Este articulo fue publicado en el diario de Burgos del día 1 de abril
Rafael Ocete • Dr. en Biología y profesor de la Universidad de Sevilla
«LA LEGITIMIDAD DEL CHACOLI DE BURGOS NO TIENE DUDA"
«Para la denominación de origen primero hay que tener la voluntad política de querer desarrollarl»
Este experto biólogo ha realizado un estudio, junto con otros investigadores, sobre el chacolí en el norte de Burgos a lo largo de los siglos y sobre las producciones de este vino. Ayer, invitado ... (ver texto completo)
Rafael Ocete • Dr. en Biología y profesor de la Universidad de Sevilla
«LA LEGITIMIDAD DEL CHACOLI DE BURGOS NO TIENE DUDA"
«Para la denominación de origen primero hay que tener la voluntad política de querer desarrollarl»
Este experto biólogo ha realizado un estudio, junto con otros investigadores, sobre el chacolí en el norte de Burgos a lo largo de los siglos y sobre las producciones de este vino. Ayer, invitado ... (ver texto completo)