Vivo no,vivito y coleando.
Muchas gracias por la respuesta!
Me ha sorprendido porque yo pensaba justo al contrario: que cuanto mayor era la acidez, mejor.
Tengo otra pregunta. Igual que en los vinos o licores, los grados indican el % de alcohol etílico que contiene, en los aceites ¿ sabeis si la ácidez indica el % de alguna otra sustancia?
Esto lo pensaba porque el aceite de acidez alta (1 ó 0,6) me resultaba más "bueno" al gusto que el poca acidez (0,4). Y el virgen, que ya me había fijado que no pone los grados ... (ver texto completo)
Me ha sorprendido porque yo pensaba justo al contrario: que cuanto mayor era la acidez, mejor.
Tengo otra pregunta. Igual que en los vinos o licores, los grados indican el % de alcohol etílico que contiene, en los aceites ¿ sabeis si la ácidez indica el % de alguna otra sustancia?
Esto lo pensaba porque el aceite de acidez alta (1 ó 0,6) me resultaba más "bueno" al gusto que el poca acidez (0,4). Y el virgen, que ya me había fijado que no pone los grados ... (ver texto completo)
Ey pueblo!
Que tal peña nosotras deseando ya de ir por que no os imaginais las ganas que tenemos ya ir para veros a todos que nos lo pasamos muxismo bien con vosotros y to. Que aunque en el pueblo no haya mucho nos sobramos con vosotros. Bueno eso que tais muy buenos tos y a ver si nos vamos viendo ya queya está llegando el verano y vamos a tar alli to el verano acoplas.
Recuerdos a Cesar, Sevi, Raul, Torivio, Samuel, Cocu, Heladio, Ismael, David, Pichi, Jose, y tos los demas que no nos acordamos ... (ver texto completo)
Que tal peña nosotras deseando ya de ir por que no os imaginais las ganas que tenemos ya ir para veros a todos que nos lo pasamos muxismo bien con vosotros y to. Que aunque en el pueblo no haya mucho nos sobramos con vosotros. Bueno eso que tais muy buenos tos y a ver si nos vamos viendo ya queya está llegando el verano y vamos a tar alli to el verano acoplas.
Recuerdos a Cesar, Sevi, Raul, Torivio, Samuel, Cocu, Heladio, Ismael, David, Pichi, Jose, y tos los demas que no nos acordamos ... (ver texto completo)
Marcos,las escrituras estan listas y los espetos en la lumbre.
El zorro.
El zorro.
Las de huesca somos mejor.
Maria no os la penseis y subiros este finde al pueblo yo esta tarde mamá bajo para abajo. SERGIO.
Las fotos gastronómicas son muy buenas, gracias que hay gente participativa que se molesta en hacerlas para darnos la oportunidad a todos de disfrutarlas.
Lo que diferencia nuestro cocido del resto, es el huevo de relleno, la gente que no es del pueblo es un tanto reticente a probarlo cuando lo ve, pero en cuanto lo convences y pruebas, te arrepientes de haberlo animado, porque si te descuidas no los "catas". Esta es otra de las delicias gastronómicas que disfrutamos los del lugar.