Nosotros los alconcheleros pasábamos por La Alberca como camino obligado para llegar a San Clemente, donde siempre surgía un motivo para tener que ir, comprar buenas hortalizas, alguna necesidad de repuestos ý mantenimiento de maquinaria, e incluso para cuestiones administrativas.
Pero mi recuerdo primario, fue el de la Central Quesera, cooperativa en la que participaban los principales ganaderos, aportando la leche de sus ovejas para la fabricación de queso. Desde su fundación se dejó de hacer ... (ver texto completo)
Pero mi recuerdo primario, fue el de la Central Quesera, cooperativa en la que participaban los principales ganaderos, aportando la leche de sus ovejas para la fabricación de queso. Desde su fundación se dejó de hacer ... (ver texto completo)