Como prometi antes de marchar al pueblo, aqui estoy cumpliendo mi promesa, de relataros cuanto sucedió en la semana de la Purisima en Bólliga y yo vivi. Según me contaron el dia 3 mataron el gorrino, y como viene siendo habitual despues del desguace del animal, seguisaron unas gachas de matanza con sus correspondientes chichas, se adobaron lomos, costillas y por supuesto se hcieron los chorizos que las mujeres aliñaron y embutieron, ataron y colgaron en un palo para su secado. Las judias pintas por ... (ver texto completo)