Los pastores llevan desde hace casi 1.000 años guiando a sus ganados por una red de cañadas, cordeles y veredas que recorre 125.000 kilómetros por toda la Península Ibérica.
El
ganado, siempre ha habido gente que ha pensado, que era un trabajo fácil, y nada más lejos de realidad, los animales no entienden de fines de semana, ni de
puentes, ni de vacaciones, estos bichos han de
comer cada dia, da igual que llueva que haga calor, es un trabajo que nunca acaba y además ellos dependen de ti. Nunca se ha valorado a los pastores, que normalmente eran gente solitaria, con poca
familia y casi todos solteros, introvertidos y entregados a sus animales, en resumen buena gente,
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