ARIZA: v. con ayunt. de la prov., aud. terr. y c. g. de Zaragoza (23 leg.), part. jud. y adm. de rent. de Ateca (5), dióc. de Sigüenza (10 1/2): SIT. á la der. del camino de calzada que conduce de Madrid a Zaragoza, á dist. de leg. y 1/2 de los límites de Castilla; goza de un cielo muy despejado y de moderada temperatura, la que hace su CLIMA sumamente saludable. Se entra en la pobl. por 3 lados, el uno viniendo de Madrid, el cual se llama puerta de la Villa; el otro en dirección de Zaragoza denominado puerta de San Francisco, y el otro mirando hacia Molina y se dice puerta del Mortal: forman aquella 241 CASAS, algunas de ellas muy deterioradas, por lo común de su fáb. ant. y mucha elevación, distribuidas en una calle llana bastante regular, varias callejuelas angostas y mal alineadas, aunque todas empedradas, y 3 plazas llamadas de San Pedro, Sta. Maria y Nueva. Hay 1 bonito palacio, propio del marqués de Ariza; 1 escuela de primera educación dotada por los fondos de propios en 1,740 rs. vn. anuales, a la que concurren sobre 55 alumnos; otra de niñas particular en la que ademas de las labores propias del sexo se les enseña a leer y escribir: 2 igl. parr., la una bajo la advocación de Santa Maria con el título de la Asunción, y la otra de San Pedro, servidas ambas por 2 curas, 2 racioneros y 1 capellán. La primera es un ant. edificio gótico, sólido y capaz, de 3 naves sostenidas por gruesas columnas, y en lo interior de ellas 9 altares y 1 capilla, en la que se da culto al Cristo de la Agonía: la segunda es de construcción más moderna, pero chica y sin nada que llame la atención; las 2 contienen regulares órganos: la torre de la primera es un hermoso cuadro que se eleva a 7o palmos sobre el tejado con chapitel y cúpula de hoja de lata y un relox. Extramuros tocando a la pobl. al lado mismo del camino de calzada se ve el conv. de San Francisco, fáb. de mucha solidez, con 1 elevada torre: durante la guerra civil sirvió de fuerte. También extramuros, pero mirando al camino que conduce a Molina, hay 1 extensa explanada con el nombre de Hortal, de la cual la mitad se halla poblada de árboles y cerrada con el objeto de que estos prosperen y sirva de paseo. Al N. de la v., a la der. de la carretera general de Madrid a Zaragoza; sobre la cima de un cerro que domina ambos puntos, se distinguen aun los vestigios de 1 ant. y fuerte cast., el cual ocupó un lugar muy distinguido en las guerras de la edad media, y era tenido en tanto, que su gobierno se confiaba siempre a los principales caballeros. Su TÉRM. de 1 leg. de estension en todas direcciones, está rodeado por los de Embid, Bordalba, Pozuel, Monreal, Cabolafuente, Alconchel y Cetina. El TERRENO en su mayor parle es llano, muy tenaz y seco: hay muchas tierras roturadas en secano, y unas 3,000 fan. de regadío en cultivo; no falta tampoco a propósito para el plantío de viñas; pero tarda mucho tiempo en formarse la vid; ademas tiene 1 monte, arbolado, alto y de mata baja, de 9 a 10,000 yugadas de cabida, deterioradísimo, pues con amparo de la diputación entran por él crecidos rebaños de ganado cabrio que causan un daño incalculable. Las yerbas no adehesadas y las leñas las poseen en común los vec. de Ariza con los de Embid, Bordalba, Pozuel, Monreal, Alconchel y Cabolafuente, cuyos l. eran antes ald. de la jurisd. de dicha v. El r. Jalón pasa a un tiro de bala distante de la pobl., y de él se saca el agua para beber y las acequias que proporcionan el riego a las heredades y dan movimiento a las ruedas de 2 molinos harineros de 1 y de 2 piedras. Ya se dijo que la v. ocupa la márg. der. del CAMINO de calzada de Madrid a Zaragoza. En 1 fonda y casa de postas que hay junto al mismo, antes de entrar al pueblo, cambian el tiro las diligencias y correo, y en algún tiempo pernoctaban en ella los viajeros: los demás caminos son locales. La CORRESPONDENCIA la sirve 1 estafeta que distribuye las cartas a varios pueblos de sus cercanías: PROD. trigo, cebada, judias, lino de escelente calidad, algo de cáñamo, yeros y añil, vino, hortalizas, poquísima fruta y ganado lanar en crecido número: de cria, y mucha lana: la IND., fuera de las profesiones y oficios mecánicos más indispensables a la vida social, está reducida a la elaboración del lino, y a 6 telares de lienzos ordinarios: el COMERCIO consiste en 5 tiendas, 3 de las cuales se dedican al de mahones, indianas y quincalla basta; y las 2 restantes son de aceite y vinagre. Ademas en los dias 25, 26, y 27 de noviembre celebra todos los años 1 feria a la que llevan muchos cerdos, caballerías y bueyes: POBL. 177 vec, 840 alm.: CAP. PROD. 158,100 rs.: CONTR. 31,229 18. mrs.
* Diccionario Geográfico - Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1845.
* Diccionario Geográfico - Estadístico - Histórico de España y sus posesiones de Ultramar, Pascual Madoz. Madrid, 1845.