Polyporus (Spongipellis) borealis
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en verano-otoño sobre troncos cortados de abeto rojo, a veces aparecen numerosísimos sombreros que salen de la superficie por todas partes. El color blanco-claro lo hace muy llamativo. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESAun no teniendo la consistencia dura y leñosa de tantas otras poliporáceas debe rechazarse porque la carne no se presta, en absoluto, para su utilización culinaria. DIMENSIONESLos sombreros individualmente pueden tener ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se indica a donde la superficie del carpóforo se presenta rugosa y donde lisa. La sección, además, pone en evidencia que no tiene cavidad. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREn contraste con su similar, crece bajo las coníferas, en suelo calcáreo, en las zonas húmedas y umbrosas del bosque Su planta preferida es el abeto rojo Se presenta como individuos aislados, aunque, a menudo, muy numerosos
Se encuentra desde el verano hasta el otoño.
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: extremidad truncada, superficie muy arrugada, sabor dulce.
LA SETA EN DETALLESe resalta la gran rugosidad del extremo, característica que puede servir para diferenciarla de su similar Cl. pistillaris.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEn su aspecto general es similar a Cl. pistillaris, tanto por su forma, a modo de mano de mortero, como, también, por el color que, no obstante, es un poco distinto del de aquélla. El carpóforo se va ensanchando de abajo hacia arriba, no terminando en forma redondeada, sino como cortado transversalmente, truncado, con superficie irregular, arrugada, presentando aquí y allá algunas protuberancias y también depresiones. Del margen superior, amarillento, descienden marcadas ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Clavaria truncada. En catalán, Bossa truncata. En vascuence, genérico, Atzapar.
Clavaria (Clavariadelphus) truncata
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREn contraste con su similar, crece bajo las coníferas, en suelo calcáreo, en las zonas húmedas y umbrosas del bosque. Su planta preferida es el abeto rojo. Se presenta como individuos aislados, aunque, a menudo, muy numerosos. Se encuentra desde el verano hasta el otoño. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESConsiderando el sabor dulce de su carne, la especie se acepta como comestible. Parece se le daba a los niños como chupador. DIMENSIONESSu ... (ver texto completo)
EN EL DIBUJO: Se presenta la extraña forma de esta especie con pie lateral y sombrero perpendicular al mismo. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs fácil encontrarlo al pie de plantas de planifolios, como encinas, hayas, plátanos, etc, durante toda la estación micológica Se presentan individuos próximos con formas muy diversificadas
Es frecuente encontrarlo en cualquier región de España
LA SETA COMPARADASe compara con Ganoderma actinsoni, especie que desde hace poco tiempo se ha diferenciado de G. Iucidum, de aspecto muy parecido pero menos estipitada y de color generalmente más oscuro, marrón-negro.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNQuien encuentre ejemplares típicos de esta especie no le costará gran esfuerzo reconocerla porque la superficie del sombrero y del pie se presentan brillantes y lustrosas, casi barnizadas, por la forma del carpóforo que tiene el sombrero adherido perpendicularmente al pie, ensanchado en forma de riñón, y, también, por el pie bastante recto, muy largo, que surge del terreno próximo a plantas de planifolios. La superficie del sombrero, que tiene un aspecto bastante extraño, a manera de espátula reniforme, es de color rojo-marrón brillante pero no regular y lisa, sino que tiene protuberancias y está dibujada por franjas concéntricas. El himenio es marrón, bien separado del pie. El pie, unido al sombrero de costado y sobrepasando al mismo, es cilíndrico pero muy irregular, a veces largo, otras corto, duro, del mismo color y aspecto del sombrero que, en ocasiones, puede estar constituido por un simple ensanchamiento. La carne, marrón-clara, bastante elástica, leñosa y muy tenaz, no tiene olores ni sabores particulares. ... (ver texto completo)
Nombres vulgares: En castellano, Pipa. En catalán, Pipa, Paella.
Polyporus (Ganoderma) lucidum
DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRAREs fácil encontrarlo al pie de plantas de planifolios, como encinas, hayas, plátanos, etc., durante toda la estación micológica. Se presentan individuos próximos con formas muy diversificadas. Es frecuente encontrarlo en cualquier región de España. CARACTERÍSTICAS COMESTIBLESEs evidente que el uso como comestible debe excluirse absolutamente por la consistencia leñosa de la carne de esta especie. Se trata de una curiosidad micológica ... (ver texto completo)
Dibujo
EN EL DIBUJO: se presenta una sección del carpóforo que demuestra es macizo, sin cavidad. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARCrece en los bosques de planifolios con particular preferencia por el haya; a veces se puede encontrar en grandes formaciones en zonas húmedas, ricas en humus, umbrosas, y con suelo calcáreo Crece en verano y aún se encuentra a fines de otoñoDIMENSIONESPuede llegar a tener una altura de hasta 25 cm y un ancho en la parte superior de 4-5 cm
Sin embargo se trata de una ... (ver texto completo)
Valor gastronomico

COMESTIBLEAtención: extremo redondeado, forma de cuña, sabor amargo.
SE PUEDE CONFUNDIR CONClavaria ligula, que tiene aproximadamente la misma forma pero cuyas dimensiones son mucho más reducidas y su color corrientemente más claro. Además crece casi siempre debajo del abeto rojo.