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CANALES (León)

Mejillones con vinagreta
Foto enviada por tuti

Ah! vale, vale.
No se si aun existirá, pero habia en Madrid un bar que llamaban El Abuelo que solo eran mejillones al vapor y estaba el suelo que tenia un palmo de cascaras de mejillon.
Llevas razón Feli, los mejillones rebozados con la bechamel son mejillones tigre pero los que llevan esa salsina picante son mejillones en salsa de tigre.
Ah! vale, vale.
Yo pensaba que los tigres eran los que llevan bechamel. En León los ponían en un bar de tapa. Mi madre hace unos con salsa de tomate que están muy buenos. Yo estos los hago cuando hace buen tiempo, a veces también pongo pimiento y huevo.
Llevas razón Feli, los mejillones rebozados con la bechamel son mejillones tigre pero los que llevan esa salsina picante son mejillones en salsa de tigre.
Hola Feli, a mí es que me encanta el albariño y el ribeiro y acompañado con esto está genial, pero como dice Pepe incluso también sin el vino.
Yo los hago con salsa picante. En Galicia se llaman "tigres", a ver si los hago pronto que viendo los tuyos me los ha recordado.
Yo pensaba que los tigres eran los que llevan bechamel. En León los ponían en un bar de tapa. Mi madre hace unos con salsa de tomate que están muy buenos. Yo estos los hago cuando hace buen tiempo, a veces también pongo pimiento y huevo.
Lo del albariño es muy buena idea.

Buenas noches Manoli.
Hola Feli, a mí es que me encanta el albariño y el ribeiro y acompañado con esto está genial, pero como dice Pepe incluso también sin el vino.
Yo los hago con salsa picante. En Galicia se llaman "tigres", a ver si los hago pronto que viendo los tuyos me los ha recordado.
No pongais muchas cosas de comer que enseguida aparece Lili.
y Fermi
Jo! qué buena pinta tienen estos mejillones. Con un albariño muy frío mmmmmmm!
Lo del albariño es muy buena idea.

Buenas noches Manoli.
Jo! qué buena pinta tienen estos mejillones. Con un albariño muy frío mmmmmmm!
No pongais muchas cosas de comer que enseguida aparece Lili.
Jo! qué buena pinta tienen estos mejillones. Con un albariño muy frío mmmmmmm!
y sin albariño
Jo! qué buena pinta tienen estos mejillones. Con un albariño muy frío mmmmmmm!
La felicidad ininterrumpida aburre: debe tener alternativas.
Ningún hombre es feliz a menos que crea serlo.
El que cae desde una dicha bien cumplida, poco le importa cuán hondo sea el abismo.
Muchas personas se pierden las pequeñas alegrías mientras aguardan la gran felicidad.
Hay momentos en los que todo va bien: no te asustes, no duran.