VOCABULARIO RELATIVO AL VINO (CONTINUACIÓN)
============================== ===========

CUBA.-Recipiente de madera, normalmente de roble o castaño, de forma abombada y capacidad varia destinado a la fermentación del vino.
------------------------------ ------------------------
CHACOLI.-Vino del País Vasco, normalmente blanco y joven y muy ligero obtenido
de la uva Ondarrabi, y de muy suave graduación alcohólica.
------------------------------ ---------------------------
CHAMPAN.- Vino espumoso ... (ver texto completo)
Hoy amanece en HORTIGUELA a las 06:17 y anochece a las 20:20

Nº fotos: 2.885 Nº mensajes: 5.109 Visitas / día: 867

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
buenos días amigas y amigos. Celebramos hoy el día de San Lorenzo. Felicidades a cuantos llevais este nombre en honor al Mártir que fue quemado en la Parrilla
LAVANDERAS DE PORTUGAL/CANCION
==============================

Conocéis a las lavanderas,
lavanderas de Portugal,
con sus cestos en la cabeza
van al río a lavar.
Y las notas de una canción
de sus almas apasionadas
brotan dulces con la ilusión ... (ver texto completo)
VOCABULARIO RELATIVO AL VINO
============================

CEPA.-Tronco de la Vid, y por extensión la planta.
------------------------------ -------------------
CLARET.-Tradicional vino francés de los siglos XVIII
y XIX elaborado con mezclas e las que solían aparecer
mostos de uvas tintas del Levante español.
------------------------------ -----------------------
CLARETE.-Vino elaborado a partir de mezclas de mostos
de uvas tintas y blancas, siguiendo el proceso de vini-
ficación de los tintos. Su color varia según la propor-
ción en que se presenten unas u otras uvas.
------------------------------ --------------------------
CLARIFICACIÓN.-Operación que consiste en la deposición en
el fondo de la cuba de las materias sólidas después de
la fermentación, mediante diversas susatáncias clarificantres.
------------------------------ ----------------------------
COLORANTES.-Sustancias que se encueran en el Hollejo y las
pepitas de grano de uva, causante del color de los vinos.
------------------------------ ----------------------------
COUPAGE.-Mezclas de vinos procedentes de diversas variedades
------------------------------ ------------------------------
CRIANZA.-Bota o tonel situados en los niveles superiores
de las andanas en las Bodegas Jerezanas.

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*- ... (ver texto completo)
Buenos días amigas y amigos, a pesar de ser Verano, celebramos hoy el día de la Virgen de las Nieves. Pidamos a esta Santa nos dé salud para seguir viendo el manto blanco con el que se cubre nuestro suelo el cual aunque frio nos trae belleza y riqueza.
Feliz día a todos.
REFRANES
========

Manos que no dais ¿qué esperáis?.
------------------------------ ----
Más vale pan con amor que gallina con dolor.
------------------------------ -------------
Medicina que pica, cura.
------------------------
Más fácil es conocer al enemigo que al amigo. ... (ver texto completo)
TERMINOLOGIA RELATIVA AL VINO (CONTINUACIÓN)
============================== ============

ANÍS.-Aguardiente aromatizado con anís.
------------------------------ ---------
AÑEJO.-Vino de más de un año.
-----------------------------
ARDIENTE.-Vino que resulta muy alcohólico en boca.
------------------------------ --------------------
ARROPE.-Mosto concentrado, caramelizado.
------------------------------ ----------
ASTRINGENTE.-Vino que rasca y amarga un poco
en la boca, se debe a la presencia de taninos.
------------------------------ ----------------
ATERCIOPELADO.-Vino resbaladizo y suave en boca.
------------------------------ -----------------
AZUFRADO.-Espolvoreo de las vides con azufre
para librarlas de ciertas plagas.
------------------------------ --------------
BARRICA.-Barril o tonel de pequeño tamaño.
La barrica bordelesa tiene 225 litros de cabida.
------------------------------ ------------------
BLANCA.- variedad de uva apta para la vinificación
de blancos y para la mezcla de claretes.
------------------------------ --------------------
BOBAL.-Variedad de uva tinta, tradicional del
levante Español.
------------------------------ ---------------
BODEGA.-Lugar donde se hace y conserva el vino.
------------------------------ -----------------
BOTA.-Recipiente de cuero recubierto de pez para beber vino,
se utilizaba frecuentemente para ir al campo o de pastoreo.
------------------------------ ------------------------------
BOUQUET.-Conjunto de aromas y cualidades que adquiere el
vino al envejecer.
------------------------------ --------------------------
BRANCELLAO.-Variedad de uva tinta autóctona de Galicia.
------------------------------ --------------------------
BRANDY.-Aguardiente destilado de vino añejo y envejecido
en madera de roble.
------------------------------ -------------------------
CABERNET SAUVIGNON.-Variedad de una noble tinta, origi-
naría de Burdeos.
------------------------------ ------------------------
CAIÑO.-Variedad de uva blanca o tinta autóctona de Galicia.
------------------------------ -----------------------------
CARIÑENA.-Vino de D. O. Cariñena. Variedad de uva tinta también
llamada mazuela, que se cultiva en varias zonas de España.
------------------------------ -----------------------------
CAVA--Vino espumoso.
-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ... (ver texto completo)
TERMINIOLOGIA RELATIVA AL VINO
==============================
ABOCADO.-Vino con un ligero dulzor
debido a los azucares residuales
no transformados en alcohol.
------------------------------ ----
ACIDEZ.-Conjunto de ácidos que
se encuentran en el vino.
------------------------------
AFRUTADO.-aroma del vino que
recuerda a la uva recién vendimiada,
y de otros frutos frescos.
------------------------------ -----
AGUJA.-Carbónico muy leve del vino
que produce un ligero picor en el
paladar y en la lengua.
------------------------------ ----
AIREN.-Variedad de uva blanca que
se halla en la Meseta Sur de la
Península, también conocida por
lairén.
------------------------------ -
ALARIFE.-Variedad de uva propia
de la provincia de Cáceres.
------------------------------ -
ALBARIÑO.-Vino de la D. O. Rías
Bajas, elaborado con uva del
mismo nombre.
------------------------------ --
ALBARIZAS.-Tierras calizas blancas
de óptima calidad para la Vid,
propias de la zona de Jerez y de
Montilla.
------------------------------ ----
ALBILLO.-Vino hecho con uva albilla.
------------------------------ ------
ALCAÑÓN. Uva blanca propia del Somontano
de Huesca.
------------------------------ ----------
ALCOHOL VINICO.-Destilación de vino puro,
de alta graduación alcohólica.
------------------------------ ----------
AMONTILLADO.-Vino de tipo más oscuro
que el fino, menos ácido, suave y muy
aromático. Con un grado de alcohol entre
17º y 21º. Es propio de Jerez, y de Montilla.

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*- ... (ver texto completo)
buenos días amigas y amigos. Sed Felices.
REFRANES
========
Mientras la Cigarra canta, la Hormiga, acarrea y guarda.
------------------------------ -------------------------
Más vale un hecho que mil dichos.
------------------------------ --
Más vale agua del cielo que todo riego.
------------------------------ --------`
Por Santiago, el buen nabo ha de estar sembrado.
------------------------------ ----------------- ... (ver texto completo)
gracias maria
Tal ves no fui lo que querías, ni resulte ser lo que necesitabas, pero una cosa es cierta; fui mas de lo que merecías
El actor vasco Álex Angulo ha fallecido esta tarde en un accidente de tráfico ocurrido en la autopista AP-68, en el término municipal de Fuenmayor (La Rioja).

Según ha informado la Delegación del Gobierno en La Rioja, el accidente se ha producido pasadas las cinco y media de la tarde, en el kilómetro 114,3 de la autopista, que corresponde a Fuenmayor, en sentido a Logroño D, E, P
Un gran actor garbiñe, me encanto en la serie (perioditas), mis cordiales saludos garbiñe y para todo el foro
El actor vasco Álex Angulo ha fallecido esta tarde en un accidente de tráfico ocurrido en la autopista AP-68, en el término municipal de Fuenmayor (La Rioja).

Según ha informado la Delegación del Gobierno en La Rioja, el accidente se ha producido pasadas las cinco y media de la tarde, en el kilómetro 114,3 de la autopista, que corresponde a Fuenmayor, en sentido a Logroño D, E, P
Virgen querida, no nos abandones jamas. A Ti suplicamos, y en Ti confiamos intercedas por la Salvacion de nuestras Almas. Gozosos nos sentimos a tu vera.