Diversos usos del huevo
El uso más común del huevo es en la preparación de alimentos, como salsas, postres y platos elaborados. Pero, ¿sabías que el huevo tiene otros usos y propiedades? Estos son algunos que debes conocer:
● Es utilizado como ingrediente para alimentos de animales, por su calidad nutricional.
● El calcio que posee la cáscara está siendo probado en pacientes con problemas renales, que requieren dietas bajas en fosfatos.
● La clara de huevo contiene lisozima. Es una proteína ... (ver texto completo)
El uso más común del huevo es en la preparación de alimentos, como salsas, postres y platos elaborados. Pero, ¿sabías que el huevo tiene otros usos y propiedades? Estos son algunos que debes conocer:
● Es utilizado como ingrediente para alimentos de animales, por su calidad nutricional.
● El calcio que posee la cáscara está siendo probado en pacientes con problemas renales, que requieren dietas bajas en fosfatos.
● La clara de huevo contiene lisozima. Es una proteína ... (ver texto completo)