Tarta de queso Philadelfia
Una tarrina grande de queso
Un bote de leche condensada (o leche y azúcar)
4 láminas grandes de gelatína (yo uso la marca Vahiné)
Para la base
Unas cuantas galletas Maria trituradas
un poco e mantequilla derretida
un chorrito de coñac
Mezclas las galletas con la mantequilla y el coñac formando una pasta con la que cubres el fondo de un molde a poder ser desmontable y lo metes en la nevera.
Mientras en un bol echas el queso, la leche condensada, y la gelatina que habrás disuelto en un cazo con un vaso de agua (dos, si empleas leche condensada) siguiendo las instruciones del fabricante. (A mayor nº de láminas mayor consistencia de la tarta.) Se mezcla todo bien y se echa en el molde y se deja en la nevera, mejor de un dia para otro. Desmoldar y cubrir con mermelada de arándanos.
Una tarrina grande de queso
Un bote de leche condensada (o leche y azúcar)
4 láminas grandes de gelatína (yo uso la marca Vahiné)
Para la base
Unas cuantas galletas Maria trituradas
un poco e mantequilla derretida
un chorrito de coñac
Mezclas las galletas con la mantequilla y el coñac formando una pasta con la que cubres el fondo de un molde a poder ser desmontable y lo metes en la nevera.
Mientras en un bol echas el queso, la leche condensada, y la gelatina que habrás disuelto en un cazo con un vaso de agua (dos, si empleas leche condensada) siguiendo las instruciones del fabricante. (A mayor nº de láminas mayor consistencia de la tarta.) Se mezcla todo bien y se echa en el molde y se deja en la nevera, mejor de un dia para otro. Desmoldar y cubrir con mermelada de arándanos.
