Recolección de la manzanilla.
La recolección de manzanilla, al emplearse solamente las flores como infusión, tenemos que efectuarla solo cuando éstas ya estén en su plenitud de formación; posteriormente se procede a un secado rápido y a ser posible evitando la radiación solar directa, que estropearía la muestra.
En agosto cuando estamos de vacaciones es el tiempo ideal.
Un abrazo.
La recolección de manzanilla, al emplearse solamente las flores como infusión, tenemos que efectuarla solo cuando éstas ya estén en su plenitud de formación; posteriormente se procede a un secado rápido y a ser posible evitando la radiación solar directa, que estropearía la muestra.
En agosto cuando estamos de vacaciones es el tiempo ideal.
Un abrazo.
Como máximo se puede mantener el producto obtenido, durante doce meses, siendo recomendable la sustitución transcurrido este tiempo, siempre y cuando se mantenga en buenas condiciones -sobre todo alejado de la humedad, que es lo que más deteriora este producto. Esto del máximo y del mínimo no tiene que ser obligatoriamente como se dice ya que si tienes remanente y ese año no es bueno puedes guardar la manzanilla otro año más y no pasa nada; pero si hay oportunidad de obtener nueva provisión, es mejor ... (ver texto completo)