y la madre de tu madre, qué echaba al puchero de garbanzos, perejil, hierbabuena,...
no hay de qué, es de bien nacidos ser...
Podíamos comenzar con recetas de cocidos, por la tierra donde resido, prperan par los viernes una garbanzada con bacalao, espinacas y esos rellenos, sin tropezones,...
y en esa tala, además de los arañazos, no había una especie de bolsa, que se rellenaba de agua ¿? o tus manos estaban tan encallecidas que no hacían mella ¿?
En la zona en la que estamos aunque no residamos, los garbanzos de viernes que hacía mi abuela, estaban de rechupete y no llevaban ni tropiezos ni tropezones y después de tantos años los nietos de su abuela la hija de mi abuela le reclaman los garbanzos de viernes que hacia su bisabuela por que ya hace muchos anos los hacía ella y les encantaban.
Osease que imaginen los que no hayan probado los garbanzos de viernes, (aunque da igual el día de la semana que los guisen), que se comían en los Valmadrigales (los viernes) manjar de todos los dioses que habitan en el universo. ... (ver texto completo)
Es reconfortante que un alma caritativa conteste a los grandes temas que del pueblín se tratan. Por ello lo primero y
mas importante es dar las gracias por su comentario. Gracias Cristino
Ahora pasaremos a uno de los temas propuesto por Cristino: garbanzos, lentejas y otras leguminosas de la zona.
Hoy hablaré del garbanzo un tema apasionante como grán conocedor y catador, ustedes podrán dar fe de ello.
La tala del garbanzo, ¿como iba a ser?, a golpe de riñón. Acabada la faena del día no podías ... (ver texto completo)
no hay de qué, es de bien nacidos ser...
Podíamos comenzar con recetas de cocidos, por la tierra donde resido, prperan par los viernes una garbanzada con bacalao, espinacas y esos rellenos, sin tropezones,...
y en esa tala, además de los arañazos, no había una especie de bolsa, que se rellenaba de agua ¿? o tus manos estaban tan encallecidas que no hacían mella ¿?
Es reconfortante que un alma caritativa conteste a los grandes temas que del pueblín se tratan. Por ello lo primero y
mas importante es dar las gracias por su comentario. Gracias Cristino
Ahora pasaremos a uno de los temas propuesto por Cristino: garbanzos, lentejas y otras leguminosas de la zona.
Hoy hablaré del garbanzo un tema apasionante como grán conocedor y catador, ustedes podrán dar fe de ello.
La tala del garbanzo, ¿como iba a ser?, a golpe de riñón. Acabada la faena del día no podías ... (ver texto completo)
bonita foto

Ciudad històrica de San Juan de Sahagùn

tuve un tìo carnal de Pozuelos del Rey... que le llamaban Juan de Sahagùn aunque se llamaba Teófilo Hernandez por ser sanado por San Juan de Sahagún... y me madre Marìa Hernandez Helguera me contaba historias de San Juan de Sahagùn cuando yo era niño

ahora desde Chile les envio saludos

MAXIMO DEL POZO HERNANDEZ
... (ver texto completo)
que hermosa la Iglesia de San Lorenzo en Sahagún Leòn....

Una vez he estado en esta hermosa ciudad... donde desde mi pueblo Villacarralòn y otros pueblos iban al marcado de las mulas... los animales... los alimentos....
yo conocì Sahagùn nevado y hermoso

desde Chile donde me encuentro un saludo

MAXIMO DEL POZO HERNANDEZ

pucelano1953@yahoo. es
Hola gentes de Calzada, un saludo desde los Etados Unidos de America
No por las fechas, evidentemente, pero sí porque cada uno de nosotros vuelve ya a recobrar la rutina del trabajo diario, o el cole de los niños, en fin, que tendremos que esperar otro año para volver a reencontrarnos en nuestro pueblín de toda la vida. En ocasiones, algún puente nos viene de maravilla para volver a vernos, ¡y lo que nos presta!
Es curioso comprobar cómo cada año, una vez finalizada la Procesión en honor a Nuestra Señora de la Portería, incluso un poco antes, la gente empieza a irse ... (ver texto completo)
Bonito mensaje J. C.
Has plasmado en él esas sensaciones que, todo el que se identifique con ellas, ya sea en Galleguillos como en cualquier otro pueblo, revive mientras le vienen a la cabeza todos esos recuerdos relacionados con el veraneo que ya pasó, en el pueblo que le vio nacer, o en el que tiene raices por los motivos que sean.
Te mando un saludo y gracias por amenizar este foro con tus agradables mensajes.
Foto dedicada a todos los niños Padres y Abuelos de Calzada del Coto en sus Fiestas Patronales, aqui estan disfrutando a lo grande de la espuma
(Viva Calzada del Coto)
No por las fechas, evidentemente, pero sí porque cada uno de nosotros vuelve ya a recobrar la rutina del trabajo diario, o el cole de los niños, en fin, que tendremos que esperar otro año para volver a reencontrarnos en nuestro pueblín de toda la vida. En ocasiones, algún puente nos viene de maravilla para volver a vernos, ¡y lo que nos presta!
Es curioso comprobar cómo cada año, una vez finalizada la Procesión en honor a Nuestra Señora de la Portería, incluso un poco antes, la gente empieza a irse ... (ver texto completo)
El profesor cuenta la vendimia con pelos y señales el alumno, la cuenta para sacar un aprobado.
Vendimiar, es recoger el fruto de la uva madura en la cepa y en el campo. ¿Y como se recoge?, como todo lo del campo a golpe de riñón. Dichoso campo, cuan sacrificado.
Y todo lo plantan en surcos y en linea recta, muy largos para no ver el final. Te desmoralizabas, te cansabas, perreabas y tozolón va y tozolón viene, uno se cansa y no se dan cuenta de ello ¿y los mayores no se cansan?.
He de reconocer ... (ver texto completo)
muy bueno, sobresaliente en la naturalidad del relato, y ¿lentejas y garbanzos no te tocó arrancar? ese es otro capitulo en recolección, venga maño que no te se apodere el tiempo
¿Que pasa? ¿no teneis tiempo, o no teneis ganas? ¿porqué nadie escribe en el foro? la verdad es que siempre se puede encontrar algo interesante, y encontrar personas con historias del lugar que las cuenten y hagan a los demas participede ellas.
Hola José Carlos, soy Melchor y quiero preguntarte ¿eres el José Carlos que canta en la Capilla Clásica, al que saludé ayer 21 de agosto?. Melchor.
Por supuesto que soy yo amigo Chorín, perdona la tardanza en contestarte pero aquí me tienes para lo que necesites.
En adelante, y si lo prefieres, te llamaré Melchor, lo de Chorín siempre lo oí desde que era muy niño y ya sabes que en los pueblos, los apodos diminutivos los llevas de por vida, a mí me llamaban "rubio", otros "rubiales", por el pelo tan blanco que tenía de pequeño, ayer mismo, una prima de mi mujer (Olvido), que se llama Sole, hermana de Pablito, me lo volvió a llamar y me hizo ... (ver texto completo)
El profesor cuenta la vendimia con pelos y señales el alumno, la cuenta para sacar un aprobado.
Vendimiar, es recoger el fruto de la uva madura en la cepa y en el campo. ¿Y como se recoge?, como todo lo del campo a golpe de riñón. Dichoso campo, cuan sacrificado.
Y todo lo plantan en surcos y en linea recta, muy largos para no ver el final. Te desmoralizabas, te cansabas, perreabas y tozolón va y tozolón viene, uno se cansa y no se dan cuenta de ello ¿y los mayores no se cansan?.
He de reconocer ... (ver texto completo)
El cultivo de la remolacha fue introducido en Castrovega de Valmadrigal hace ya muchos años.
Se cultivaba en los campos de regadío del Sobrecastro, se regaba con el agua sacada con norias de los pozos hechos a pico y pala, hasta llegar a la peña que una vez rota esta como se podía se seguía con el pico y la pala, hasta llegar al agua. Con el progreso llegaron las moto bombas de gasolina que eran una maravilla.
Sigamos con la remolacha: Se sembraba en surcos la semilla. Como se sembraba habrá que ... (ver texto completo)