Primavera en flor
Cómo se elabora: Se salan ligeramente los medallones de rape, se enharinan y junto con el pulpo se embadurnan ambos con ajo pelado y triturado. En una sartén con un poco de aceite de oliva se dora el exterior y se coloca en una bandeja de horno.
Se introduce en un horno durante 15 minutos a 200ºC o hasta que el rape esté cocinado en su interior. Se saca y se sirve el rape y pulpo sobre la crema parmentier de patata, con un toque de pimentón por encima y unas ramitas de cebollino. Se puede servir ... (ver texto completo)
Se introduce en un horno durante 15 minutos a 200ºC o hasta que el rape esté cocinado en su interior. Se saca y se sirve el rape y pulpo sobre la crema parmentier de patata, con un toque de pimentón por encima y unas ramitas de cebollino. Se puede servir ... (ver texto completo)
SOLOMILLO RELLENO DE SETAS Y CEBOLLA
Ingredientes (4 personas)
600 g de solomillo de buey
200 g de cebolla roja
200 g de setas variadas
2 dientes de ajo
8 lonchas de tocineta cortada muy fina
25 ml de brandy
250 ml de caldo de carne ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
600 g de solomillo de buey
200 g de cebolla roja
200 g de setas variadas
2 dientes de ajo
8 lonchas de tocineta cortada muy fina
25 ml de brandy
250 ml de caldo de carne ... (ver texto completo)
RECETA DE PULPO RAPE CON GREMA PARMENTIER DE MANZANA
Ingredientes (4 personas)
400 g de lomos de rape
200 g de pulpo cocido
2 dientes de ajo
20 g de harina
100 ml de aceite de oliva
pizca de sal
pizca de pimentón ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
400 g de lomos de rape
200 g de pulpo cocido
2 dientes de ajo
20 g de harina
100 ml de aceite de oliva
pizca de sal
pizca de pimentón ... (ver texto completo)
Cómo se elabora: Se salan ligeramente los medallones de rape, se enharinan y junto con el pulpo se embadurnan ambos con ajo pelado y triturado. En una sartén con un poco de aceite de oliva se dora el exterior y se coloca en una bandeja de horno.
Se introduce en un horno durante 15 minutos a 200ºC o hasta que el rape esté cocinado en su interior. Se saca y se sirve el rape y pulpo sobre la crema parmentier de patata, con un toque de pimentón por encima y unas ramitas de cebollino. Se puede servir ... (ver texto completo)
Se introduce en un horno durante 15 minutos a 200ºC o hasta que el rape esté cocinado en su interior. Se saca y se sirve el rape y pulpo sobre la crema parmentier de patata, con un toque de pimentón por encima y unas ramitas de cebollino. Se puede servir ... (ver texto completo)
Cómo se elabora: Se corta la coliflor en ramilletes y se cuece en abundante agua con sal durante 15-20 minutos. Una vez cocida, se escurre y se mezclan los ramilletes con un vaso de caldo de cocción, 2 decilitros de nata líquida, las cuatro cucharadas de aceite de oliva y el diente de ajo dorado antes en una sartén. Se tritura la mezcla con un poco de sal, se cocina de nuevo hasta que espese ligeramente y se vuelve a triturar hasta conseguir una crema fina. Se presenta con la guarnición de unos daditos ... (ver texto completo)
RECETA DE PULPO RAPE CON GREMA PARMENTIER DE MANZANA
Ingredientes (4 personas)
400 g de lomos de rape
200 g de pulpo cocido
2 dientes de ajo
20 g de harina
100 ml de aceite de oliva
pizca de sal
pizca de pimentón ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
400 g de lomos de rape
200 g de pulpo cocido
2 dientes de ajo
20 g de harina
100 ml de aceite de oliva
pizca de sal
pizca de pimentón ... (ver texto completo)
crema de coliflor con dadito de salmon.
Ingredientes (4 personas)
400 g de coliflor
4 patatas pequeñas
4 dientes de ajo
200 ml de nata liquida
60 ml de aceite de oliva
Una pizca de sal
Guarnición: ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
400 g de coliflor
4 patatas pequeñas
4 dientes de ajo
200 ml de nata liquida
60 ml de aceite de oliva
Una pizca de sal
Guarnición: ... (ver texto completo)
Cómo se elabora: Se corta la coliflor en ramilletes y se cuece en abundante agua con sal durante 15-20 minutos. Una vez cocida, se escurre y se mezclan los ramilletes con un vaso de caldo de cocción, 2 decilitros de nata líquida, las cuatro cucharadas de aceite de oliva y el diente de ajo dorado antes en una sartén. Se tritura la mezcla con un poco de sal, se cocina de nuevo hasta que espese ligeramente y se vuelve a triturar hasta conseguir una crema fina. Se presenta con la guarnición de unos daditos ... (ver texto completo)
buenas noches,
Encuesta sobre hábitos digitales a 1.220 personas
Casi un 10% de los jóvenes entre 20 y 24 años abusa o depende en exceso de las nuevas tecnologías
Encuesta sobre hábitos digitales a 1.220 personas
Casi un 10% de los jóvenes entre 20 y 24 años abusa o depende en exceso de las nuevas tecnologías
crema de coliflor con dadito de salmon.
Ingredientes (4 personas)
400 g de coliflor
4 patatas pequeñas
4 dientes de ajo
200 ml de nata liquida
60 ml de aceite de oliva
Una pizca de sal
Guarnición:
200 g de lomo de salmón fresco
40 g de huevas de salmón en conserva
1 lima
60 ml de aceite de oliva
una pizca de sal
una pizca de pimientas variadas ... (ver texto completo)
Ingredientes (4 personas)
400 g de coliflor
4 patatas pequeñas
4 dientes de ajo
200 ml de nata liquida
60 ml de aceite de oliva
Una pizca de sal
Guarnición:
200 g de lomo de salmón fresco
40 g de huevas de salmón en conserva
1 lima
60 ml de aceite de oliva
una pizca de sal
una pizca de pimientas variadas ... (ver texto completo)
Por Santa Lucía, mengua la noche y crece el día, y hasta Navidad en su ser está.
buenas noches,
Encuesta sobre hábitos digitales a 1.220 personas
Casi un 10% de los jóvenes entre 20 y 24 años abusa o depende en exceso de las nuevas tecnologías
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Casi un 10% de los jóvenes entre 20 y 24 años abusa o depende en exceso de las nuevas tecnologías
Colaboraciones con Fotos N° fotos
REDECILLA DEL CAMINO (Burgos) 1106
REDECILLA DEL CAMINO (Burgos) 1106
¡eres mi regalo favorito!
Esta bella chica descalza por los suelos
Buenas tardes Marcelino Cid, hoy esta el dia para ver la tele, un abrazooooo
Buenos dias, Garbiñe.. Un beso y mìs deseos de que el domingo sea placentero.
Ayer anduve por Herrera de Pîsuerga, al norte de Palencia, junto con mì hermano. Fuimos a visitar a unos tios que se encuentran residiendo allì.
El viaje fuè bueno. Lluvia nada, pero bastante viento.
Lo importante es que regresamos habiendo cumplido los casi 700 kilòmetros del viaje (ida y vuelta), sin novedad.
Sè muy feliz.
Adios.
Ayer anduve por Herrera de Pîsuerga, al norte de Palencia, junto con mì hermano. Fuimos a visitar a unos tios que se encuentran residiendo allì.
El viaje fuè bueno. Lluvia nada, pero bastante viento.
Lo importante es que regresamos habiendo cumplido los casi 700 kilòmetros del viaje (ida y vuelta), sin novedad.
Sè muy feliz.
Adios.
Buenas tardes amigos, con una manita tocamos la navida.
Marcelino, estos dia hay que llevar la camara a todos los lados, un abrazo
Marcelino, estos dia hay que llevar la camara a todos los lados, un abrazo
yo tanbien te mando todo lo mejor, Jose Luis
Buenos dias, Garbiñe.. Un beso y mìs deseos de que el domingo sea placentero.
Ayer anduve por Herrera de Pîsuerga, al norte de Palencia, junto con mì hermano. Fuimos a visitar a unos tios que se encuentran residiendo allì.
El viaje fuè bueno. Lluvia nada, pero bastante viento.
Lo importante es que regresamos habiendo cumplido los casi 700 kilòmetros del viaje (ida y vuelta), sin novedad.
Sè muy feliz.
Adios.
Ayer anduve por Herrera de Pîsuerga, al norte de Palencia, junto con mì hermano. Fuimos a visitar a unos tios que se encuentran residiendo allì.
El viaje fuè bueno. Lluvia nada, pero bastante viento.
Lo importante es que regresamos habiendo cumplido los casi 700 kilòmetros del viaje (ida y vuelta), sin novedad.
Sè muy feliz.
Adios.
Acomoda las rodajas de manzana deshidratadas sobre las paredes del molde. Tiñe el resto de la parafina con colorante verde y una pizca de amarillo y vuélcala dentro del molde hasta alcanzar las ¾ partes. Acomoda más rodajas de manzana en las paredes del molde y deja enfriar.
Completa el molde con parafina roja, deja secar, retira la varilla, coloca el pabilo y fíjalo a la base de la vela.
Completa el molde con parafina roja, deja secar, retira la varilla, coloca el pabilo y fíjalo a la base de la vela.
Pasa desmoldante dentro del molde más pequeño y llénalo con la parafina que no has teñido.
Déjalo enfriar un poco, coloca en su centro la varilla de metal, deja secar completamente y desmóldalo. Introduce la vela blanca dentro del molde mayor con la parafina no del todo endurecida. Ejerce presión con la vela sin color hacia abajo para fijarla a la vela de color y presiona hacia abajo la varilla, para atravesar la parafina roja.
Déjalo enfriar un poco, coloca en su centro la varilla de metal, deja secar completamente y desmóldalo. Introduce la vela blanca dentro del molde mayor con la parafina no del todo endurecida. Ejerce presión con la vela sin color hacia abajo para fijarla a la vela de color y presiona hacia abajo la varilla, para atravesar la parafina roja.
Acomoda las rodajas de manzana deshidratadas sobre las paredes del molde. Tiñe el resto de la parafina con colorante verde y una pizca de amarillo y vuélcala dentro del molde hasta alcanzar las ¾ partes. Acomoda más rodajas de manzana en las paredes del molde y deja enfriar.
Completa el molde con parafina roja, deja secar, retira la varilla, coloca el pabilo y fíjalo a la base de la vela.
Completa el molde con parafina roja, deja secar, retira la varilla, coloca el pabilo y fíjalo a la base de la vela.
Paso a paso:
Pasa un poco de desmoldante dentro del molde grueso. Si no tienes desmoldante puedes utilizar aceite de cocina, pues el efecto es casi el mismo. Derrite la parafina a baño María, ponle unas gotas de esencia de manzana y sepárala en dos recipientes. Tiñe uno de ellos con colorante rojo, vuelca dentro del molde 5 cm de parafina y coloca el molde ladeado sobre un recipiente con arena para que no se caiga y déjalo secar.
Pasa un poco de desmoldante dentro del molde grueso. Si no tienes desmoldante puedes utilizar aceite de cocina, pues el efecto es casi el mismo. Derrite la parafina a baño María, ponle unas gotas de esencia de manzana y sepárala en dos recipientes. Tiñe uno de ellos con colorante rojo, vuelca dentro del molde 5 cm de parafina y coloca el molde ladeado sobre un recipiente con arena para que no se caiga y déjalo secar.
Pasa desmoldante dentro del molde más pequeño y llénalo con la parafina que no has teñido.
Déjalo enfriar un poco, coloca en su centro la varilla de metal, deja secar completamente y desmóldalo. Introduce la vela blanca dentro del molde mayor con la parafina no del todo endurecida. Ejerce presión con la vela sin color hacia abajo para fijarla a la vela de color y presiona hacia abajo la varilla, para atravesar la parafina roja.
Déjalo enfriar un poco, coloca en su centro la varilla de metal, deja secar completamente y desmóldalo. Introduce la vela blanca dentro del molde mayor con la parafina no del todo endurecida. Ejerce presión con la vela sin color hacia abajo para fijarla a la vela de color y presiona hacia abajo la varilla, para atravesar la parafina roja.