Estimado Cabañuelista.
Yo tambien tomo los datos de la zona de Alcaudete, pero estoy muy interesado en mejorar el metodo, ya que como sabras, hay bastantes maneras de hacer las cabañuelas. Sobre todo quiero comparar mi metodo, con otros y aprender todo lo que pueda. Quizas podria ponerme en contacto con el Doctor don Manuel Ardoy Medina, de Beas de Segura (creo que sigue el modelo de Mora de
Toledo). Bueno, espero que puedas ofrecerme alguna
información.
Mi nombre el Fernando Romero Pérez y mi
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