Ver el foro de ALBALADEJO

busco la receta bota que se come para semana santa
Hola a tod@s, es curioso, pero tenía previsto desde hace meses recordar a mi tía subiendo hoy estas recetas, cuando vi que mi amiga Ana, me pedía a través de Facebook, la misma, alucine un poco, el destino quería asegurarse de que las subiera y no lo olvidase.

Las fritillas o botas, uno de los muchos dulces de la gastronomía manchega como don Quijote. Hay que diferenciar que existía variedad en la receta.

- Pobres, solo masa de pan frita
- Medias, con masa de pan enriquecida con leche o vino ... (ver texto completo)