EN EL DIBUJO: La sección pone en evidencia la forma característica en que la seta es decurrente sobre la madera que la hospeda. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común y se encuentra con gran facilidad Crece apareciendo centenares de individuos, especialmente sobre restos leñosos y troncos de plantas de cualquier tipo de planifolios También se presenta sobre madera trabajada o tallada
Común en toda España.
Común en toda España.
Valor gastronomico
NO COMESTIBLEAtención: sombrero con lengua adherente a la madera.
NO COMESTIBLEAtención: sombrero con lengua adherente a la madera.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEl género Stereum se reconoce, aparte de otras características, por la extraña forma de cada sombrero, apoyado sobre la madera, saliendo de la misma con forma de ménsula pero que se continúan sobre la superficie de aquélla adhiriéndose con una especie de lengua sutil. La observación de la reproducción puede ayudar a comprender este detalle. Un solo sombrero tiene forma irregular, sinuosa con protuberancias, presentando la superficie de color amarillo-ocre, un poco zonificada ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Estéreo peludo.
Polyporus (Stereum) hirsutum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común y se encuentra con gran facilidad. Crece apareciendo centenares de individuos, especialmente sobre restos leñosos y troncos de plantas de cualquier tipo de planifolios. También se presenta sobre madera trabajada o tallada. Común en toda España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una especie que no tiene ninguna utilidad gastronómica y el porqué es obvio, sin embargo, puede tener interés científico para comprender cómo ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs muy común y se encuentra con gran facilidad. Crece apareciendo centenares de individuos, especialmente sobre restos leñosos y troncos de plantas de cualquier tipo de planifolios. También se presenta sobre madera trabajada o tallada. Común en toda España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESSe trata de una especie que no tiene ninguna utilidad gastronómica y el porqué es obvio, sin embargo, puede tener interés científico para comprender cómo ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se ve el terminal con uniones redondeadas y puntas múltiples. Además se pone de manifiesto la coloración de los extremos y la ausencia de cavidad en la seta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece preferentemente en los bosques de planifolios debajo de las hayas pero que no es raro encontrar también debajo de las coníferas Crece durante el verano y permanece hasta el otoño.
EN EL DIBUJO: se ve el terminal con uniones redondeadas y puntas múltiples. Además se pone de manifiesto la coloración de los extremos y la ausencia de cavidad en la seta. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece preferentemente en los bosques de planifolios debajo de las hayas pero que no es raro encontrar también debajo de las coníferas Crece durante el verano y permanece hasta el otoño.
SE PUEDE CONFUNDIR CONClavaria rufescens o sus similares por la coloración en el extremo de las ramas. Sin embargo en la reproducción a color no pueden contemplarse esfumaciones diversificadas que sólo logra detectar el ojo ejercitado a través de una larga experiencia.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una de las Clavarias más fáciles de reconocer, muy difundida y con características bien precisas, que han permitido, hasta hoy, identificarla sin ningún tipo de dudas. Su aspecto es el del grupo de las Clavarias ramificadas con forma de coral que, a partir de una cepa base, se abren en múltiples brazos para terminar, en las últimas ramas pequeñas, en extremos truncados o punteagudos, bastante cortos, según cual sea la especie considerada. En ésta, la cepa inicial no es ni muy larga ni muy carnosa. Las ramas que parten de la misma son bastante gruesas y, después de muchas ramificaciones cuya unión es redondeada, terminan en ápices muy cortos y romos, en número de dos o más, de color rojo-vino, en contraste con el color claro, pálido, del resto de la seta. Las superficies de las ramas son un poco rugosas. La carne es blancuzca y despide un olor que los especialistas han definido como similar al de Hygrophorus hyacintinus un olor muy agradable de jacinto. El sabor es un poco amargo. ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Escoba. En catalán, Peu de rata, y Col i flor. En vascuence genérico Atzapar.
Clavaria (Ramaria) botrytis
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece preferentemente en los bosques de planifolios debajo de las hayas pero que no es raro encontrar también debajo de las coníferas. Crece durante el verano y permanece hasta el otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo es considerada una Clavaria tóxica. Sin embargo se recomienda (lo que puede hacerse extensivo a todas las Clavarias comestibles) consumir los ejemplares muy jóvenes con la carne de color uniforme ... (ver texto completo)
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie bastante común que crece preferentemente en los bosques de planifolios debajo de las hayas pero que no es raro encontrar también debajo de las coníferas. Crece durante el verano y permanece hasta el otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESNo es considerada una Clavaria tóxica. Sin embargo se recomienda (lo que puede hacerse extensivo a todas las Clavarias comestibles) consumir los ejemplares muy jóvenes con la carne de color uniforme ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: Se presentan algunas ménsulas con forma más regular, con el borde de color siempre diferente. Se nota además el dibujo de la pilosidad superficial que le ha dado nombre. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs una especie muy común que puede encontrarse durante todo el año, de manera especial durante la estación húmeda, creciendo sobre troncos, incluso caídos, de planifolios con particular preferencia por los cerezos, castaños, etc Se presentan muchísimas ménsulas próximas pero aisladas ... (ver texto completo)
Valor gastronomico
NO COMESTIBLEAtención: vellosidad en la superficie, borde leonado.
NO COMESTIBLEAtención: vellosidad en la superficie, borde leonado.