Historia
Pistacia vera se plantó por primera vez en Asia occidental. Su cultivo se extendió al mundo mediterráneo pasando por Irán Central, donde ha sido una cosecha importante durante mucho tiempo. El manuscrito escrito por Anthimus, a principios del siglo VI d. C. De observatione ciborum (Acerca de la observación de los alimentos) indica que los pistachos (pistacia, en latín vulgar) eran bien conocidos en Europa hacia el final de los tiempos de la dominación romana.
Para su venta en el mundo anglosajón, Pistacia vera se ha cultivado más recientemente en Australia, Nuevo México y también en California. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, introdujo este árbol a California alrededor de 1904, pero solo hasta 1929 o se promovió como producto comercial en California.
Pistacia vera se plantó por primera vez en Asia occidental. Su cultivo se extendió al mundo mediterráneo pasando por Irán Central, donde ha sido una cosecha importante durante mucho tiempo. El manuscrito escrito por Anthimus, a principios del siglo VI d. C. De observatione ciborum (Acerca de la observación de los alimentos) indica que los pistachos (pistacia, en latín vulgar) eran bien conocidos en Europa hacia el final de los tiempos de la dominación romana.
Para su venta en el mundo anglosajón, Pistacia vera se ha cultivado más recientemente en Australia, Nuevo México y también en California. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, introdujo este árbol a California alrededor de 1904, pero solo hasta 1929 o se promovió como producto comercial en California.
