¿Cómo se celebra el Día Internacional de la Celiaquía?

En la celebración del Día Internacional de los Celíacos se llevan a cabo diversos eventos, actividades y jornadas de concientización.

Se dan charlas informativas en comunidades e instituciones educativas acerca de la importancia de consumir alimentos sin gluten, así como talleres de cocina y concursos de recetas sin gluten.

Asimismo, diversas edificaciones públicas se iluminan de color verde en solidaridad con las personas que padecen ... (ver texto completo)
Dieta Libre de Gluten

Las principales ventajas de aplicar una dieta libre de gluten son las siguientes:

● Mejora de los síntomas a partir de las dos semanas, en personas adultas. En los niños el proceso es más lento.

● Recuperación de las vellosidades intestinales.

● Normalización de la serología a partir de los 6 meses.

Estos son algunos alimentos libres de gluten que pueden ser consumidos por los celíacos:

Huevos

● Cereales: arroz, maíz, quinoa, trigo sarraceno

● Maní, almendras, nueces y semillas

● Carnes y pescados

● Aceites, manteca y crema de leche

● Algunos embutidos y fiambres

● Café

● Leche, yogurt (solo los aptos) ... (ver texto completo)
Adultos

● Pérdida de peso inexplicable

● Diarrea

● Pérdida del apetito

● Cambios en el comportamiento

● Dermatitis herpetiforme

● Convulsiones

● Infertilidad

● Ataxia

● Miocardiopatía

● Anemia

● Osteoporosis

Por otra parte, algunos pacientes son asintomáticos. El único tratamiento eficaz para contrarrestar esta enfermedad radica en una dieta sin gluten estricta.

Se estima que uno de cada tres personas adultas con celiaquía tiene inconvenientes para seguir una dieta sin gluten, debido a la interpretación incorrecta del etiquetado de productos alimenticios, así como el costo elevado de los productos libre de gluten. ... (ver texto completo)
Adolescentes

● Baja estatura

● Diarrea

● Dolor abdominal

● Dermatitis

● Cefalea

● Retraso puberal

● Estreñimiento ... (ver texto completo)
Síntomas de la enfermedad celiaca

Algunos de los síntomas característicos de esta patología son los siguientes:

Niños

● Vómitos

● Diarrea

● Baja estatura y peso

● Retraso en el crecimiento

● Anemia

● Aparición de hematomas

● Irritabilidad

● Inflamación del abdomen ... (ver texto completo)
¿Qué es la Celiaquía?

La Celiaquía es una condición hereditaria caracterizada por una intolerancia permanente a las prolaminas del gluten, una fracción proteica contenida en los siguientes cereales: trigo, avena, cebada y centeno (TACC).

Consiste en la inflamación crónica de la mucosa del intestino delgado en personas con predisposición genética a la enfermedad. Esto disminuye la capacidad de absorción de nutrientes del organismo.

Esta enfermedad puede aparecer desde el momento en que se incorpora por primera vez alimentos que contienen gluten a la alimentación hasta la adultez avanzada, condicionando la calidad de vida de las personas afectadas y su grupo familiar. ... (ver texto completo)
Día Internacional de los Celíacos

Se celebra:
16 de mayo de 2025
16 de mayo de 2026

Etiquetas: Alimentación Enfermedades Salud
Actualizado el 11/05/2023

Índice de temas

- ¿Qué es la Celiaquía?
- Síntomas de la enfermedad celiaca
- Niños
- Adolescentes
- Adultos
- Dieta Libre de Gluten
- Otras fechas sobre la enfermedad celiaca
- ¿Cómo se celebra el Día Internacional de la Celiaquía?

El 16 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco, con la finalidad de divulgar información acerca de esta condición que afecta aproximadamente al 1% de la población mundial, cuya prevalencia se ha multiplicado en los últimos veinticinco años.

Asimismo, esta fecha pretende sensibilizar y concienciar a la población acerca de la celiaquía y sus síntomas, haciendo énfasis en la importancia de la detección precoz y tratamiento oportuno de esta enfermedad. ... (ver texto completo)
¿Cómo se celebra este Día Mundial?

Este día lo celebran millones de fanáticos y aficionados al Heavy Metal. Se llevan a cabo conciertos, eventos y otras actividades en varias partes del mundo.

Únete a esta gran celebración escuchando música y usando prendas de vestir alusivas a grandes bandas de este género musical, tan popular para los amantes del rock.

¿Cuál es tu banda de Heavy Metal favorita? Comparte videos, imágenes e información sobre el Día Mundial del Heavy Metal en las redes sociales. ... (ver texto completo)
Bandas míticas del Heavy Metal

A lo largo de la historia han surgido bandas míticas cuyos acordes estridentes y letras poderosas han influido en generaciones enteras de fanáticos. Desde los pioneros oscuros de Black Sabbath hasta los maestros del thrash como Metallica, pasando por las letras épicas de Dio y el virtuosismo de guitarras de Iron Maiden, estas bandas han forjado un legado musical imborrable. Te dejamos una lista de estas bandas que siguen inspirando a nuevos artistas y emocionando ... (ver texto completo)
¿Qué es el Heavy Metal?

El Heavy Metal o Metal es un género musical que surgió a finales de los años sesenta y principios de los setenta en el Reino Unido y en Estados Unidos. Es considerada una derivación del rock duro, caracterizado por su ritmo fuerte, enérgico, repetitivo y distorsionado, con una gran potencia sonora y el sonido metálico de instrumentos como la guitarra eléctrica, la batería y el bajo eléctrico.

Asimismo, la vocalización de los intérpretes es generalmente aguda y gutural. ... (ver texto completo)
Origen del Día Mundial del Heavy Metal

Esta efeméride surgió en el año 2011 por iniciativa de fans y músicos del Metal o Heavy Metal, en honor a uno de los máximos exponentes de este género musical: el legendario Ronnie James Dio (1942-2010).

Vocalista italoamericano consagrado como el padrino del Heavy Metal, debido a su portentosa voz y su habilidad para alcanzar tonos graves y agudos. Fue la voz líder de bandas como Rainbow, Black Sabbath, Elf, Dio y Heaven&Hell.

La escogencia de la fecha de celebración de este día mundial está relacionada con el fallecimiento de Dio, ocurrido el 16 de mayo de 2010.

A él se le atribuye la súper famosa señal de rock (mano cornuda o maloik) que se utiliza en el Heavy Metal, con el puño de la mano y los dedos índice y meñique levantados, heredada por una superstición de su abuela italiana. Ella utilizaba este mantra gestual para ahuyentar a los malos espíritus. ... (ver texto completo)
Día Mundial del Heavy Metal

Se celebra:
16 de mayo de 2025
16 de mayo de 2026
Desde cuando se celebra: 2011

Etiquetas: Cultura Música
Actualizado el 11/05/2023
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Cómo puedo celebrar el Día Internacional de la Convivencia en Paz

Lo primero que podemos hacer es recordar si hemos tenido algún problemilla con alguien o sin querer hemos lastimado sentimentalmente a algún familiar o amigo, luego podemos enviarle un mensaje de reconciliación y cariño.

Si tienes niños en casa podéis hacer lecturas con libros dedicados a la paz como, por ejemplo: Los niños no quieren la guerra, El viaje, Pequeños grandes gestos por la tolerancia. También puedes buscar en Internet ... (ver texto completo)
El mundo lo celebra

En todo el mundo se realizan distintas actividades académicas, institucionales, culturales y educativas que buscan celebrar la paz, entre ellas:

● Demostraciones de aikido.

● Concierto de artistas reconocidos.

● Actividades culturales en embajadas y consulados.

● Actividades infantiles para fortalecer valores como la paz, la tolerancia, el respeto, el entendimiento y la paz.

● Comunicados oficiales de Jefes de Estado e instituciones internacionales. ... (ver texto completo)
Películas sobre la paz que nos llevan a la reflexión

Hay diversas películas cuyo mensaje nos acerca a valores como la tolerancia, la solidaridad y la paz.

● La vida es bella" (Italia, 1997. Director: Roberto Benigni).- Ambientada durante la Segunda Guerra Mundial, cuenta la conmovedora historia de un padre judío que utiliza su imaginación para proteger a su hijo de los horrores de un campo de concentración.

● Invictus (Estados Unidos, 2009. Director: Clint Eastwood).- Basada en hechos reales, ... (ver texto completo)