A propósito de los residuos, si os dais una vuelta por las colas de tractores que entran a la cooperativa, se ve la cantidad de hojas que llevan; pero este domingo pasado me quedé alucinada cuando un mozico viejo, llevaba un tractor cargado de tierra, pues las aceitunas casi no se podían ver a través del montón de barro que transportaba, eso es ya no tener consideración ninguna.
Sobre los residuos de la limpieza con ese procedimiento habria ademas ahorros en transporte no sobrecarga de vehiculos, mayor duracion de los caminos etc etc, Creo merece la pena su estudio.
Al hilo de las coopertivas, estoy de acuerdo con lo anterior , pues entiendo que una ventadirectaen zonas de interes mas la directa en fabrica podria representar un alto porcentaje de la produccio lo que junto a un buen conocimiento del mercado mayorista a fraves de ese profesional de marqueting y ventas seria altamente provechoso.Quisiera tambien aportar una sugerencia para resolver el problema de los residuos de la limpieza de la aceituna y es que cada cual se hiciese responsable de retirar los ... (ver texto completo)
Buena discusion sobre el aceite yh las cooperativas. L a solucion pasa en mi opinion por una gestion integrada de las dos fabricas con una politica agresiva y enfocada en area geografica, Madrid, Barcelona , etc con un buen responsable, ( Y BIEN PAGADO ) profesional de marketing y ventas .que sin dudalos tenemos en el propio Canena.
Dejaros de tias y comentar la foto. A mi personalmente me gusta mucho.
Un saludo para todos los arquilleros. Pasé varios años de mi infancia en Arquillos. Sí conocí a Joselete, tenía un bar. Era muy amigo de mi padre.
He leido un mensaje de alguien que menciona a Pepe Saniger. Cuando yo iba a la escuela, en los años 50, el maestro se llamaba, de. Juan Saniger, y tenia dos compañeros, hermanos: José y Juan Saniger. Mi nombre es Ricardo de la Poza. Vivo en Madrid. Me gustaria pasar pronto unas fiestas de S.Anton en Arquillos.
Por cierto, si alguno conoceis la receta ... (ver texto completo)
He leido un mensaje de alguien que menciona a Pepe Saniger. Cuando yo iba a la escuela, en los años 50, el maestro se llamaba, de. Juan Saniger, y tenia dos compañeros, hermanos: José y Juan Saniger. Mi nombre es Ricardo de la Poza. Vivo en Madrid. Me gustaria pasar pronto unas fiestas de S.Anton en Arquillos.
Por cierto, si alguno conoceis la receta ... (ver texto completo)
Una vez que ya he descubierto quien es Lary, le doy muchos saludos y he de decir que este finde voy a ir, y Lary y yo debemos de tomarnos una cerveza y debe contarme que son las cosillas que tiene que hacer ( si no me lo dices me inventaré que son y eso es mucho peor).
Un beso enorme y bienvenida a este foro en el que solo escribimos DJ, Alone y yo.
Un saludo de ofgach.
Un beso enorme y bienvenida a este foro en el que solo escribimos DJ, Alone y yo.
Un saludo de ofgach.
Me acabo de dar cuenta de quien es.
El tema de las cooperativas a mi juicio no es tan sencillo como se pinta.
El aceite a granel se está pagando más caro que el embotellado, a no ser que sea de una marca especial. Un ejemplo es el gran negocio que se realizó por parte de algunas cooperativas de la campiña sur o de Córdoba que compraron aceite envasado de principios de campaña (cuando se vendía a 300 ptas. El kg) y lo revendieron a 700 ptas el kg.
Por otra parte no es lo más acertado montar una fábrica privada sino apostar por ... (ver texto completo)
El aceite a granel se está pagando más caro que el embotellado, a no ser que sea de una marca especial. Un ejemplo es el gran negocio que se realizó por parte de algunas cooperativas de la campiña sur o de Córdoba que compraron aceite envasado de principios de campaña (cuando se vendía a 300 ptas. El kg) y lo revendieron a 700 ptas el kg.
Por otra parte no es lo más acertado montar una fábrica privada sino apostar por ... (ver texto completo)
última adivinanza de nuestro C.Sobera:
Mirando los dedos de las manos de un tío (sobre todo los nudillos) ¿que puedes saber de él?
La solución este viernes.
Mirando los dedos de las manos de un tío (sobre todo los nudillos) ¿que puedes saber de él?
La solución este viernes.