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ALCONCHEL DE LA ESTRELLA: GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNDebemos adelantar que la...

GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNDebemos adelantar que la ilustración correspondiente muestra ejemplares ampliados. Se trata, en efecto, de una especie de Hygrophorus de dimensiones muy pequeñas, de color rojo-escarlata o rojo-naranja en el sombrero y amarillo-anaranjado en las laminillas. La característica que permite diferenciarlo de otros similares, es el sabor de la carne que, al probarla, resulta muy amarga. El sombrero se presenta bastante viscoso y liso, de hemisférico a convexo o plano; el color es rojo o rojo-anaranjado. Las laminillas son bastante anchas y espaciadas; en el pie pueden atenuarse en gancho y también esbozar una ligera decurrencia. Su color varía del amarillo-anaranjado al naranja-rojo; tienen el borde siempre amarillo, típico. El pie, cilíndrico o un poco apretado, no recto, sinuoso, bastante largo; de color rojo-naranja en la parte superior, amarillento interiormente; es liso, viscoso y brillante, hueco. La carne es amarillo-anaranjada, bastante tenaz, carente de olor, pero de sabor muy amargo.