ALCONCHEL DE LA ESTRELLA (Cuenca)

Acequia auxiliar de El Arroyo de El Derramadero
Foto enviada por eu

- EL ALMANAQUE DEL HUMOR -

Una chispa de humor cada día para alegrarte el ánimo.

LEYES

LEYES III

● LEY DE LA VIDA.

* En cuanto se ponga a hacer lo que siempre ha deseado, se dará cuenta de que le apetece hacer otra cosa.

● LEY DE OLIVIER.

* La experiencia es algo que se consigue cuando ya no se necesita.

● OBSERVACIÓN DE GABITOL.

* Los sabios están satisfechos cuando descubren la verdad; los necios, cuando descubren la falsedad.

● PRIMER PRINCIPIO DE AUTODETERMINACIÓN

* Si resiste, vencerá.

● PRECEPTOS DE STEINER.

1. El conocimiento que se fundamenta en la evidencia externa, no es fiable.

2. La lógica no puede decidir nunca lo que es posible y lo que no lo es.

● LEY DE HOFFER.

* Cuando las personas son libres de hacer lo que quieran, suelen imitarse unas a otras.

● SEGUNDA LEY DE BERRA.

* Cualquiera que sea popular está condenado a caer antipático.

● OBSERVACIÓN DE KIERKEGARD.

* La vida sólo se comprende mirando hacia atrás, pero se debe vivir hacia delante. ... (ver texto completo)
En 2022 el lema de esta semana fue "Shake the habit".
Histórico de lemas de la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal

En 2023, el lema de la Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal es "Deshazte de la sal".
Una alimentación sin exceso de sal

Hoy, más que nunca, se requiere que los seres humanos disfruten de una alimentación sana, baja en sustancias que resultan altamente perjudiciales como los azúcares, las grasas, la sal y todos los alimentos procesados, los cuales se elaboran con productos químicos.

Sí el hombre desea tener una vida más longeva y llena de salud, entonces es necesario que comience hoy mismo los cambios en los hábitos de alimentación. Sin embargo, esto no resulta tan fácil, ya que para un alto porcentaje de la población la adquisición de algunos alimentos nutritivos resulta muy costoso.

En este sentido, el papel que tienen los gobiernos y los distintos sectores tanto públicos como privados encargados del sector alimentario en el mundo es crucial, para lograr los cambios que le permitan a la sociedad una vida más sana en el futuro.

Así mismo, te invitamos a celebrar esta fecha comenzando desde hoy a responsabilizarte por el cuidado y bienestar de tu salud evitando el uso desmedido de sal en tu dieta diaria.

Además, puedes hacer tu propia campaña educativa, que sirva para concienciar a tu familiares y amigos sobre este interesante tema. También puedes compartir tu ideas y experiencias en las distintas redes sociales a través del hashtag #SemanaMundialdelaSensibilizac ióndelaSal, #menossal. ... (ver texto completo)
Consejos para reducir el consumo de sal en la dieta diaria

Para reducir el consumo de la sal en nuestra dieta diaria, sólo bastará seguir algunos consejos prácticos que se enumeran a continuación:

● A la hora de comprar los productos, es importante comprobar en la etiqueta la cantidad de sal que hay en cada uno de ellos.

● Es recomendable adquirir más alimentos naturales y evitar la ingesta de aquellos que ya vienen procesados.

● Reducir el uso de la sal y en su lugar utilizar más hierbas ... (ver texto completo)
La campaña "Hide and Seek" 2020

Es una campaña que se llevó a cabo en 2020 patrocinada por la organización World Action on Salt and Health, la cual a través de su lema "Hide and Seek" quiso conseguir que las personas tuvieran mayor conciencia del consumo de sal, que de manera escondida y disfrazada nos vende la industria cada vez que adquirimos sus productos.

Por esta razón, las personas deben asumir responsabilidad y buscar la manera de evitar, en lo posible, la ingesta de aquellos productos que hacen daño a su salud, sobre todo, en una sociedad que cada día más, busca llevar una vida más saludable y libre de tantos alimentos tóxicos y contaminantes.

Esto es importante entenderlo y asumirlo como una realidad, ya que un gran número de personas desconoce que aquellos alimentos, que creemos están libres de sodio, de alguna manera si está presente, aunque sea en pequeñas dosis, que sumadas a la dieta diaria de tres raciones, el consumo aumenta drásticamente.

Además, no podemos dejar de lado, toda la sal que se consume cuando comemos fuera de casa, ya sea en un restaurante, en casa de amigos, familiares o en cualquier otro lugar. Por ello, sólo a través de la educación y la responsabilidad individual haremos la diferencia.

En este sentido, es vital que la industria alimentaria asuma su papel y ayude a que los individuos puedan disfrutar de una mejor calidad de vida, sin pensar sólo en los beneficios que reciben cuando los consumidores adquieren sus productos. ... (ver texto completo)
La sal que no se ve

En la actualidad, es bastante común que la población mundial haga uso de la sal de forma cotidiana, ya que está presente en un alto porcentaje de todos los alimentos que se ingieren, pero que por lo general no se ve.

No solamente hablamos de la sal que ponemos en la comida que se prepara en casa, sino en muchos alimentos que ya están fabricados y almacenados para ser vendidos en las tiendas, que son los llamados alimentos procesados.
Semana Mundial de la Sensibilización sobre la Sal

Se celebra: Del 12 al 18 de mayo
Proclama: Organización Mundial de la Salud y Organización Panamericana de la Salud
Desde cuando se celebra: 2006

Etiquetas: Alimentación Salud
Actualizado el 11/04/2025

Índice de temas

- Vídeo destacado
- La sal que no se ve
- La campaña "Hide and Seek" 2020
- Consejos para reducir el consumo de sal en la dieta diaria
- Una alimentación sin exceso de sal
- Histórico de lemas de la Semana Mundial de Sensibilización sobre la Sal

La Semana Mundial de la Sensibilización de la Sal es una fecha variable, coincidiendo con la tercera semana de mayo y este año se celebra del 12 al 18 de mayo de 2025.

Su principal objetivo, es sensibilizar y concienciar a la población de la disminución del consumo de sal y de esta forma prevenir enfermedades, sobre todo de origen cardiovascular. ... (ver texto completo)
Reflexiones para hoy

La Ascensión también nos invita a reflexionar sobre nuestra vida cotidiana. Nos recuerda que, al igual que los apóstoles, estamos llamados a ser testigos de esperanza y amor en nuestras comunidades. Este día también nos motiva a confiar en que, a pesar de los desafíos, Dios camina con nosotros y nos prepara un lugar en su presencia.

En un mundo marcado por la incertidumbre, la solemnidad de la Ascensión nos inspira a mirar al cielo con fe, sabiendo que la historia humana ... (ver texto completo)
Tradiciones y celebraciones

Aunque el Día de la Ascensión se celebra de diversas maneras en el mundo cristiano, algunas prácticas son comunes:

● Misas solemnes: En este día, las comunidades cristianas se congregan para celebrar la eucaristía, que suele incluir lecturas relacionadas con la Ascensión y cánticos de alabanza.

● Procesiones: En algunas regiones, se organizan procesiones que representan la subida de Cristo al cielo.

● Bendiciones especiales: Algunas iglesias realizan bendiciones ... (ver texto completo)
El significado espiritual de la Ascensión

El Día de la Ascensión representa el triunfo de Jesucristo sobre la muerte y su glorificación en el cielo. Más allá de un evento histórico, esta celebración invita a reflexionar sobre el destino final de la humanidad: la unión con Dios. La Ascensión simboliza también el envío de los apóstoles a predicar el Evangelio, recordándonos la responsabilidad de ser testigos de la fe en el mundo.

Según el relato bíblico en los Hechos de los Apóstoles, Jesucristo ... (ver texto completo)
Día de la Ascensión

Se celebra: Cuarenta días después del Domingo de Resurrección.
14 de mayo de 2026
6 de mayo de 2027

Índice de temas

- El significado espiritual de la Ascensión
- Tradiciones y celebraciones ... (ver texto completo)
Día Continental del Seguro

Se celebra:
14 de mayo de 2026
14 de mayo de 2027

Etiquetas: Economía
Actualizado el 05/05/2026

El 14 de mayo se celebra el Día Continental del Seguro en España y América. ... (ver texto completo)
11. Hierbas saludables

Las grasas saludables, aunque hay que consumirlas con moderación por sus elevadas calorías, son una excelente fuente de energía. El aceite de oliva aporta ácidos grasos monoinsaturados y el aguacate es rico en ácidos grasos poliinsaturados y, también en monoinsaturados, además de vitaminas y minerales.

Sonia Clavería, Médica de Familia del Departamento Técnico de noVadiet, comenta: "La clave para aumentar la energía con la alimentación está en la constancia. Además de ... (ver texto completo)
10. Tubérculos

La patata o el boniato son ricos en carbohidratos complejos, fibra, potasio y vitamina C. Resultan ideales para una comida principal, ya que aportan saciedad sin generar una somnolencia excesiva.