Ser de buena pasta
Dícese de la persona de buen carácter.
Pasta, en el sentido que nos interesa, aparece registrada desde la edición de 1737 del Diccionario de la Real Academia Española, que dice: «Metaphoricamente se toma por demasiado blandita en el genio, sossiego, ó pausa en el obrar ó hablar»
Esta expresión parece proceder de la acepción más general de la voz pasta como «massa formada y unida de diversas cosas, que se han machacado juntas». Una
masa bien hecha y en su punto idóneo es
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