POLA DE LAVIANA: Estoy leyendo el periodico mensual LA CUENCA DEL NALON...

Estoy leyendo el periodico mensual LA CUENCA DEL NALON (edición digital) y me alegra leer noticias frescas de Laviana y del resto de concejos vecinos (algunas noticias ya las conozco y otras no). ¡Bueno, a lo que iva...

Se celebrarán en Laviana los dias 12, 13 y 14 de Marzo la fiesta gastronómica:

XXIII JORNADAS DEL CABRITU. El menú clásico de las jornadas será:

-Sopa de Curruscos
-Cabritu con patatinos
-Bartolos

Disculpad si no os he saludado, pero ye que estaba pensando en si pongo les recetes del menú ó si les seguimos guardando, como "les recetes de la abuela"

Y, ahora, vienme a la memoria una historia del vecinu Valle de Santa Bárbara; donde los mozos que diven a la mili, tenien la costumbre tos los años de juntase y tener una comilona. El menú principal consistía en BURRÍN CON PATATINES.
Esto ye rigurosamente cierto. El mi cuñau Raúl, que ye dos años mayor que yo tocoi una de eses últimes fartures, ... (ver texto completo)

Buenos dias tete, la verdad que ye bueno que haya jornadas gastronomicas, pero yo el cabritu con patatinos voy a comelu otru dia porque te atienden mejor y ta mejor cocinao, además el preciu ye menor.