estos fuyacos? ¡es que haceis cada foto!, pa paparazzi no os contrataban!
Mi hermana no ha dicho que a esa comida también estoy apuntada yo, y por supuesto invitada....... uff con lo buena cocinera que es la superabuela, ademas de que no es ninguna niña, pero hace mas el que quiere que el que puede. Y ¡viva el colesterol!. Saludos.
Pues eso.... ¡que viva! durante la semana, ya sabes.. a régimen! 2 besines
CUARTAL: recipiente de madera formado por una caja rectangular, terminada en una especie de cuña paras coger el grano, su capacidad es de 10.5 Kilos.
RASERO?
Señor LIN, deleitanos con tu explicacion poetica,,......
Buenos dias, Garueña. Soy natural de Aguasmestas, hace mas de 40 años que vivo fuera. Hace muchos años, por el 60, mas o menos, veraneava en Agusmestas una familia de la que he perdido la pista. Una hija de ésta familia llamada Rosario se casó con un chico de Garueña, Carlos, sobrino de Eladio.
Me gustaria encontrar a esta gente, si alguien puede darme una pista se lo agradezco. La familia a la que me refiero tenian una pescaderia en León, eran creo cuatro hermanas, una de ellas Rosario, casada ... (ver texto completo)
Hola, me llamo Araceli, soy hija de carlos y Rosario, mis padres ya fallecieron hace años, solo vive mi tia Agustina.
Me gusta mucho como lo explicas Audelina, Hoy vamos a comer con la abuela y nos ha hecho la comida como la hacían en Galicia el domingo de carnaval, vamos no quiero ni contarlo: lacón, chorizos, cachucha con sus garbanzos y verduras correspondientes, en fin lo justo para mantener a raya el colesterol. Besines
Pues ¡que os aproveche! que ahí tambien nos apuntabamos nosotras. ¿Y que, de postre tendreis filloas, no?
Hoy a Tirso (y a Edel) los tenemos en Manzaneda, y andan por La Tempana, visitando la Peñona y Peña Furada, igual hasta ha llegado a La Casa La Vieja. Hasta Los Corrales fué en coche. ¡Mirad si estoy bien informada, con los reporteros que tengo en Manzaneda (para eso les pago)! Vendra con fotos recien sacadas del horno: así que preparadas pa esta noche!
¡Dicen que hace mucho frio por allí! ... (ver texto completo)
ANECDOTAS DE ESTE BUEN SEÑOR:
"ELOY tenia una pequeña burra ala que la llamaba "Pepa". Cuando volvia del Castillo con unos vasos mas de vino, montado en se burra, esta tenia que hacer equilibrios para no ir al suelo con el jineta encima. Este animal recorria el camino de la Cuesta haciendoeses t Eloy le decia:"TENTE PEPA"
Este buen hombre hacia madreñas de abedul. Undia venia de Riello y en la cuesta de la Espina le multo la Guardia Civil por venir por el lado contrario. Uno de los guardias le ... (ver texto completo)
Me gusta mucho como lo explicas Audelina, Hoy vamos a comer con la abuela y nos ha hecho la comida como la hacían en Galicia el domingo de carnaval, vamos no quiero ni contarlo: lacón, chorizos, cachucha con sus garbanzos y verduras correspondientes, en fin lo justo para mantener a raya el colesterol. Besines
Mi hermana no ha dicho que a esa comida también estoy apuntada yo, y por supuesto invitada....... uff con lo buena cocinera que es la superabuela, ademas de que no es ninguna niña, pero hace mas el que quiere que el que puede. Y ¡viva el colesterol!. Saludos.
Yo recuerdo que cantabamos todos en la era y en la siega, así se hacía más facilmente el trabajo. Como bien dice Pio ibamos todo el pueblo.
Las mozas en Manzaneda si nos bañabamos.. tapadinas, pues casi siempre venía algún golfo (mirón). Habíamos hecho entre todos un pozo (El Pozo de Fabián) más abajo de la casa del maestro entre las Sebes. Aprovechabamos la hora de la siesta para darnos el baño. Aquí aprovecho para decir que la colada tambien se solia hacer a esa hora, mientras los hombres dormian ... (ver texto completo)
Me gusta mucho como lo explicas Audelina, Hoy vamos a comer con la abuela y nos ha hecho la comida como la hacían en Galicia el domingo de carnaval, vamos no quiero ni contarlo: lacón, chorizos, cachucha con sus garbanzos y verduras correspondientes, en fin lo justo para mantener a raya el colesterol. Besines
Para la siega del pan en Manzaneda siempre se mataba una de las mejores ovejas, para dar de comer a los "bercianos"; y para el día de la maja otra.
Nosotros aunque la casa ya era nueva a la cocina donde estaba el horno y curabamos el samartino le llamabamos "La cocina vieja".
Yo recuerdo que cantabamos todos en la era y en la siega, así se hacía más facilmente el trabajo. Como bien dice Pio ibamos todo el pueblo.
Las mozas en Manzaneda si nos bañabamos.. tapadinas, pues casi siempre venía algún golfo (mirón). Habíamos hecho entre todos un pozo (El Pozo de Fabián) más abajo de la casa del maestro entre las Sebes. Aprovechabamos la hora de la siesta para darnos el baño. Aquí aprovecho para decir que la colada tambien se solia hacer a esa hora, mientras los hombres dormian ... (ver texto completo)
No tenéis que darme las gracias a mí, estoy encantada de ver que os gusta, por mi que desde que lo leí la primera vez, ya pensé que era una pena que eso se quedara solo en eso en un escrito guardado en un cajón, y sobre todo por Pío que él es el que si se merece las gracias por plasmar en el papel tantas vivencias y con tanto detalle para que no se olviden nuestras raíces. Tendremos oportunidad de contar alguna cosa mas de esas que él sigue escribiendo. Un besin.
Buenas noches a todas, María hoy hemos estado en dos "frentes"diferentes. Besines y que durmais bien