Por lo visto por Laviana tienen esta estampa desde por la mañana bien tempranito.
Buenos dias Berta, patricia, ecom, tete, nando, Toño.... y demás foroleyentes, por fin aqui hace sol, que ya no sabiamos lo que era. Este fin de semana no pude pasar el puerto, los ganglios me han jugao una mala pasada y en casa de la mama me dijeron que hasta que no esté bien que no me abren la puerta, asi que a ver pal otro fin de semana.
Bueno gente voy a ver si hago algo, que ya es hora. Pasar buen dia y pasaré luego a ver si dejasteis algun mensajin, un saludu.
Buenos dias Berta, patricia, ecom, tete, nando, Toño.... y demás foroleyentes, por fin aqui hace sol, que ya no sabiamos lo que era. Este fin de semana no pude pasar el puerto, los ganglios me han jugao una mala pasada y en casa de la mama me dijeron que hasta que no esté bien que no me abren la puerta, asi que a ver pal otro fin de semana.
Bueno gente voy a ver si hago algo, que ya es hora. Pasar buen dia y pasaré luego a ver si dejasteis algun mensajin, un saludu.
Dear friend Heidi: I hope that you are well of health.
In encourage, that your you cost (are worth) very much!
For the holidays (parties) of Holy Week, it is sure that you will be in Pola de Laviana.
An affectionate greeting
In encourage, that your you cost (are worth) very much!
For the holidays (parties) of Holy Week, it is sure that you will be in Pola de Laviana.
An affectionate greeting
Buenos dias amiga heidi, que te paez lo de nuestro amigo Tete? que mosca le habra picado? le digo yo Tete, por Dios como heidi no va a estar bien! Tete ella es dura y de la montaña, aunque los ganglios le jugasen una mala pasada la semana pasada! y le digo... anda, ire a lña Pola antes de semana santa, a heidi ya la tienes en la Pola la semana que bien, a que si reina de la montaña? espero que estes recuperada, un abrazo muy fuerte
Estimado amigo Ecom, voy dedicate la receta del ROSCON DE PASCUA; porque se que esto de les "llambiotaes", parez que te presta más.
ROSCON DE PASCUA
(para la masa)
250 gr. de harina, 250 gr. de mantequilla, un pocillo de agua, una cucharadita (pequeña) de sal.
(para el relleno)
250gr. de almendra molida sin tostar, un huevo, un chorro (generoso) de vino blanco, 150 gr. de azúcar, ralladura de limón.
(para el adorno)
Un pocillo de azúcar, un pocillo de agua, 50 gr. de frutas confitadas.
Con los ingredientes de la masa se prepara hojaldre (puedes también comprar láminas de hojaldre)
Se mezclan en un recipiente la almendra y el azúcar, se les pone un poco de ralladura de limón, elo vino y el huevo, se mezclan y se reserva.
Reposada la masas de hojaldre, se extiende con el rollo espolvoreado con harina, procurando que la mas esté también espolvoreada, se forma un tira alargada de 50 cm., por unos 20 cm. de ancho. Hacia la tercera parte de la tira conseguida se va colocando el relleno longitudinalmente, se cubre con la parte pequeña de la masa y se unta el borde con un poco de agua, se tapa con parte ancha - que al estar ligeramente húmeda se queda pegada- se le da la forma de rosca, se pegan los extremos humedeciéndolos y se coloca en un molde redondo, se barniza con huevo batido y se pone al horno fuerte hasta que esté en su punto (30 minutos)
Fuera del horno y del molde se barniza con un almíbar flojo para que quede brillante. El almíbar se prepara con un pocillo de agua y otro de azúcar dejándolo hervir hasta que esté a punto de hebra flojo. El molde no debe untarse.
Se adorna el roscón con confituras y plumas coloreadas.
El Roscón puede llevar varias roscas superpuestas.
ROSCON DE PASCUA
(para la masa)
250 gr. de harina, 250 gr. de mantequilla, un pocillo de agua, una cucharadita (pequeña) de sal.
(para el relleno)
250gr. de almendra molida sin tostar, un huevo, un chorro (generoso) de vino blanco, 150 gr. de azúcar, ralladura de limón.
(para el adorno)
Un pocillo de azúcar, un pocillo de agua, 50 gr. de frutas confitadas.
Con los ingredientes de la masa se prepara hojaldre (puedes también comprar láminas de hojaldre)
Se mezclan en un recipiente la almendra y el azúcar, se les pone un poco de ralladura de limón, elo vino y el huevo, se mezclan y se reserva.
Reposada la masas de hojaldre, se extiende con el rollo espolvoreado con harina, procurando que la mas esté también espolvoreada, se forma un tira alargada de 50 cm., por unos 20 cm. de ancho. Hacia la tercera parte de la tira conseguida se va colocando el relleno longitudinalmente, se cubre con la parte pequeña de la masa y se unta el borde con un poco de agua, se tapa con parte ancha - que al estar ligeramente húmeda se queda pegada- se le da la forma de rosca, se pegan los extremos humedeciéndolos y se coloca en un molde redondo, se barniza con huevo batido y se pone al horno fuerte hasta que esté en su punto (30 minutos)
Fuera del horno y del molde se barniza con un almíbar flojo para que quede brillante. El almíbar se prepara con un pocillo de agua y otro de azúcar dejándolo hervir hasta que esté a punto de hebra flojo. El molde no debe untarse.
Se adorna el roscón con confituras y plumas coloreadas.
El Roscón puede llevar varias roscas superpuestas.