Hola Manolo! Buenos días!
Bonito poema, pues hala! defendamos la alegría!
Un saludo.
yo tengo entendido que los ochios, son salados, yo los he comido y son de la zona de baeza y ubeda. saludos
hola cato! buenos días.
Los hay salados y dulces, y son típicos de Jaén, Ubeda y Baeza. (ciudades patrimonio de la Humanidad!)
Un saludo.
Hablais de estos.

OCHIOS
Tiene Úbeda lo que se conoce popularmente con el nombre de "ochío" elaborado con una masa de harina, levadura y aceite, de cada kilogramo se obtienen doce unidades se introducen en el horno para su cocción. Una vez horneados, los "ochíos" son ungidos con una mezcla de aceite, pimentón dulce y sal molida, que les da su color rojizo característico. Combinan idealmente con la llamada "morcilla de caldera". Lo tradicional ha sido tomar los "ochios de pimentón" acompañados ... (ver texto completo)
Hola paloma blanca! Buenos días.
Hablabamos de los Ochios, bollos típicos de Jaén, aunque no recuerdo bien como son, solo se que estaban muy ricos y creo que eran dulces, aunque parece ser que hay también salados.
Es que tengo los recuerdos muy confusos...
Un saludo y buen día.
mp, no recuerdo a ver oído esto por Jimena.
Un saludo.
Mariano
Hola Mariano! Buenos días.
En Jimena no, en Jaén.
Un saludo, buen día.
Hola Rafael! Buenos días.
Por aquí está algo nublado, la temperatura es fresquita.
Buen día.
Las rosas

Si tu frescura a veces nos sorprende tanto
dichosa rosa,
es que en ti misma, por dentro,
pétalo contra pétalo, descansas.

Conjunto bien despierto cuyo centro
duerme, mientras se tocan, innumerables,
las ternuras de ese corazón silencioso
que suben hasta la extrema boca.

Rainer Maria Rilke ... (ver texto completo)
Tomás Becket, Santo
Obispo y mártir
Martirologio Romano: Santo Tomas Becket, obispo y mártir, que por defender la justicia y la Iglesia fue obligado a desterrarse de la sede Canterbury y de la misma Inglaterra, volviendo al cabo de seis años a su patria, donde padeció mucho hasta que fue asesinado en la catedral por los esbirros del rey Enrique II, emigrando a Cristo (1170).

Etimología: Tomás = gemelo, mellizo; viene del arameo.

David, Santo
Rey, antepasado de Jesùs
Martirologio Romano: ... (ver texto completo)
Frase del día 29 Diciembre del 2011

.............................. .............................. ....................

Estrangula al nacer tus deseos / antes que otras manos ahogártelos puedan.
Fco. Villaespesa

.............................. .............................. ....................
SANTORAL DEL DIA 29 DE DICIEMBRE

—Santo Tomás Becket, obispo de Cantorbery y mártir, Inglaterra, 1170.
—San David, rey, profeta y salmista. Jerusalén, s. X a. de J. C.
—San Trófimo, obispo de Arlés y mártir., s. I. Nacido en Efeso, fue compañero de San Pablo y luego fundador de iglesia de Arlés
—Santos Calixto. Félix y Bonifacio. Roma
—Santos Domingo, Victor, Primiano, Liboso, Saturnino. Crescente, Secundo y Honorato. mártires, Africa
—San Crescente, discípulo de San Pablo y primer obispo ... (ver texto completo)
AMÉRICA En un discurso ante las fuerzas armadas
Chávez sugiere que EEUU está detrás del cáncer de los líderes latinoamericanos

El mandatario se pregunta si "sería extraño que hubieran desarrollado una tecnología para inducir el cáncer".

El mal de los mandatarios sudamericanos
foto hecha desde el parque de Canava. Que buenos olivos no hay comparación con el Norte que en Pamplona no hay olivos,
El próximo día uno se va a celebrar en Jimena un concierto extraordinario con motivo del año nuevo.
Una de las obras que se van a interpretar es el pasodoble " Maestro Martínez Quesada" compuesto por Francisco Alcalá Martínez, dedicado a la memoria del insigne Maestro D. Francisco Martínez Quesada, antiguo Director de la Banda de Música de Jimena, posteriormente fue Director de la banda "Ciudad de Morón" donde cosechó grandes éxitos.
He de decir que la partitura de dicha obra me la hizo llegar ... (ver texto completo)
ayer el cantante malagueño pablo alboran, se proclamo vencedor del programa el disco del año. pero sergio dalma no se queda atras cantando de maravilla, las canciones italianas. enorabuena via dalma
yo tengo entendido que los ochios, son salados, yo los he comido y son de la zona de baeza y ubeda. saludos
no los vendía por las calles, temprano voceando Ochios, Ochíos, algo así me suena?
Hablais de estos.

OCHIOS
Tiene Úbeda lo que se conoce popularmente con el nombre de "ochío" elaborado con una masa de harina, levadura y aceite, de cada kilogramo se obtienen doce unidades se introducen en el horno para su cocción. Una vez horneados, los "ochíos" son ungidos con una mezcla de aceite, pimentón dulce y sal molida, que les da su color rojizo característico. Combinan idealmente con la llamada "morcilla de caldera". Lo tradicional ha sido tomar los "ochios de pimentón" acompañados ... (ver texto completo)