Desde la Fuente Nueva. Girasoles en el paraje de El Prado, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

"La Fuente Nueva"

La "Fuente Nueva", es un manantial de agua potable. Surgen sus aguas de la falda de El "Cerro Castillo", excavada para abastecer a los habitantes y a las caballerías y otros animales domésticos del pueblo. Hasta la instalación del agua corriente en el pueblo, a principios de los años 60 del pasado siglo XX, era lugar muy visitado por todos los habitantes del pueblo, para llevarse agua a sus casas, para abastecimiento de las personas y los animales, al igual que el otro manantial situado unos cientos de metros más adelante, siguiendo la "Vereda", conocido como la "Fuente Vieja", el agua de esta última, situada en el borde de la Vereda, es algo salobre aunque, fresquita como cae, tiene buen beber. En ella abrevaban los ganados trashumantes que hacían la ruta de "La Vereda" al pasar de los pastos de Invierno a los de Verano y, viceversa.

Hasta la "Fuente Nueva", puede llegarse, desde el pueblo, por el camino que lleva su nombre, "Camino de la Fuente", o bien por el "Camino a Villar de Cañas", coincidente éste, con el trazado de "La Vereda", hasta el cruce con la "Fuente Vieja".

"El Prado"

Es un lugar del Término Municipal de Alconchel de la Estrella, ubicado en la vega del "Arroyo Cazarejo", ocupando ambas márgenes desde la carretera CU-V-3232, bajando hacia la desembocadura del "Arroyo Cazarejo", pasando por los parajes de la "Fuente Vieja", "El Arbolillo", "La Puentecilla" y "El Crucero". Antes de realizarse la palería en el "Arroyo Cazarejo", a mediados de los años 60, del siglo XX pasado, permanecía inundado la mayor parte del año, sirviendo de lugar de paso y anidamiento de muchas especies de aves migratorias. Cuando se secaba, crecía gran cantidad de hierba, lo cual se aprovechaba por los lugareños, para llevar sus animales de tiro a pastar algunos días del año.

Helianthus annuus
Girasol

Estado de conservación

Extinto- - - - - - - - Amenazado- - - - - - - - -Preocupación
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - menor
- (EX)- - - - (EW)- (CR)- (EN)- (VU)- (NT)- - - - (LC)

Preocupación menor (UICN 3.1)

Taxonomía

Reino:
Plantae

División:
Magnoliophyta

Clase:
Magnoliopsida

Orden:
Asterales

Familia:
Asteraceae

Subfamilia: Asteroideae

Tribu:
Heliantheae

Subtribu: Helianthinae

Género:
Helianthus

Especie:
Helianthus annuus
L., 1753

[editar datos en Wikidata]

Girasol, semillas tostadas sin sal
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 583 kcal 2437 kJ

Carbohidratos
24.07 g
• Azúcares 2.73 g
• Fibra alimentaria
11.1 g
Grasas
49.80 g
Proteínas
19.33 g
Agua
1.20 g
Retinol (vit. A)
0 μg (0%)
Tiamina (vit. B1)
0.106 mg (8%)
Riboflavina (vit. B2)
0.246 mg (16%)
Niacina (vit. B3)
7.042 mg (47%)
Vitamina B6
0.804 mg (62%)
Vitamina C
1.4 mg (2%)
Vitamina E
26.10 mg (174%)
Vitamina K
2.7 μg (3%)
Calcio
70 mg (7%)
Hierro
3.80 mg (30%)
Magnesio
129 mg (35%)
Fósforo
1155 mg (165%)
Potasio
850 mg (18%)
Sodio
3 mg (0%)
Zinc
5.29 mg (53%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.

Fuente: Girasol, semillas tostadas sin sal en la base de datos de nutrientes de USDA.

[editar datos en Wikidata]

Helianthus annuus, llamado comúnmente girasol, calom, jáquima, maravilla, mirasol, tlapololote, maíz de teja, acahual (del náhuatl atl, agua y cahualli, dejado, abandonado) o flor de escudo (del náhuatl chimali, escudo y xochitl, flor), es una planta herbácea anual de la familia de las asteráceas originaria de Centro y Norteamérica y cultivada como alimenticia, oleaginosa y ornamental en todo el mundo.
(1 de Septiembre de 2022)


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