Nosotros llamamos arroz a la cubana a esto. Arroz blanco con tomate al que se le añade huevos fritos, plátanos fritos, salchichas y bacon. En realidad es arroz blanco con huevos fritos, plátanos fritos y tomate, luego cada uno le añade lo que le apetece. En mi casa les gusta con todo eso que he puesto
Le faltan las habichuelas negras (frijoles) en Puerto Rico lo ponen con habichuelas coloradas..... en Brasil tambien lo ponen con habichuelas negras y lo llaman feijoada.....
