Hace mucho tiempo que no paso por aquí a daros las buenas
noches y hoy a partir de daros las buenas noches vengo con una
receta. de
castañas que nos hacía mi madre y que quiero dejar constancia de ella.
Un kilo de castañas se lavan en
agua fría y se les hacen un corte para que pelen bien. una vez lavadas las hechas en una cazuela con agua y un poco de sal. Se dejan hervir diez minutos y a continuación las sacas y las dejas enfriar un poco y seguidamente las pelas. Una vez peladas las pones a cocer
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