LA ALIMENTACIÓN
A veces oigo enaltecer ciertos alimentos como algo perteneciente a la excelencia. Alimento campeón por ser nuestro de León. Todo está muy bien, entendible, recuperamos la tradición y el hacer de nuestros mayores y lo calificamos como excelente. Estoy de acuerdo.
Vayamos a los orígenes, no hace falta tanto, retrocedamos a la mitad justa de siglo XX. La alimentación de aquellas gentes de la Lomba, ¿era Mediterránea? ¿era variada? ¿era de mercado? Vayamos por partes. Sí era una ... (ver texto completo)
A veces oigo enaltecer ciertos alimentos como algo perteneciente a la excelencia. Alimento campeón por ser nuestro de León. Todo está muy bien, entendible, recuperamos la tradición y el hacer de nuestros mayores y lo calificamos como excelente. Estoy de acuerdo.
Vayamos a los orígenes, no hace falta tanto, retrocedamos a la mitad justa de siglo XX. La alimentación de aquellas gentes de la Lomba, ¿era Mediterránea? ¿era variada? ¿era de mercado? Vayamos por partes. Sí era una ... (ver texto completo)
Tienes razon, los que no lo vivimos en primera persona lo idealizamos en demasia