Efectivamente, la orza era una, por lo general, enorme vasija de barro, sin asas ni cuello; pero en el caso de la comarca del Odra-Pisuerga, a la que pertenece Rebolledo de la Torre, no se utilizaba para almacenar agua sino chorizo, queso, etc, metidos en aceite. Si bien es cierto que las orzas pudieran equivaler a las antiguas dolia romanas, no es menos cierto que tan sólo equivalían a estos antiquísimos recipientes las orzas más grandes, aquellas que, con una capacidad aproximada de unos cincuenta ... (ver texto completo)
