ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

En ese mismo aceite, echamos la harina y la vamos tostando como si fuéramos a hacer una bechamel.
Agregamos el pimentón y removemos rápidamente para evitar que se queme. Echamos un par de vasos de agua poco a poco sin dejar de remover. Si hace falta más agua, la vamos echando a medida que veamos que se quedan secas. Removemos constantemente para evitar que salgan grumos.
Salamos al gusto y vemos que la salsa va espesando poco a poco. No dejar que estén demasiado espesas, normalmente la cocción ... (ver texto completo)

PREPARACIÓN:

Troceamos el tocino, lo salamos y freímos en una sartén hasta que esté dorado. Reservamos.
En otra sartén de tamaño grande, ponemos a freír con el aceite anterior, un ajo y la patata cortada en rodajitas. Reservamos.

INGREDIENTES (4 personas):

6 cucharadas de harina de almortas (la venden en Mercadona)
1 diente de ajo
200 gramos de panceta fresca o tocino (nosotros tocino)
200 gramos de hígado de cerdo (opcional, no lo hemos puesto en esta receta)
1 patata mediana
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal.

Las gachas es un plato típico de matanza en la mancha. La familia se reunía para colaborar en la faena y, la comida que se preparaba, eran unas buenas gachas que se cocinaban con trozos del cerdo recién sacrificado.
Bueno, ahí os dejo con la receta y espero que os animéis a hacerlas los que no la conocéis. Besitos y feliz día a tod@s...

...

En declaraciones a BBC, el conductor no podía creerse el daño ocasionado, algo que descubrió mientras veía a un fotógrafo captar imágenes del suceso. "Tienen que hacer algo. Podría ser peligroso. Imagínate que el sol se reflejase en ciertas partes del cuerpo…”, dijo.

Mientras estudia lo ocurrido, el Ayuntamiento de Londres ha inhabilitado tres plazas de aparcamiento en esa zona para evitar que vuelva a suceder algo similar. Por su parte, la promotora de la obra se hará cargo de la reparación ... (ver texto completo)

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Una temperatura excesiva.

El calor que se concentra en ese punto es tal que algunos han decidido buscar el lado bueno: un joven ha llegado a freír un huevo en plena calle, como puede observarse en un vídeo."

...
Un retrovisor y la insignia, fundidos.

Y precisamente en ese punto se encontraba la víctima en cuestión: el Jaguar. Dos horas después de haberlo aparcado, su dueño regresó al coche y vio cómo se había fundido uno de los retrovisores exteriores, así como la famosa insignia del felino propia de esa marca...

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En declaraciones a BBC, el conductor no podía creerse el daño ocasionado, algo que descubrió mientras veía a un fotógrafo captar imágenes del suceso. "Tienen que hacer algo. Podría ser peligroso. Imagínate que el sol se reflejase en ciertas partes del cuerpo…”, dijo.

Mientras estudia lo ocurrido, el Ayuntamiento de Londres ha inhabilitado tres plazas de aparcamiento en esa zona para evitar que vuelva a suceder algo similar. Por su parte, la promotora de la obra se hará cargo de la reparación ... (ver texto completo)

... Durante estos días, la estrella se encuentra a una altura en la que amplía el efecto durante dos horas cada jornada. No obstante, los expertos prevén que esa intensidad remita antes de un mes.

Según la explicación del profesor del Instituto de Física Chris Shepherd al medio británico BBC, “si las ventanas reflectantes de un edificio forman una cierta curva, todos los reflejos convergen y concentran la luz en un punto”; algo que sucede en el curvo Walkie Talkie...

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Un retrovisor y la insignia, fundidos.

Y precisamente en ese punto se encontraba la víctima en cuestión: el Jaguar. Dos horas después de haberlo aparcado, su dueño regresó al coche y vio cómo se había fundido uno de los retrovisores exteriores, así como la famosa insignia del felino propia de esa marca...

¡LO QUE SE DICE HECHO GACHAS, VAYA!

LAGACETA INT.
En Londres
Un rascacielos derrite un coche en apenas dos horas
6 comentarios ANÍBAL RUIZ

El dueño del Jaguar no puede creérselo. Los expertos lo atribuyen a la altura del sol y a la curvatura del edificio.

Ni siquiera un coche de la categoría de un Jaguar parece resistir a los superpoderes de un rascacielos londinense, que lo ha derretido. ... (ver texto completo)

... Durante estos días, la estrella se encuentra a una altura en la que amplía el efecto durante dos horas cada jornada. No obstante, los expertos prevén que esa intensidad remita antes de un mes.

Según la explicación del profesor del Instituto de Física Chris Shepherd al medio británico BBC, “si las ventanas reflectantes de un edificio forman una cierta curva, todos los reflejos convergen y concentran la luz en un punto”; algo que sucede en el curvo Walkie Talkie...

¡LO QUE SE DICE HECHO GACHAS, VAYA!

LAGACETA INT.
En Londres
Un rascacielos derrite un coche en apenas dos horas
6 comentarios ANÍBAL RUIZ

El dueño del Jaguar no puede creérselo. Los expertos lo atribuyen a la altura del sol y a la curvatura del edificio.

Ni siquiera un coche de la categoría de un Jaguar parece resistir a los superpoderes de un rascacielos londinense, que lo ha derretido. ... (ver texto completo)

Este correo, en este caso, mensaje, sin duda, nos dejará más tranquilos a muchos. ¡Gracias Maribel!

" ¿QUÉ ES LA ANOSOGNOSIA?

Desde hace un tiempo me estaba preocupando porque:
1. No recordaba, a veces; los nombres propios.
2. No encuentro nunca donde dejé algunas cosas.
3. Cuando estoy hablando, de pronto me paro y no sigo, porque no re-cuerdo a veces lo que voy a decir o de qué estaba hablando o cómo continuar.
Yo creía que había comenzado a tener un enemigo en mi cabeza que el nombre ... (ver texto completo)

CADA UNO llama sabiduría a lo que él sabe, e ignorancia a lo que saben los demás.

Anda, mira, jjejejje conocemos al mimso Filemón, jejejejejejej

¡Claro, mujer!, ¿no r3ecuerdas que nos lo presentaron aquel día que... bla, bla, bla......

Jajajajajajajjajaa.
La verdad es que sí, Eufra7. El nombre de Filemón está bastante restringido entre nosotros; yo de momento, sólo conozco a un Filemón, compañero y "jefe" de Mortadelo, que tantos buenos ratos nos hicieron pasar, y nos hacen... ¡si se tercia!... Jajajajjajajajajajajajajjaa

Anda, mira, jjejejje conocemos al mimso Filemón, jejejejejejej

Jajajajajajajjajaa.
La verdad es que sí, Eufra7. El nombre de Filemón está bastante restringido entre nosotros; yo de momento, sólo conozco a un Filemón, compañero y "jefe" de Mortadelo, que tantos buenos ratos nos hicieron pasar, y nos hacen... ¡si se tercia!... Jajajajjajajajajajajajajjaa

Apasionamiento.

Tras mucho afanarse en preparar cerezas flambeadas para una cena especial, una señora advirtió a su familia que no mencionara a los invitados el trabajo que le había costado prparar el postre.

"Actuad simplemente como si fuera comida usual".

Su hija de cinco años era muy buena actriz y se puso a la altura de las circunstancias. Esa noche, cuando llevaron a la mesa la escalfeta o braserillo de plata de la que surgían llamas azules, se volvió hacia la madre y dijo con voz lastimera: ... (ver texto completo)