1º Plato, Ensalada waldorf.
Cocer 1klg de patatas, cuando esten frias, pelarlas, y cortarlas en laminas gruesas, añadimos 5 o 6
nueces peladas, una ramita de apio cortado en trozos, y dos manzanas, si son verdes, aun mejor se cortan en laminas de un milimetro aprx.
En un bol mezclaremos 5 cucharadas de mayonesa, y un 1/4 de lt, de nata, un poco de sal, pimienta blanca, y el zumo de un limon, batimos un poco con la barilla, y lo incorporamos a la ensalada, lo mezclamos todo bién, y espolvoreamos
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