............. y la ANDALUZA...... ehhhhh?........ la andaluza tamien, o es excluyente la eleccion de la una por la otra... mismamente.

......... que no se cual es.... pasa como los cocidos... cada pueblo tien el suyo, como si fuera algo especial...... ¡coñes!....... mira que semos papafritas.........

......... por la reivindicación (uf) de la tortilla......... ¡TUNDIO OMAÑA TORTILLERO!....... (de tortilla ehhhh!)
Tú lo has dicho A. M. A. y tienes mucha razón... pasa como con los cocidos.... ¿para qué discutir cuál es mejor?.. al final cada cual defiende lo suyo... y como yo soy la que menos puede determinar qué manzana es mejor o peor.... permíteme unirme a la reivindicación que has hecho... pero yo la quiero ampliar... ¡VIVA TODAS LAS TORTILLAS DE ESPAÑA, TODAS LAS MANZANAS, TODOS LOS COCIDOS.... Y TODA LA COCINA ESPAÑOLA...! Ahhhhh.... Y SIN OLVIDAR AL JAMON DE PATA NEGRA Y A LAS MORCILLAS... ¡la suerte ... (ver texto completo)
Me alegro María Elena de que te animes a seguir con nosotr@s... te diré que el tema de la tortilla es muy particular.... hay gente que como está acostumbrada al típico sabor salado no se hace al dulce... ya sabes.... pa' gustos...
¿Qué tipos de manzanas tenéis por ahí? Aquí por ejemplo la Reineta no es la adecuada para la tortilla, se deshace toda... pero yo la he probado con distintos tipos y no queda ni parecida. Saludines omañesines.
Ya lo creo que para gustos no hay nada escrito, en lo personal me gusta probar sabores y mezclas nuevas, usar ingredientes fuera de lo común, los sabores agridulces, etc. Debe ser porque al estar por quí tanto tiempo, la cocina original de mi madre (de la comarca de Guadalajara), poco a poco la fuimos mezclando con ingredientes de aquí.... los resultados.... muy buenos. Tenemos bastantes tipos de manzanas, te las puedo nombrar: Braeburn (roja a verde oro), Cripps Pink (roja con matices amarillos), ... (ver texto completo)
Hola María Elena, esto es categoría y lo demás cuento; no todos los foros pueden tener corresponsales en Chile... ahí me has gustao... sigue con nosotr@s.
Saludos leoneses.
Hola leon@!... qué bueno que te he gustado, tú también hace rato que te encuentro "a la pinta" (modismo chileno, significa "buena onda")... y de seguir con ustedes... ¡por supuesto que si... no faltaba más!

Tundio Chile, Tundio Omaña
un Abrazo... María Elena
Amigo Peña, acabo de leerte y veo que frecuentas demasiado poco el cogollico, deberías de hacer caso a la Jefa y animarte a ir algún día aunque sea en abril.
La paz y la tranquilidad que allí se respira es inimitable e inigualable....
Me ha parecido muy simpática tu idea... pero no te fies ni un pelo del hilandero del otro lao del río.... no ves que la del mandilin limpio era sólo una... Saludos leoneses.
A ver chiquilla culé, explícame qué es el cogollico porque ando un poco perdido. ¿El cogollico es Santíbañez en relación con la Lomba, o es la Lomba en relación con Omaña.?
Expícales a tus paisanos de pueblín, y a AMA también, lo que es la cantera o pedrera, que el Principado, no se avecina en el este de La CEU, lo qué es el fútbol de toque, que no se debe confundir la velocidad con el tocino aunque sea de mediana, que al Pep se le entiende cuando habla, por qué hay tanto culé en León a pesar de ... (ver texto completo)
VIVA LA TORTILLA DE MANZANAS OMAÑESAS!

Pero que le han hecho AMA e Isabel a Joanna? He pasado por el foro de Pedro Martinez (Granada) y he leido uno de sus mensajes donde se queja de un foro de León y de éstas dos personas como que se burlan un poco. Alguien más lo ve así?.
Y luego son los andaluces los que tienen fama de cachondos!. Me he enterado de que por aquí hay muchos que han empezado a estudiar latín, a buenas horas mangas verdes!
JA, JA, JA......... y JA.
Sera posible la moza esa..... o mozo.... o "LO" que yo que se.....
Pa que veas Maria, lo que es la fama. ¿Porque coño medio mundo esta con un "cartel" que no le corresponde.... ehhhh?

Lo del latin...... danos tiempo, ya veras. Tal como va este pais..... seria una buena solución.
Aunque yo prefiero el suajili...... es mas practico

SALUDICOSSSSSS.............. ¡T. O.!..............
De ninguna de las maneras dudo yo en ningún momento que Vd. tenga muchíiisimas virtudes y concedo la posibilidad, claro está, de que tenga algún que otro defectillo, pero pequeño, pequeño.

A ver, Marilin, el mandilín se quita cuando tocan el timbre y uno lo tiene puesto, pero para "atropar"cualquier cosa, se recogen las puntas con una mano y en esa hondonada que se forma entre la mano con la que no se atropa y la cintura se van recogiendo las cosas susceptibles de recoger, ¿o no?. Por lo tanto, ... (ver texto completo)
Que bien has lo has descrito, así es exactamente como yo me imagino la escena, que menos que decir "ole mi niña”. Y lo que han hecho todos ha sido reírse, pobrina no me extraña que desde entonces este traumatizada la pobre!
ODA A LA MANZANA OMAÑESA
Oh manzanas omañesas, que buenas estais.. por Dios!
se pueden comer a "secas" o en Tortilla, si Señor!

y dandole vueltas a la tortilla (anda, mira que propio!).. que está muy bien la de toda la vida... pero no habeis oido eso de "innovarse o morir", pues eso, que si no probamos formulas nuevas.. (a todos los niveles) estariamos todavía en la caverna profunda a cuatro patas y con un taparrabos ¡Que vivan todas las Tortillas del mundo mundial en todas sus variantes!... ... (ver texto completo)
VIVA LA TORTILLA DE MANZANAS OMAÑESAS!

Pero que le han hecho AMA e Isabel a Joanna? He pasado por el foro de Pedro Martinez (Granada) y he leido uno de sus mensajes donde se queja de un foro de León y de éstas dos personas como que se burlan un poco. Alguien más lo ve así?.
Y luego son los andaluces los que tienen fama de cachondos!. Me he enterado de que por aquí hay muchos que han empezado a estudiar latín, a buenas horas mangas verdes!
ODA A LA MANZANA OMAÑESA
Oh manzanas omañesas, que buenas estais.. por Dios!
se pueden comer a "secas" o en Tortilla, si Señor!

y dandole vueltas a la tortilla (anda, mira que propio!).. que está muy bien la de toda la vida... pero no habeis oido eso de "innovarse o morir", pues eso, que si no probamos formulas nuevas.. (a todos los niveles) estariamos todavía en la caverna profunda a cuatro patas y con un taparrabos ¡Que vivan todas las Tortillas del mundo mundial en todas sus variantes!... ... (ver texto completo)
............. y la ANDALUZA...... ehhhhh?........ la andaluza tamien, o es excluyente la eleccion de la una por la otra... mismamente.

......... que no se cual es.... pasa como los cocidos... cada pueblo tien el suyo, como si fuera algo especial...... ¡coñes!....... mira que semos papafritas.........

......... por la reivindicación (uf) de la tortilla......... ¡TUNDIO OMAÑA TORTILLERO!....... (de tortilla ehhhh!)
Señor Valdevés.. muy atentas sus palabras; claro que mi abuela estaba y estaría encantada de su (yo) nieta, por ambas cosas que usted refleja y por varias más,... aunque una tiene tambien sus defectos ¡faltaría más!
Lo del mandilín quiero que quede claro de una vez por todas: yo no me lo quité, lo recogí a modo de bolsa y me lo llevé todo puesto ¡que eso es lo que tiene mérito!; además se trataba de mercancia fresca, pero consistente... que todo hay que decirlo...
2 besos castos
De ninguna de las maneras dudo yo en ningún momento que Vd. tenga muchíiisimas virtudes y concedo la posibilidad, claro está, de que tenga algún que otro defectillo, pero pequeño, pequeño.

A ver, Marilin, el mandilín se quita cuando tocan el timbre y uno lo tiene puesto, pero para "atropar"cualquier cosa, se recogen las puntas con una mano y en esa hondonada que se forma entre la mano con la que no se atropa y la cintura se van recogiendo las cosas susceptibles de recoger, ¿o no?. Por lo tanto, no tiene que quedar claro, lo he tenido clarísimo, tú, el mandilím limpio atado a la cintura, no sé si con peto o no, las caballunas, la manita sujetando las dos puntas del mandilín y aquellos dos ojazos, grandes, chispeantes, pidiendo la aprobación de la heroicidad de haber atropado las caballunas recientes, calentitas, sin ayuda, tú solita... Los mayores, a veces, no entienden, nada de nada. Haber visto tus ojos en aquel momento, y lo digo con todo el sentimiento, habría sido una recompensa impagable.
Un abrazo sentido. ... (ver texto completo)
... si llegas a entrar el día en que tratamos el tema de los gochos y su "sesualidá"hubieras huido despavorida
¿Seriedá?................... coñes!....... si se cambia el nombre de un dia pa otro..........
onde andará la seriedá.......... lo que pasa es que la Juani es una cachonda mental y tien ganas de vacilar.....
¿a que si mocé?.................. cuentales a estas, que no senteran de la fiesta.... pa ná

..................... ¿Juani....... tu te crees lo de los treinta minutos?..... ¿a que no!...... ¡T. O.!...........
Hola Joanna: mira si lo que quieres es seriedad has llegado en el momento equivocado al foro erroneo. Yo te aconsejo que cojas tus bartulos y te vayas buscando otro, pero no te entretengas por los cercanos que estan igual o PEOR que este.. y a Manzaneda ya ni te acerques, que anteayer te vi por allí; nos pillaste en plan formal, pero no es la norma.. para nada.
2 besos y que te vaya bonito guapa!
... si llegas a entrar el día en que tratamos el tema de los gochos y su "sesualidá"hubieras huido despavorida
ODA A LA MANZANA OMAÑESA
Oh manzanas omañesas, que buenas estais.. por Dios!
se pueden comer a "secas" o en Tortilla, si Señor!

y dandole vueltas a la tortilla (anda, mira que propio!).. que está muy bien la de toda la vida... pero no habeis oido eso de "innovarse o morir", pues eso, que si no probamos formulas nuevas.. (a todos los niveles) estariamos todavía en la caverna profunda a cuatro patas y con un taparrabos ¡Que vivan todas las Tortillas del mundo mundial en todas sus variantes!... ... (ver texto completo)
Gracias, gracias por los halagos pero... no son necesarios... ya lo sabía yo.... jejejeje.
De momento la escuela sólo se ha renovado por el Tejado, como debe de ser ¿no? pero todo se andará y luego ya veremos el uso... Has dicho varias verdades al respecto...
Ya le daré tus recuerdos y un abrazo de tu parte al que tan bien araba que llegaba a hilar... de lo derecho que lo hacía... segando a gadaño también había pocos que le echaran mano.
En el verano del 74.... Dios mío... era yo una rapazina ... (ver texto completo)
Que no son halagos, es poner negro sobre blanco lo sabido, pero no por sabido debe dejarse oculto. Lo oculto acaba en el olvido o en la deformación y ninguna de las dos cosas cooperan a la evolución positiva.
Mira por donde "el empezar la casa por el tejado" tiene razón de ser. A partir de ahora habrá que vigilar al usar el tópico.

Del segar a gadaño sólo lo hice un verano y "a Dios pongo por testigo que no volveré a hacerlo en la vida". En casa había habido buenos segadores de hierba, parece ... (ver texto completo)
Hola, soy omañesa y me encantan sus relatos, además de hacerme recordar, no son deformados si no muy acertados, parece que estas en aquellos tiempos. Desde el año 1954 en la tierra omañesa, mis recuerdos son más o menos así. Lo de las patatas cocidas aliñadas con el sebo que se comian en algunas casas para desayunar y para cenar, me lleba a verme con la marmita, y en tiempo de trabajo en el campo, ir con ellas para que desayunara mi padre, nunca se cansaba de ellas y las patatas´años más tarde con ... (ver texto completo)
Hola omañesa, hay que afinar un poco más y descubrir el nombre del pueblín, Omaña es demasiado general, hay que particularizar un poco más, siempre da más juego, en los lugares, en los vecinos, incluso las familias. Por favor no me trates de Vd.
Has empleado la palabra marmita que para mi también tiene el mismo significado, nada que ver con el marmitón de los galos antiromanos, llevar la comida al que está trabajando todo el día, arando, cortando leña, haciendo presas... ¿Alguna vez no se te dió ... (ver texto completo)
De Nada Aude, ¿hoy lo has visto? Porque yo hoy sí que no he podido, ¿de qué iba? Porque los dos anteriores trataban sobre el LOBO y fueron peziosos. Saludos leoneses.
Hola Leon@, olvideme.. cuando nos dimos cuenta ya se había pasado. Hoy hemos puesto una señal al lado de la tv pa´que no se nos pase. Besitos y gracias otra vez