Mensajes de otras poblaciones cercanas a EL HITO (Cuenca)

Hola amigo Eduardo:

Sin duda por una de aquellas cursilerias que damos en llamar "lapsus cruris"?. y al no leerte el final del mensaje has interpretado que el anterior correo sobre la harina de "titos" lo ha escrito el buen amigo Papageno. Solo por aclararlo y sacarte de dudas y con mi mas humilde sencillez quiero decirte que fui yo, Kastefa, quien se atrevió a urgar en el tema de la Lathyrus Sativus por decirlo por su nombre original o científico.

No tengo la menor duda de que la mayoria de ... (ver texto completo)

Bueno, bueno que dos fantásticos profesores tenemos con Kastefa y Eduardo toda una lección sobre los titos, recuerdo que alguna vez fui a recolectar una especie de matas con una vaina parecida a los guisantes ¿No se si serían titos?.
Bueno gracias a los dos por la información y saber que podemos comer tranquilamente sin ningún peligro, eso si de vez en cuando, tampoco hay que pasarse je, je. Totalmente de acuerdo con el morteruelo pienso que es un manjar creo haber leído a Vazquez Montalbán ensalzando ... (ver texto completo)

Hola amigo Papageno:

Tienes razón, de que hace unos meses el amigo Eduardo trajo a colación el tema de la toxicidad de la harina de almortas o "titos" con que se elaboran las gachas. La enfermedad por toxinas de esta harina ya era conocida desde tiempos de Sócrates y más tarde el padre de la medicina alopática (la actual) Hipocrates, también estudió sobre efectos de esta enfermedad que se vino en llamar LATIRISMO.

Al parecer una de las toxinas de esta harina (L-diamobutíricos) es el causante ... (ver texto completo)

Estimado amigo Papageno.:

Excelente, bajo cualquier aspecto, tu muy bien documentado mensaje sobre la harina de almortas, has realizado un estupendo estudio que merece calificarse de científico.

Sin menoscabar nada de lo anterior, permite que al socaire de tu buena informacion añada algunas chorradas mías,

- La prohibición de comercializar harina de titos o almortas no procede del tiempo de la 2ª república, si no de la época de la hambruna franquista, concretamente por decreto del 15 enero ... (ver texto completo)

Un Abrazo Dulcinea.
Ya veo, que había dos buenas cocineras, Seguro que saben muy bien cocinar los platos manchegos, ¿Qué pasa con la presunta toxicidad de la harina de titos? que comentabais meses atrás, seguramente un bulo como tantas otras cosas y si hay que morir de algo que sea de un buen empacho de gachas mejor que de un macetazo que te caiga de un balcón ja, ja ¿no te parece?
Un saludazo.

Que tal Dulciiii...

Si, me costó salir de el gripón pero entre frenadoles y otras zarandanjas de antigripales la pude vencer.

Aaah, eso del sitio para yo poder pintar en casa Cruz no será ningún problema pues tiene o había por el huerto algún cobertizo y localito que puede ser muy adecuado para montar un estudio.

De la casa donde yo vivía puse una en Pueblos pero sólo se ve el patio de entrada que estaba después de la cocinilla donde como sabes se utilizaba para hacer las comidas y que en ... (ver texto completo)

En este correo, yo me preguntaba que debíamos de andar por el primer lugar de fotos de todos los pueblos de la provincia de Cuenca y no me equivocaba: pongo los ocho primeros pueblos de la Comuniodad de Castilla y la Mamcha y vamos los segundoe en la lista.:

1 MINA DIOGENES (Ciudad Real) 6.032 fotos
2 VILLAREJO DE FUENTES (Cuenca) 2.935 "
3 PUERTOLLANO (Ciudad Real) 2.935 "
4 SOLANILLA DEL TAMARAL (Ciudad Real) 2.476 Fotos
5 ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca) 1.916 "
6 ALHAMBRA (Ciudad Real) 1.838 ... (ver texto completo)

Hola amigo papageno:

Lo primero decirte que en vista de tu pasado hipy creo eres la persona adecuada para la convivencia comunitaria, así que igual nos puedes dar alguna clase a los futuros pobladores de la la "comuna villarejeña. Yo aunque conocí el movimiento no tuve el coraje de irme una temporadita con ellos. La única vez que vi una comunidad de ellos fue en Menorca hace ya un pilón de años; concretamente en "c ales coves" una pequeña y recoleta cala a la que había que acceder desviándose ... (ver texto completo)

¿Que tal Kastefa como va tu gripe? Si ya has salido de ella y has perdido kilos debe de haber sido fuerte, espero que este año no pillarla a ver si me salvo, tu por lo pronto no mandes virus de esos ja, ja ponte una mascarilla para los amigos y para los otros vete al metro y difunde ja, jaaaa, como decía mi antiguo jefe cuando iba a Barcelona y no iban las ventas como el queria (Trabajé en el antiguo Dr. Andreu (que seguro que te acuerdas) distribuidora en Mallorca y era enlace sindical e iba a negociar ... (ver texto completo)

Ja, ja, jaaaaaaaaaaa Papageno, me hace gracia tú comentario. Me parece que nosotros somos unos listos o unos hipócritas entre los que me incluyo. Amen de que tú seas vegetariano. Yo desde luego no lo soy y me gusta comer chicha, sobre todo el cerdo (jamón, chorizillos etc) y el pollo aunque tampoco le hago ascos a la caldereta (de toro) que guisan en el pueblo, al día siguiente de los toros.

Te digo todo esto porque a mi me pasa igual que a ti. No soporto ver matar a estos animales y sin embargo ... (ver texto completo)

Uff, Dulcinea como te enrollas ja, ja ¿Te acuerdas de las persianas? ja jaaaaaa, te pones ante el teclado y vas como una locomotora, te envidio de verdad, ya que a mi me cuesta bastante.
Bueno, de la hipocresía que dices porque comemos carne es un debate que ya lo tengo un poco aburrido pues llevo con mi hermano (un emperdenido cazador) practicamente toda la vida debatiendo sobre el asunto no soy por supuesto vegetariano como carne y me gustan los choricillos, las morcillejas pero eso no es obvio para que no me guste ver matar a los animales, has de saber que hay un montón de gente que le gusta matar lo que sea (incluso a personas) por lo tanto no hay problema siempre tendremos a gente que nos haga ese trabajo, mis respetos para los profesionales que trabajan en los matadores es su profesión, pero a los que disfrutan de la muerte ya sean cazadores, toreros militares etc. etc no lo puedo comprender con lo bonito que es ver a un venado correr libre y salvaje por la serranía de Cuenca por ejemplo y poder fotografiarlo o simplemente disfrutar con su agilidad, pienso que es mejor que ver como se lo cargan y le cortan la cabeza para presumir de lo buen cazador que es, en fin hay gente para todo.
Un abrazo. ... (ver texto completo)

¡Hola Papageno!

Para que veas que aquí no hay magia, ni trampa, ni cartón. Te presento a las cocineras de las gachas Modesta y Dori, en plena elaboración. Como ves los peroles de gachas tienen su lumbre y sus guisanderas. Desde aquí les doy las gracias porque le salieron riquísimas.

Tú si bienes te saltas el primer paso y vienes directamente aquí, entre los peroles y las parrillas a disfrutar y desgastar estos guisos en buena compañia.

Abrazxossssssssssss

Saludos: Dulcinea.

¡Hola Kastefaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Que bueno que ya te encuentres bien, me alegro mucho que ya haya pasado la gripe y estés entre nosotros de nuevo con tu buen humor.

La gripe lo único bueno que tiene es que te quita el apetito y pierdes peso sin esfuerzo ninguno.

Tú por el precio de la casa no te preocupes, ahora es el mejor momento para comprarla que han bajado mucho los precios. Esta como va a ser una casa multipropiedad pues dividimos su coste entre todos los componentes de la página que ... (ver texto completo)

Dulcineaaaaaaaaaaa. ¡Para ya muchacha!; Hoy he cenado muy bien, de primero un puré de calabaza, apio y verdura variada. De segundo un buen trozo de tortilla de patatas y de postre un yogurt griego; o se a que he quedado redondo, perooooo! acaqbo de leerte con el tema de la matanza y la descripción detallada de los chorizos, morcillas costillitas etc y se me hace la boca agua.

Mira que en estos días de gripazo he perdido 3 kilos, pues apenas probaba la comida pues los primeros días incluso la vomitaba. ... (ver texto completo)

¡Hola Kastefa, guapo!

Sí que me extraña encontrarte a estas horas por aquí. ¿Qué le ha pasado a Morfeo, se ha olvidado de ti?

Ja, ja, jaaaaaaaaaaa ya me callo Kastefa que no quiero que te engordes por mí culpa.

Lo que tienes que hacer es aprovechar ahora que se te habrá hecho el estomago más pequeñito y aun no tendrás mucha gana para perder alguno más. Ves, esta noche lo has hecho ya mal, para que cenas tanto muchacho, no ves que vas a coger esos 3 kilos en un plis-plas otra vez. Ay, ay, ... (ver texto completo)

Hola dulce guapa, perdona hija si no te he contestado antes pero es que hija llevo una semanita de visitas medicas que no te digo, manana y tarde,
Bueno chica que me parece muy bien que quieras seguir con las tradiciones populares si yo pudiera tambien lo haria porque son cosas que siempre me han gustado pero si te digo una cosa nunca he visto una matanza en mi vida si que lo conozco por todo lo que me han comtado mis padres y son muchas cosas.
Tu sigue saltando no pares que ya sabes mente sana ... (ver texto completo)

¡Hola Amistad!

Tranquila guapa, que no pasa nada. No tienes obligación de hacerlo al momento. Cada uno contesta cuando puede o le va bien, el caso es hacerlo aunque pasen unos días.

¿Bueno y que te han dicho o solucionado estas visitas medicas? Con tanto chequeo y revisión te van ha dejar como nueva. Siempre estas pasando la ITV ja, ja, jaaaaaaaaaaa.

Yo sigo con el ejercicio pero hija no pierdo peso. He perdido volumen, me noto la ropa más holgada, ya empieza a marcarse bien la cintura ... (ver texto completo)

Un abrazo Dulcinea.
Esta foto me trae muy malos recuerdos de mi infancia, jamás pude soportar los chillidos del cerdo, era un día horrible para mi el de la matanza (Llámame sensiblero o gili si quieres) aquí en Mallorca también hay matanzas, aunque difiere con las nuestras ya que se emplea los jamones para hacer la sobrasada, claro con este clima no hay tradición de curar los jamones, mi cuñado cada año me invita y cada año me niego a ir y se mosquea un poco porque piensa que es un desaire pero ... (ver texto completo)