Cartucho me recuerdas mis milicias y ese medio de transporte que tan magistralmente describes, fue el que utilice durante 13 largos meses de mili.
Los militares con nuestro petate almohada no nos faltaba.

M.S.S.
"espárragos trigueros": muy buenos recien buscaos (ir a "a esparragos" del diccionario almadenejense) , de cualquier forma, revueltos, en tortilla, fritos o asaos .

Cartucho.
No penséis que soy delicao, pero hay otra seie de platos exquisitos de nuestra gastronomía, que no me gustan, pero admiro su valor:
Almoronía,
Paturros,
Sangre,
Ranas fritas, este sí me gusta
Peces (fritos o en escabeche) este también.

Cartucho.
¿Y las gachas qué ? que a mi personalmente no me gustan, y por eso no puedo poner la receta, pero muchos dicen que es un plato nuestro de los especiales.

Cartucho.
F y G. De acuerdo con vosotros, pero casi estoy seguro que esto ha evolucionado, porque aunque medien algunos años, casi puedo asegurar que en mi etapa de juegos, se llamaban "latas" y no "zancos", aunque a ellos se asemejen. No obstante, está bien vuestro apunte porque se puede ver la evolución de nuestra cultura. Un abrazo.

Cartucho.
Así es, y se hacía una especie de encierro, con vallado y todo, en la carretera que baja al puente hasta el callejón de Perona, donde estaban los corrales.

Cartucho.
Esa gente de siruela!!!vayas pasteles que sois, y esas fiestas que no velen nadas.
Cúchares, Zorrito, Sonrisas y Lágrimas.
MIGAS CANAS: Cuando te quedan pocas migas en al plato y les añades un chorro de leche; hay también quien gusta de acompañarlas con chocolate.
Hola a todos somos Sonia y David, nietos de Rafael y de Mari, un saludo a todos mis tios de Fontanosas y a mi tia Eva y a mi Tio Dioni y a mis primos Dioni y Oscar (Rosco).Que ya tenemos ganas de ir al cortijo y pasar un dia en el campo.
ESCABECHE; Plato muy tipico de semana santa a base de bacalao rebozado frito, al que se le añade un caldo especial y se deja reposar un par de dias y luego a comerlo esta de vicio, por lo menos para mí.


M.S.S.
"majá" : cerca habilitada para el ganado lanar y cabrío.

Cartucho.
Hola me llamo yeray nahum tengo 7 años y he venido a esta weep para saludar a todos los vecinos de fontanosas que me ha dicho mi madre que se llama Marga y este es el pueblo donde nacio.Seguramente algunas personas que visitan esta pagina son amigas o familiares de mi madre.
Espero que algun dia visitemos este bonito pueblo.

Un saludo muy fuerte para todos.
"gurila": durante muchos años fue el enterrador por antonomasia del pueblo. A pesar de su tetrico trabajo, era una persona muy querida y admirada. Que en paz descanse y un homenaje a el, que ha dado sepultura a muchos de los nuestros.

Cartucho.
Le he contado a mi madre tu historia, andrea guadalupe, y me ha dicho que de pequeña era amiga de tu padre y sus dos hermanas que viajaron los tres juntos con su familia y creo que no volvieron nunca al pueblo, supongo que porque les fue imposible. Ha sentido mucho lo de tu padre y opina que ha muerto joven porque era de su edad. ¿que es de tus tías?

Cartucho.