Rambla de la Virgen, en dirección al Valle, ALCONCHEL DE LA ESTRELLA

(9 de Octubre de 2018)
Dibujo
EN EL DIBUJO: un detalle que pone en evidencia el margen festonado del sombrero. DÓNDE Y CUÍNDO SE PUEDE ENCONTRARSe trata de una especie que prefiere como zona de crecimiento la Europa mediterránea donde es abundante y muy conocida, volviéndose escasa hacia el norte Crece de julio a noviembre en bosques de encinas y castaños aunque también lo hace bajo el abeto blanco, preferentemente en terreno calcáreo Según el Prof
Kreisel, esta seta se reproducía en alabastro en la época de los Faraones...
Valor gastronomico

BUENAAtención: tiene membrana en el margen del sombrero y volva vistosa
SE PUEDE CONFUNDIR CONLa Amanita phalloides con sombrero blanco, ilustrada en la foto. Ésta, sin embargo, no tiene festón en el margen del sombrero y en la etapa de huevo es más estrecha arriba y ancha abajo.
GUÍA PARA SU DETERMINACIÓNEs una bellísima seta blanca, en la cual, mientras el sombrero y el pie mantienen tal color, la volva rápidamente se mancha de ocre. La característica que permite su diferenciación de las Amanitas blancas mortales, es la presencia de la membrana deshilachada en el margen del sombrero que por lo demás es liso, raramente cubierto con alguna placa. Se desarrolla a partir de un huevo redondo por arriba que se estrecha hacia la base. El sombrero en la seta adulta también tiende...
Nombres vulgares en castellano: Amanita ovoidea y Oronja blanca; en catalán: Farinera; y en vascuence: Astopitsa.