Mensajes de otras poblaciones cercanas a COVARRUBIAS (Burgos)

RENOVANDO LA ILUSIÓN
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Nuestros anhelos y deseos forman parte de nuestro consciente colectivo
mostrado exteriormente de forma puntual en fecha cíclicas señaladas en
las que ponemos en la palestra de nuestras calles y plaza los mejores
deseos de sentirnos hermanos, compartiendo nuestras esperanzas y alegrías.
Orando, bailando, departiendo con todos y cada uno de los encontrados a la cita
después de ciertas ausencias derivadas de la dispersión geográfica de nuestras
residencias ... (ver texto completo)

La han reparado tanto, tanto que ha perdido un poquito de su encanto. Como cuando la usábamos a diario. Pero sigue siendo una MARAVILLA

Saludos marcelino, tu siempre al pie del cañon amigo a un que el foro este un poco de caido abra que esperar al Otoño, para ver si alegramos el foro un poco, un cordial saludo

buenos días María Victoria, es mejor no esperar excesivamente a que las cosas cambien, mas bien ellas son las que están esperando para ser cambiadas.
Un beso.

VOCABULARIO RELATIVO AL VINO (CONTINUACIÓN)
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CUBA.-Recipiente de madera, normalmente de roble o castaño, de forma abombada y capacidad varia destinado a la fermentación del vino.
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CHACOLI.-Vino del País Vasco, normalmente blanco y joven y muy ligero obtenido
de la uva Ondarrabi, y de muy suave graduación alcohólica.
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CHAMPAN.- Vino espumoso ... (ver texto completo)

Saludos marcelino, tu siempre al pie del cañon amigo a un que el foro este un poco de caido abra que esperar al Otoño, para ver si alegramos el foro un poco, un cordial saludo

Hoy amanece en HORTIGUELA a las 06:17 y anochece a las 20:20

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buenos días amigas y amigos. Celebramos hoy el día de San Lorenzo. Felicidades a cuantos llevais este nombre en honor al Mártir que fue quemado en la Parrilla

LAVANDERAS DE PORTUGAL/CANCION
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Conocéis a las lavanderas,
lavanderas de Portugal,
con sus cestos en la cabeza
van al río a lavar.
Y las notas de una canción
de sus almas apasionadas
brotan dulces con la ilusión ... (ver texto completo)

VOCABULARIO RELATIVO AL VINO
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CEPA.-Tronco de la Vid, y por extensión la planta.
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CLARET.-Tradicional vino francés de los siglos XVIII
y XIX elaborado con mezclas e las que solían aparecer
mostos de uvas tintas del Levante español.
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CLARETE.-Vino elaborado a partir de mezclas de mostos
de uvas tintas y blancas, siguiendo el proceso de vini-
ficación de los tintos. Su color varia según la propor-
ción en que se presenten unas u otras uvas.
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CLARIFICACIÓN.-Operación que consiste en la deposición en
el fondo de la cuba de las materias sólidas después de
la fermentación, mediante diversas susatáncias clarificantres.
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COLORANTES.-Sustancias que se encueran en el Hollejo y las
pepitas de grano de uva, causante del color de los vinos.
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COUPAGE.-Mezclas de vinos procedentes de diversas variedades
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CRIANZA.-Bota o tonel situados en los niveles superiores
de las andanas en las Bodegas Jerezanas.

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Buenos días amigas y amigos, a pesar de ser Verano, celebramos hoy el día de la Virgen de las Nieves. Pidamos a esta Santa nos dé salud para seguir viendo el manto blanco con el que se cubre nuestro suelo el cual aunque frio nos trae belleza y riqueza.
Feliz día a todos.

REFRANES
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Manos que no dais ¿qué esperáis?.
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Más vale pan con amor que gallina con dolor.
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Medicina que pica, cura.
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Más fácil es conocer al enemigo que al amigo. ... (ver texto completo)

TERMINOLOGIA RELATIVA AL VINO (CONTINUACIÓN)
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ANÍS.-Aguardiente aromatizado con anís.
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AÑEJO.-Vino de más de un año.
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ARDIENTE.-Vino que resulta muy alcohólico en boca.
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ARROPE.-Mosto concentrado, caramelizado.
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ASTRINGENTE.-Vino que rasca y amarga un poco
en la boca, se debe a la presencia de taninos.
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ATERCIOPELADO.-Vino resbaladizo y suave en boca.
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AZUFRADO.-Espolvoreo de las vides con azufre
para librarlas de ciertas plagas.
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BARRICA.-Barril o tonel de pequeño tamaño.
La barrica bordelesa tiene 225 litros de cabida.
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BLANCA.- variedad de uva apta para la vinificación
de blancos y para la mezcla de claretes.
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BOBAL.-Variedad de uva tinta, tradicional del
levante Español.
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BODEGA.-Lugar donde se hace y conserva el vino.
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BOTA.-Recipiente de cuero recubierto de pez para beber vino,
se utilizaba frecuentemente para ir al campo o de pastoreo.
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BOUQUET.-Conjunto de aromas y cualidades que adquiere el
vino al envejecer.
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BRANCELLAO.-Variedad de uva tinta autóctona de Galicia.
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BRANDY.-Aguardiente destilado de vino añejo y envejecido
en madera de roble.
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CABERNET SAUVIGNON.-Variedad de una noble tinta, origi-
naría de Burdeos.
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CAIÑO.-Variedad de uva blanca o tinta autóctona de Galicia.
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CARIÑENA.-Vino de D. O. Cariñena. Variedad de uva tinta también
llamada mazuela, que se cultiva en varias zonas de España.
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CAVA--Vino espumoso.
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TERMINIOLOGIA RELATIVA AL VINO
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ABOCADO.-Vino con un ligero dulzor
debido a los azucares residuales
no transformados en alcohol.
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ACIDEZ.-Conjunto de ácidos que
se encuentran en el vino.
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AFRUTADO.-aroma del vino que
recuerda a la uva recién vendimiada,
y de otros frutos frescos.
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AGUJA.-Carbónico muy leve del vino
que produce un ligero picor en el
paladar y en la lengua.
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AIREN.-Variedad de uva blanca que
se halla en la Meseta Sur de la
Península, también conocida por
lairén.
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ALARIFE.-Variedad de uva propia
de la provincia de Cáceres.
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ALBARIÑO.-Vino de la D. O. Rías
Bajas, elaborado con uva del
mismo nombre.
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ALBARIZAS.-Tierras calizas blancas
de óptima calidad para la Vid,
propias de la zona de Jerez y de
Montilla.
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ALBILLO.-Vino hecho con uva albilla.
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ALCAÑÓN. Uva blanca propia del Somontano
de Huesca.
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ALCOHOL VINICO.-Destilación de vino puro,
de alta graduación alcohólica.
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AMONTILLADO.-Vino de tipo más oscuro
que el fino, menos ácido, suave y muy
aromático. Con un grado de alcohol entre
17º y 21º. Es propio de Jerez, y de Montilla.

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buenos días amigas y amigos. Sed Felices.

REFRANES
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Mientras la Cigarra canta, la Hormiga, acarrea y guarda.
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Más vale un hecho que mil dichos.
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Más vale agua del cielo que todo riego.
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Por Santiago, el buen nabo ha de estar sembrado.
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